~.. كبـــاب التــــــــونة ..~ / بطريقتي /

الطريقة سهلة جداً

المقادير :

اربع حبات بطاط كبيرة
علبة تونة ( النوع الذي تفضلونهُ )
كزبرة مفرومة
بيضتان
بقسماط
رشة ملح
زيت للقلي

:

" الطريقة "

يسلق البطاط حتى يستوي ثم يصفى من الماء ويترك ليبرد
تفتح علبة التونة وتصفى تماماً من مائها وزيتها
تفرم الكزبرة
نقوم بتفتيت البطاط حتى يصبح كالعجينة لدينا نضف لهُ التونة والكزبرة ورشة الملح وبيضة
يخلط جيداً ثم يشكل اما بشكل اصابع طولية او باشكال دائرية كما في الصورة
يسخن الزيت ثم توضع اصابع الكفتة في البيضه الثانية وبعدها في البقسماط وتقلى بالزيت
سريعة وسهلة ولذيذة

:
~ اتمنى ان تنال استحسانكم ~