|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
20-09-2011, 01:24 PM
|
#1 | ||
 
تاريخ التسجيل: 6 - 6 - 2011
الدولة: السعوديه
المشاركات: 28
معدل تقييم المستوى: 58 
|
أحــــلى برياني بريــــاني شــــــــيزان
 برياني شيزان هذي الوصفه انا قد نزلتها في منتدى ثاني وكمان هذي اول مشاركه لي في هالمنتدى الرائع  يارب تعجبكم  الـــــمــــقــــاديـــر : مقادير التتبيله [ بصله مقطعه شرايح ومقليه [ 4 ملاعق كبيره زبادي فص ثوم 1 ملعقه كبيره زنجبيل طازج مبشور ملعقه صغيره مليانه كاري. ملعقه صغيره مليانه بهارات برياني . نخلطهم في الخلاط ونصبهم فوق الدجاج ونخطيهم ونحطهم في الثلاجه ليله كامله [ضروري علشان ياخذوا طعم التتبيله ] واذا كنتي مستعجله خليهم ساعتين .  الــمـــقاديــر الــبــاقــيــه : 1 حبة بصل مفرومه ثوم مفروم زنجبيل مفروم حبة طماطم مقطعه ملعقه صغيره بهار كاري ملعقه صغيره بهار برياني كوب ماء حار شوية نعناع أخضر مفروم وكزبره مفرومه حبيتين متوسطه بطاطا مقطعه مربعات ومقليه بصله مقطعه شرايح ومقليه.  الـــــطــــريــقــــه : نقلي البصل والثوم والزنجبيل لما يذوب بعد كذا حطي الطماطم المقطعه أضيفي الملح والبهارات وقلبيها لما تذوب الطماطم اضيفي الدجاج مع التتبيله المنقوع فيها أضيفي كوب ماء وغطي القدر حتى ينشف الماء أضيفي البصل المقلي والبطاطا والنعناع والكزبره وقلبيهم شويه شيلي شويه من الخلطه وحطيها على جنب . اسلقي رز أبيض عادي مع مويه وملح وزيت لما يستوي أضيفي نص كميه من الرز على الدجاج وقلبيه شويه عشان تندمج المكونات وبعدين أضيفي الكميه المتبقيه من الرز وفوقه الخلطه اللي شلناها على جنب ويقدم . وبألف عافيــــــــــــــــــــــــــــــــه.
|
||
|
|
|
20-09-2011, 02:01 PM
|
#2 |
|
عضوة مميزة
 
تاريخ التسجيل: 30 - 1 - 2011
المشاركات: 7,138
معدل تقييم المستوى: 1139
|
رد: أحــــلى برياني بريــــاني شــــــــيزان
ماشاء الله عليكي اختي يمانيه تفصيل رائع ووصف دقيق وحلو ربي مايحرمنا منك نورتي منتدانا
__________________
[frame="1 70"]وسام النشاط والتميز العالي نلت وسام الشرف من الاداره الموقره  
|
|
|
|
|
20-09-2011, 04:09 PM
|
#3 |
|
:: عضوهـ متألقهـ ::
تاريخ التسجيل: 14 - 9 - 2010
الدولة: المملكه العربيه الـ،،،ـعوديه
المشاركات: 4,330
معدل تقييم المستوى: 119
|
رد: أحــــلى برياني بريــــاني شــــــــيزان
يسلموووووووو حبيبتي ع الوصفه اللذيذه
الله يعطيك العافيه ودي
__________________
 |
|
|
|
|
20-09-2011, 05:50 PM
|
#4 | |
|
تاريخ التسجيل: 6 - 6 - 2011
الدولة: السعوديه
المشاركات: 28
معدل تقييم المستوى: 58
|
رد: أحــــلى برياني بريــــاني شــــــــيزان
اقتباس:
مرورك نور صفحتي أختي الغاليه
والمنتدى منور بأصحابه ياغاليه شكرا . |
|
|
|
|
|
20-09-2011, 05:51 PM
|
#5 | |
|
تاريخ التسجيل: 6 - 6 - 2011
الدولة: السعوديه
المشاركات: 28
معدل تقييم المستوى: 58
|
رد: أحــــلى برياني بريــــاني شــــــــيزان
اقتباس:
مرورك عطر صفحتي أختي الغاليه
شكرا. |
|
|
|
|
|
21-09-2011, 01:55 AM
|
#6 |
|
عضوة مميزة
تاريخ التسجيل: 10 - 3 - 2011
المشاركات: 17,438
معدل تقييم المستوى: 17099
|
رد: أحــــلى برياني بريــــاني شــــــــيزان
الله يعطيك العافيه
__________________
♥ أخــي ♥ رحمكـ الله يَ حبيب الفؤآد وأسكنكـ الفردوس الـأعلى |
|
|
|
|
21-09-2011, 01:12 PM
|
#7 |
|
عضوة متميزة ومبدعة 
تاريخ التسجيل: 9 - 11 - 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 13,043
معدل تقييم المستوى: 545
|
رد: أحــــلى برياني بريــــاني شــــــــيزان
تسلم ايدك
مررررررررررررره حلوووو ربي يعافيك
__________________
[TABLE1="width:95%;background-color:black;border:4px solid darkred;"][CELL="filter:;"]
  |
|
|
|
|
23-09-2011, 08:12 PM
|
#8 | |
|
تاريخ التسجيل: 6 - 6 - 2011
الدولة: السعوديه
المشاركات: 28
معدل تقييم المستوى: 58
|
رد: أحــــلى برياني بريــــاني شــــــــيزان
اقتباس:
|
|
|
|
|
|
23-09-2011, 08:13 PM
|
#9 | |
|
تاريخ التسجيل: 6 - 6 - 2011
الدولة: السعوديه
المشاركات: 28
معدل تقييم المستوى: 58
|
رد: أحــــلى برياني بريــــاني شــــــــيزان
اقتباس:
مرورك نور صفحتي أختي الغاليه شكرا. |
|
|
|
|
|
24-09-2011, 05:13 AM
|
#10 |
 
تاريخ التسجيل: 23 - 1 - 2010
الدولة: ♥سَمآءْ لآيطأها آلْعآبثوَنْ♥
المشاركات: 16,003
معدل تقييم المستوى: 3345
|
رد: أحــــلى برياني بريــــاني شــــــــيزان
طبق لذيذ بصراحه أحب البرياني كثير عوافي على قلبك غاليتي يمنيه الله يعطيكِ العافيه تستاهلي التقييم تقبلي مروري 
__________________
~ ولو طآلت المسآفة بيننآ.. مـآ أبي الا أوطآنگ حدود ~ |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
العرض العادي
