المعصوبة الحضرميه

26-02-2009, 03:49 PM

المعصوبة الحضرميه

المقادير :

كيلو تمر
خمسة أكواب بر ( دقيق أحمر )
نصف كوب حيدوان مطحون طحناً ناعماً ( الحيدوان نوع من الاعشاب معروف في حضرموت ولانعرف له تسمية أخرى )
زيت معصر ( زيت السمسم ) او زيت زيتون
كوب سكر ( مطحون )

طريقة العمل :

نغلي التمر في وعاء به حوالي لتر ماء لمدة نصف ساعة اذا كان التمر رطبا واكثر من ذلك اذا كان يابسا ونضيف اليه الماء كلما احتاج
نصفي التمر عندما يبرد عبر مصفاة لنتخلص من القشر والعجم ( النوى )
نضيف الحيدوان المطحون الى مقدار الدقيق ونخلطه ثم نعجنهم بالتمر المصفى حتى تتكون عجينة رطبة
نضع الخليط في قدر عميق ونحكم اغلاقه ونضعه في قدر اكبر منه به ماء ونرفعه على النار ونتركه حوالي ساعة الى ساعة ونصف مع تقليبه كل ربع ساعة حتى ينضج ويميل لونه الى البني الغامق
التقديم

نضع مقدار من العصيد في صحن ونعمل حفرة في الوسط لنضع فيها الزيت
في صحن آخر نضع السكر المطحون

طريقة الاكل : ( لغير الحضارم ) !!!

نأخذ لقمة من العصيد ونغمسها في الزيت ثم في السكر المطحون

26-02-2009, 04:55 PM

يسلموووو <<<<ماتعجبنش بالمره معصووب بالتمر
نشتي من حقنا المعصووب اللي انتي اخبر بها

26-02-2009, 04:56 PM

من عنووووووووووووووووني ياااا ..............

26-02-2009, 06:08 PM

انا ما هذه قديه مخضريه ماعديش معصوبه
اشتي معصوبه من حق البلاد ذي واحد يشمها اثنين كيلو وانتبهي واشتي وسطها عسل وسمن بلدي

26-02-2009, 06:10 PM

هههههههههههههههه يووووووووه ياا ابوو اسد والله انك خطيييييير خلاااااااص ولا يهمك احلااا معصوووووووب

26-02-2009, 06:14 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيااا

هههههههههههههههه يووووووووه ياا ابوو اسد والله انك خطيييييير خلاااااااص ولا يهمك احلااا معصوووووووب

ميت خطير ما علا بطني والله لا جادم مجادمه
انتبهي صلحي لنا اكل مثل الناس جاوعين والا حرام لا يبقى بيننا وبينك خصمه لحمه

30-07-2009, 03:17 AM

الصبوح اليوم عليكي يا هياااا

30-07-2009, 03:57 AM

ساحر ياساحر
سااااااااااااحر يااااااااااااساااااااحر
سااااااااااااااااااااااحر ياااااااااااااااااااسااااااااااااااااحر
حرااااااااام عليك
كملت عليا كل شي
وانا جالس جاوع!

25-08-2009, 11:26 AM

تسلمواااااااااااااااااا روعه

يعطيكم العافية

25-08-2009, 12:20 PM

Four short words sum up what has lifted most successful individuals above the crowd: a little bit more.game

26-02-2009, 03:49 PM	#1
مستشـارة المديـر العــام تاريخ التسجيل: 17 - 11 - 2008 الدولة: شمالأ جهــــة القلب .. المشاركات: 22,898	المعصوبة الحضرميه المعصوبة الحضرميه المقادير : كيلو تمر خمسة أكواب بر ( دقيق أحمر ) نصف كوب حيدوان مطحون طحناً ناعماً ( الحيدوان نوع من الاعشاب معروف في حضرموت ولانعرف له تسمية أخرى ) زيت معصر ( زيت السمسم ) او زيت زيتون كوب سكر ( مطحون ) طريقة العمل : نغلي التمر في وعاء به حوالي لتر ماء لمدة نصف ساعة اذا كان التمر رطبا واكثر من ذلك اذا كان يابسا ونضيف اليه الماء كلما احتاج نصفي التمر عندما يبرد عبر مصفاة لنتخلص من القشر والعجم ( النوى ) نضيف الحيدوان المطحون الى مقدار الدقيق ونخلطه ثم نعجنهم بالتمر المصفى حتى تتكون عجينة رطبة نضع الخليط في قدر عميق ونحكم اغلاقه ونضعه في قدر اكبر منه به ماء ونرفعه على النار ونتركه حوالي ساعة الى ساعة ونصف مع تقليبه كل ربع ساعة حتى ينضج ويميل لونه الى البني الغامق التقديم نضع مقدار من العصيد في صحن ونعمل حفرة في الوسط لنضع فيها الزيت في صحن آخر نضع السكر المطحون طريقة الاكل : ( لغير الحضارم ) !!! نأخذ لقمة من العصيد ونغمسها في الزيت ثم في السكر المطحون __________________ من عزتي يوم صار الكون " كله غريب ! وقفت رغم الجروح المدمية .. وآبتسمت .. يآ ليت كل النفوس : تجآزي الطيب / طيب ! آو ليتني قبل أبدا بـ بعض الأشياء .. سلمت .. مآ عآد للجرح : يآ عوج ألمحآني " طبيب ! من آكثر مآ آحسن ظني بـ البشر .. وآنصدمت ..

