|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
27-11-2009, 11:39 AM
|
#1 | ||
|
مشـرف سـابق
 
تاريخ التسجيل: 18 - 11 - 2009
المشاركات: 735
معدل تقييم المستوى: 66 
|
.gif){kind=icon}
بنت الصحن السباية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقاديــر: * خميرة جافة فعالة * ربع فنحان ماء دافئ * 3 كوب دقيق عادي * ملعقة صغيرة من املح * 4 بيضات * ثلاثة ارباع سمنه ساخنة الطريقـة :- * ينقع الخميرة في الماء الدافئ وتذويبها ، ينخل الدقيق والملح في سلطانية واعملي حفرة في وسط الدقيق . * أخفقي البيض جيدآ وصبيـه في حفرة الدقيق مع سائل الخميرو المبذابــة وحركي يختلط مع بعض ثم أعجنـي جيدآ ، أضيفي تدريجيآ ربه الكـوب السمن السائح ( يجب أن تكون السمنه دافئة ) واعجني جيدآ حتى تتكــون لديك عجينه لينة وإذا كانت العجينة جافة ممكن إضافة قليل مـن المــــــاء ( هذا يعتمد على حجم البيض ) .  * اقسمي العجينى الى 16 كرة بحجم البيضة الكبيرة وضعيها في صينيـــة خدي كرة من العجين وضعيها على لوح مرشوش بالدقيق ورقيها الـــــى أن يصبح القرص رقيقآ .. المحترفين يستطيعون فتح القـــرص بالأصابع وممكن بالشوبك .  تم تصغير هذه الصورة. اضغط هنا لمشاهدة الحجم الكامل. أبعاد الصورة الاصلي هو 640*480 و بحجم 51 كيلوبايت.أحضري صحن واسع للفرن وملسي بالسمن وأبدي بفرشت 8 طبقـــــــات من الرقائق وبينهما السمن وكل وما وضعتي قرصآ أضغطي عليه باطراف أصابعك ثم أدهنية جيدآ بالسمن وهكذا حتى ينتهي 16 قرصآ يجـــــــب دهن القرص الأول فوق السطح بالسمن واتركيها في مكان دافـي لمـــــدة ساعة .  تم تصغير هذه الصورة. اضغط هنا لمشاهدة الحجم الكامل. أبعاد الصورة الاصلي هو 640*480 و بحجم 65 كيلوبايت.* اشوي بنت الصحن في فرن حار نوعآ ما لمدة 25- 30 دقيقة ( على حسب الفرن ) أو حتى تنضج وتكون جوفاء ويحمر سطحها تقدم ساخــنة مـــع العسل  تم تصغير هذه الصورة. اضغط هنا لمشاهدة الحجم الكامل. أبعاد الصورة الاصلي هو 640*480 و بحجم 60 كيلوبايت.وبالهنا والعافية.
|
||
|
|
|
27-11-2009, 10:18 PM
|
#2 |
  تاريخ التسجيل: 24 - 12 - 2008
المشاركات: 15,761
معدل تقييم المستوى: 240
|
رد: بنت الصحن السباية
اسلم اسلم ياالطيب
__________________
روح~
مبعثرة،،بين سكون ألم~ وروح آخرى~ لا تدري أي الطريق تختار! وروح~ تتسائل!؟! هل هناكَ غصن لجرح جديد!  ؟! |
|
|
|
|
27-11-2009, 10:22 PM
|
#3 |
 مستشـارة المديـر العــام 
تاريخ التسجيل: 17 - 11 - 2008
الدولة: شمالأ جهــــة القلب ..
المشاركات: 22,898
معدل تقييم المستوى: 5540
|
رد: بنت الصحن السباية
يسلموو
__________________
من عزتي يوم صار الكون " كله غريب !
وقفت رغم الجروح المدمية .. وآبتسمت .. يآ ليت كل النفوس : تجآزي الطيب / طيب ! آو ليتني قبل أبدا بـ بعض الأشياء .. سلمت .. مآ عآد للجرح : يآ عوج ألمحآني " طبيب ! من آكثر مآ آحسن ظني بـ البشر .. وآنصدمت .. |
|
|
|
|
27-11-2009, 10:30 PM
|
#4 |
|
عضو متميز
مشـرف سـابق تاريخ التسجيل: 2 - 7 - 2009
الدولة: اليمن
المشاركات: 6,273
معدل تقييم المستوى: 99
|
رد: بنت الصحن السباية
هذا غدا والا بلاش يسلمووووو على بنت الصحن
__________________
  |
|
|
|
|
27-11-2009, 10:33 PM
|
#5 |
|
عضوة متميزة و****ة سابقه
تاريخ التسجيل: 28 - 6 - 2009
الدولة: بًـ۶ـيٍداً ∞∆√
المشاركات: 6,840
معدل تقييم المستوى: 101
|
رد: بنت الصحن السباية
تسلم الديآت~
~ يعطيك العافية~ وباالهنا والشفا للي راح يعموها ههه ~
__________________
 |
|
|
|
|
28-11-2009, 01:13 AM
|
#6 |
|
عضوة متميزة ومبدعة 
تاريخ التسجيل: 9 - 11 - 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 13,043
معدل تقييم المستوى: 545
|
رد: بنت الصحن السباية
تسلم
يعطيك الف عافية
__________________
[TABLE1="width:95%;background-color:black;border:4px solid darkred;"][CELL="filter:;"]
  |
|
|
|
|
28-11-2009, 02:25 AM
|
#7 |
|
عضو موقوف
تاريخ التسجيل: 18 - 11 - 2009
المشاركات: 45
معدل تقييم المستوى: 0
|
رد: بنت الصحن السباية
تسلم اخي على الوجبه الحلوة التي تسمونها بنت الصحن اما احنا نسميها سبايا ماتقصر على التعليمات |
|
|
|
|
28-11-2009, 02:28 AM
|
#8 |
 :: عضوهـ مؤسسة :: 
تاريخ التسجيل: 20 - 7 - 2008
الدولة: مأجؤؤر يآآآقلـــبي
المشاركات: 25,344
معدل تقييم المستوى: 3208
|
رد: بنت الصحن السباية
يعطييييييك العافيه
__________________
|
|
|
|
|
28-11-2009, 03:08 AM
|
#9 |
|
عضو موقوف
تاريخ التسجيل: 5 - 11 - 2009
الدولة: Ķ Ş Ặ الــ Riyadh
المشاركات: 1,047
معدل تقييم المستوى: 0
|
رد: بنت الصحن السباية
|
|
|
|
|
02-12-2009, 02:04 PM
|
#10 |
|
مشـرف سـابق
تاريخ التسجيل: 18 - 11 - 2009
المشاركات: 735
معدل تقييم المستوى: 66
|
رد: بنت الصحن السباية
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| السباية , السجن , بنت |
|
|
تم تصغير هذه الصورة. اضغط هنا لمشاهدة الحجم الكامل. أبعاد الصورة الاصلي هو 640*480 و بحجم 54 كيلوبايت.
العرض العادي
