![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
|||||||
| •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني |
![]() |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
#1 | ||
![]() ![]() تاريخ التسجيل: 28 - 8 - 2010
المشاركات: 111
معدل تقييم المستوى: 60
|
الخبز المحشي باللحم المفروم
![]() العجينة : عجينه العشر دقائق .. ملعقه سكـــر .... ملعقه خميرهـ فوريه ..... 3 ملاعق حليب بودرهـ كاس دقــيــق .... كـاس مـــاء دافــــي ..... تعجن وتتركـ 10 دقائق ..ثم يضاف لها 2/1 1 كــاس دقيق .... 4/1 كـــاس زيـــت بالتدريج .. تعجن لحد ما تتماسك .. الحشوة : لحـــم مــفــروم مطبوخ بصل مبشور فلفل أخضر رومي+ حار مقطع صغير ..نصيحه للي ما يحب الكل الحار لا يحطه كله .. طماطم مقطعة مكعبات ملح .. فلفل ..بهارات تخلط كل مكونات الحشوة ![]() ![]() 1-نقسم العجينه إلى كور بالحجم الذي تفضلينه 2- نفرد كرة و نضع عليها الحشوة ![]() 3-ثم نفرد كرة أخرى و نغطي بها الحشوة 4- نــقـفــل حروف الكرتين معا جيدا حتى لا تخرج الحشوة 5- نخبز في فرن على حرارة 200 حتى تحمر و ذا شكله الــنــهـــائـــي ... ![]() ![]() ![]() والـــــف هــــنــا وشـــفـــا ![]() ![]()
|
||
|
|
|
|
|
#2 |
![]() ![]() تاريخ التسجيل: 25 - 8 - 2010
الدولة: قـــــطـــر الحبيبـة
المشاركات: 470
معدل تقييم المستوى: 62
|
عطنا سندويش
هههههههه
__________________
[SIZE="7"]bb:21ECC015 |
|
|
|
|
|
#3 |
![]() ![]() تاريخ التسجيل: 28 - 8 - 2010
المشاركات: 111
معدل تقييم المستوى: 60
|
صحة و راحة و مشكووور عالمرور لا عدمناه يارب |
|
|
|
|
|
#4 |
![]() تاريخ التسجيل: 5 - 9 - 2010
الدولة: في قلب معشوقــــي ..~
المشاركات: 41
معدل تقييم المستوى: 60
|
شكري لك ..~
__________________
![]() |
|
|
|
|
|
#5 |
![]() ![]() تاريخ التسجيل: 28 - 8 - 2010
المشاركات: 111
معدل تقييم المستوى: 60
|
|
|
|
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المحشي , المفروم , الخبز , باللحم |
|
|