ورق عنب روووووعه

المقادير:
1و نصف كوب عيش(رز)مصري او امريكي
نصف كوب بقدونس مفروم
نصف كوب بصل مفروم
1كوب طماطم مفروم
2ملعقة طعام نعناع مفروم
1كوب زيت زيتون
ثلاثة ارباع كوب عصير ليمون
1 ملعقة طعام دبس رمان
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل
ملح، فلفل أسود
شـرائح بطاطس سميكة
3 كوب ماء ساخن





الطريقة :
1- يغسل الرز جيدًا ثم يصفى ..
2- يخلط الرز مع البقدونس ، البصل ، الطماطم و النعناع و يوضع عليه نصف مقدار عصير الليمون و الزيت و يتبل بالملح و البهارات و يترك الخليط لمدة نصف ساعة ثم يصفى و يوضع الماء جانبا ..
3- يحشى ورق العنب بمقدار ملعقه صغيره من الحشوة ..
4- تصف شرائح البطاطس في قدر مدهون حتى تغطي القاع ، ثم نحشو ورق العنب بشكل دائري و تغطى بطبقة اخرى من شرائح البطاطس ثم يوضع عليه طبق سميك لكي يحافظ على شكله ..
5- يوضع القدر على النار معتدلة و يسكب عليه الماء الساخن و ماء الحشوة و يترك على النار حتى يغلي ثم تخفف النار و يغطي القدر و يترك حتى يتبقى ماء قليل ..
6- يضاف باقي عصير الليمون و الزيت مع دبس الرمان و يترك على النار حتى ينشف بعض الشيء ، و يترك ليبرد ..
7- يقلب القدر في صينية أكبر حجما و تصف اوراق العنب المحشوة في طبق التقديم و تزيين بالبقدونس و شرائح الليمون.

تسلمييييييين يااحيااتي

يااحبي لورق العنب

يعطيج العافيه

اممممممممممممم

روووعه جووعتيني هع الله يسساامحك هع هع

يسسسلمووو يااالغلاااا

اللهـ يعطيكـ العااافيةْْْ

نتظر جديدكـ يااالغلااا

تسلم الاياادي

امممممممممممممم صحه وعا فيه عليكم
حرام جوعتكم بس تاني مره بعزمك
هههههههههههههه
تقبلو تحياتي

احب الاكله هذه


تسلمواااااا

تسلم الايادي وشكلها مرة طيبة

طريقه حلوه

تسلم الايادي

ودي

يسلموووووووا والله
لا هنتي

يم يم يم يسلموووو