26-02-2009, 04:55 PM	#2
تاريخ التسجيل: 24 - 12 - 2008 المشاركات: 15,761	رد: المعصوبة الحضرميه يسلموووو <<<<ماتعجبنش بالمره معصووب بالتمر نشتي من حقنا المعصووب اللي انتي اخبر بها __________________ روح~ مبعثرة،،بين سكون ألم~ وروح آخرى~ لا تدري أي الطريق تختار! وروح~ تتسائل!؟! هل هناكَ غصن لجرح جديد! ؟!

26-02-2009, 04:56 PM	#3
مستشـارة المديـر العــام تاريخ التسجيل: 17 - 11 - 2008 الدولة: شمالأ جهــــة القلب .. المشاركات: 22,898	رد: المعصوبة الحضرميه من عنووووووووووووووووني ياااا .............. __________________ من عزتي يوم صار الكون " كله غريب ! وقفت رغم الجروح المدمية .. وآبتسمت .. يآ ليت كل النفوس : تجآزي الطيب / طيب ! آو ليتني قبل أبدا بـ بعض الأشياء .. سلمت .. مآ عآد للجرح : يآ عوج ألمحآني " طبيب ! من آكثر مآ آحسن ظني بـ البشر .. وآنصدمت ..

26-02-2009, 06:08 PM	#4
ابن اليمن تاريخ التسجيل: 19 - 2 - 2009 المشاركات: 3,703	رد: المعصوبة الحضرميه انا ما هذه قديه مخضريه ماعديش معصوبه اشتي معصوبه من حق البلاد ذي واحد يشمها اثنين كيلو وانتبهي واشتي وسطها عسل وسمن بلدي

26-02-2009, 06:10 PM	#5
مستشـارة المديـر العــام تاريخ التسجيل: 17 - 11 - 2008 الدولة: شمالأ جهــــة القلب .. المشاركات: 22,898	رد: المعصوبة الحضرميه هههههههههههههههه يووووووووه ياا ابوو اسد والله انك خطيييييير خلاااااااص ولا يهمك احلااا معصوووووووب __________________ من عزتي يوم صار الكون " كله غريب ! وقفت رغم الجروح المدمية .. وآبتسمت .. يآ ليت كل النفوس : تجآزي الطيب / طيب ! آو ليتني قبل أبدا بـ بعض الأشياء .. سلمت .. مآ عآد للجرح : يآ عوج ألمحآني " طبيب ! من آكثر مآ آحسن ظني بـ البشر .. وآنصدمت ..

30-07-2009, 03:17 AM	#7
عضو متألق تاريخ التسجيل: 3 - 4 - 2009 الدولة: صنـ YEMEN ـ ع ـاء المشاركات: 11,656	رد: المعصوبة الحضرميه الصبوح اليوم عليكي يا هياااا __________________ يا ساحر البشر هذا تصميم ساحر البشر لمسابقه احلى وطن ...

30-07-2009, 03:57 AM	#8
تاريخ التسجيل: 29 - 6 - 2009 الدولة: ـقلـ صنعاء ــبـ المشاركات: 11,146	رد: المعصوبة الحضرميه ساحر ياساحر سااااااااااااحر يااااااااااااساااااااحر سااااااااااااااااااااااحر ياااااااااااااااااااسااااااااااااااااحر حرااااااااام عليك كملت عليا كل شي وانا جالس جاوع! __________________ [flash=http://flash01.arabsh.com/uploads/flash/2012/03/10/0a35434f61.swf]width=500 height=280[/flash] لتحميل بصمة منتديات اليمن اغلى

25-08-2009, 11:26 AM	#9
إداري سابق تاريخ التسجيل: 6 - 12 - 2008 الدولة: ارض الشموخ المشاركات: 12,238	رد: المعصوبة الحضرميه تسلمواااااااااااااااااا روعه يعطيكم العافية __________________ ان امة لاتعرف تاريخها لن تستطيع بناء مستقبلها ولا المحافظة على حاضرها تاريخي وثبة امجاد امست نبراسا للامم

25-08-2009, 12:20 PM	#10
تاريخ التسجيل: 17 - 8 - 2009 المشاركات: 8	Great Four short words sum up what has lifted most successful individuals above the crowd: a little bit more.game