منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS - طريقة عمل شاورما الدجاج

http://www.cookvideos.3bnat.com/wp-c...6770413xn9.jpg

المقادير

صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
نص كاس زيت زيتون
نص كاس عصير ليمون
بهار اسود او او فلفل ابيض وفلفل احمر وملح

علبة روب زبادي

الطريقة
نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

http://www.cookvideos.3bnat.com/wp-c...0374777np6.jpg

- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير

http://www.cookvideos.3bnat.com/wp-c...3687317gk0.jpg

- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
– نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع

- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

العجينة :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه البية اختياري اذا ماتحبين لاتحطينها

/|| طريقه عمل الخبز ..
نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
– نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
– المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي

http://www.cookvideos.3bnat.com/wp-c...3906906im1.jpg

نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز

- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام

نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر

http://www.cookvideos.3bnat.com/wp-c...5139312qv5.jpg

السلطة
خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

http://www.cookvideos.3bnat.com/wp-c...7552646af2.jpg

و هذا الشكل النهائي

http://www.cookvideos.3bnat.com/wp-c...8572503xv8.jpg

فية انسان غالي على كثير

واقع في ضروف صعبة جدا وهم كبير

اطلب منك الدعاء لة بالفرج القريب العاجل

اتمنى من كل عضو يرد على موضوعي يدعي لة بان الله يفرج همة ويزيل كريتة ويخرجة من الضيق والهم اللي هو فية الى الفرج ويرزقكة من حيث لايحتسب

عسى الله دعوة منكم تكون وقت اجابة تلقى باب الاجابة مفتوح عند الله ويفرج همة الله يخليكم ادعولة الله لايوقعكم في ضيق او هم امين