بلح الشام لعيون اهل اليمن

احلى بــــــــــــــــــــلح الشام لعيون اهل اليمن

المقادير:
2 كأس دقيق
2 كأس ماء
4 بيضات
2 ملعقة كبيرة زيت
ربع ملعقة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:
- يوضع (الملح + الزيت + الماء) في قدر على النار.
- إذا غلى نسكب الدقيق دفعة واحدة مع التحريك بسرعة شديدة ومهارة بملعقة خشب ثم يحرك على النارالهادئه مدة قليلة ثم ترفع عن النار وتوضع في زبدية بلاستيك لتبرد.
- وإذا فترت العجينة توضع في العجانة أو ست البيت ويكسر عليها البيض واحدة واحدة (ولابد أن يكسر واحدة واحدة مع تحرك العجانة وهذا من أسرار نجاح العجينة).
- قد يحتاج إلى أكثر من 4 بيضات ونعرف إن كانت تريد المزيد أم لا بأنك إذا وضعت داخلها ملعقة ورفعتيها يتكون لك
هيئة منقار فهنا قد تكون قد اكتفت وهي جاهزة للقلي .
- نقلي في الزيت بواسطة القمع الخاص مع كيسه بحيث يعصر الكيس فوق الزيت وتفصل العجينة بواسطة الأصبع أو المقص وهكذا .
- يقلب جيدا ثم إذا رفع يوضع على ورق نشاف لرشف الزيت ثم يحلى بالشيرة وبالعافيه على قلوبكم ...

وهذي صورة

الله يسامحك
ذكرتيني فيه وانا الان صايم

ما شاء الله
احب الحلووياات موووت

خاصة ( الطرمبة ) عندنا يقولو لها كذا بلح الشاام

تسلم يداتك الي سوتها
وبالهناء والعافية عليك رياحين

ايش رايكم اجرب التطبيق ههههه

تحياتي

اهلا بكم جميعا
الاخ طلال والله سهل جدا وسريع جربووووه وشوفوا كيف
دمتم بخير

بالفعل طريقة سهلة وسريعة جدا
تسسلم يدش حبيبتي

يسلموووووووووووو الايادي يا عسسسسسسسسسل
وعندي اضافه هي نصف كاس سميد تخليها مقرمشه اكثر
مجربه السميد يخليها روووووووعه
يعطيكم العافيه

شكله لذيييييييييييييييييذ

تسلم الديات

تسلميييييييييييين لي زماااااااااااااااان منه

يعطيك الف الف عااااااااافيه

طريقة سهله يعطيك العافية
مشكوووورة والله وما قصرتي
ودي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الياسمينة

طريقة سهله يعطيك العافية

مشكوووورة والله وما قصرتي
ودي

هلا فيك ياسميـــــــــــــــــــــــــــــــنه
وبكل من مر هنـــــــــــــا