|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
29-12-2014, 11:05 AM
|
#1 | ||
  تاريخ التسجيل: 31 - 10 - 2014
المشاركات: 1,046
معدل تقييم المستوى: 50 
|
طريقة عمل شاورما الدجاج
 المقادير صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها نص كاس زيت زيتون نص كاس عصير ليمون بهار اسود او او فلفل ابيض وفلفل احمر وملح علبة روب زبادي الطريقة نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون والبهارات والملح والزبادي للي حاب ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن  - بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه - نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير  - نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده – نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع - نتركها على جنب ونشتغل بالخبز العجينة : 3 كاسات طحين كاس وربع ماء ملعقه كبيره خميره فوريه شوي ملح وملعقه كبيره سكر بيضه البية اختياري اذا ماتحبين لاتحطينها /|| طريقه عمل الخبز .. نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء – نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة – المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي  نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز - نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر  السلطة خس مفروم طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات مخلل خيار صلصة طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي  و هذا الشكل النهائي  فية انسان غالي على كثير واقع في ضروف صعبة جدا وهم كبير اطلب منك الدعاء لة بالفرج القريب العاجل اتمنى من كل عضو يرد على موضوعي يدعي لة بان الله يفرج همة ويزيل كريتة ويخرجة من الضيق والهم اللي هو فية الى الفرج ويرزقكة من حيث لايحتسب عسى الله دعوة منكم تكون وقت اجابة تلقى باب الاجابة مفتوح عند الله ويفرج همة الله يخليكم ادعولة الله لايوقعكم في ضيق او هم امين
__________________
|
||
|
|
|
29-12-2014, 01:21 PM
|
#2 |
  
تاريخ التسجيل: 5 - 6 - 2012
الدولة: أرض العرب والشموخ
المشاركات: 14,108
معدل تقييم المستوى: 100
|
رد: طريقة عمل شاورما الدجاج
تسلم يدك
__________________
|
|
|
|
|
29-12-2014, 07:16 PM
|
#3 |
 
تاريخ التسجيل: 30 - 6 - 2010
الدولة: في ارض المهجر
المشاركات: 86,264
معدل تقييم المستوى: 84973
|
رد: طريقة عمل شاورما الدجاج
|
|
|
|
|
29-12-2014, 08:58 PM
|
#4 |
تاريخ التسجيل: 10 - 4 - 2011
الدولة: العاصمة.. عدن
المشاركات: 29,613
معدل تقييم المستوى: 6739
|
رد: طريقة عمل شاورما الدجاج
وربي يفرج هم كل مهموم ويفك كربته بحوله وقوته يسلموا عالطرح ودي
__________________
كل الشكر لحبيبة قلبي أختي أمل بكرة وأسأل الله لها الجنة وكل خير بهذه الدنيا  |
|
|
|
|
30-12-2014, 02:24 AM
|
#5 |
|
تاريخ التسجيل: 31 - 10 - 2014
المشاركات: 1,046
معدل تقييم المستوى: 50
|
رد: طريقة عمل شاورما الدجاج
اسعدني مروركم الطيب وردودكم الحلوة لكم مني كل الشكر تحياتي
__________________
|
|
|
|
|
30-12-2014, 02:34 AM
|
#6 |
 :: شــاعر الجــــــــيل :: 
تاريخ التسجيل: 12 - 10 - 2012
المشاركات: 14,480
معدل تقييم المستوى: 209
|
رد: طريقة عمل شاورما الدجاج
تسلمي على الطرح
ويعطيك العافيه وربي يفرج على قريبك ويكشف همه وجميع المسلمين
__________________
 شكرا اوراق منسية |
|
|
|
|
30-12-2014, 03:05 AM
|
#7 |
تاريخ التسجيل: 9 - 4 - 2008
المشاركات: 1,899
معدل تقييم المستوى: 101
|
رد: طريقة عمل شاورما الدجاج
وصفه رائعة وشرح سهل ومبسط نتطلع الى المزيد من الوصفات والطبخات ^_^
__________________
امحي ذنوبكـ في ظرف دقيقتين بس على الرابط: ………… اليمن في قلوبنا |
|
|
|
|
30-12-2014, 07:06 AM
|
#8 |
 
تاريخ التسجيل: 7 - 9 - 2013
المشاركات: 255
معدل تقييم المستوى: 51
|
رد: طريقة عمل شاورما الدجاج
يارب يفرج على قريبك ويفك كربته |
|
|
|
|
30-12-2014, 08:08 AM
|
#9 |
|
تاريخ التسجيل: 31 - 10 - 2014
المشاركات: 1,046
معدل تقييم المستوى: 50
|
رد: طريقة عمل شاورما الدجاج
ڳّلُ أَلَشِڳَرٌ لٌڳَـم وَلٌهٌذّأَ أٌلَمَرِوَرِ أَلٌجَمَيَلَ أِلُلَهُ يِ۶ـطًيِڳَـم أِلٌعِأِفًيٌهِ يُأِرِبً خًأًلّصَ تقديري لُڳًـم وُتًقُبًلُو شكري وٌأًحَتُرِأِمُى
__________________
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
العرض العادي
