ورق عنب بدبس الرماان لذيذذذذذ ((خطوة بخطوة صور ))

06-10-2009, 12:14 AM

المقادير

المقادير :

1- 2 بصل كبيره مقطعه صغيره جدا
2- 3 طماطم متوسطه مقطعه صغيره جدا
3 - كوب عيش منقوع بالماء
4- شده كزبرة << مفروض احط بقدونس بس ماكان متوفر وطلع طعم الكزبرة لذيذ وماكو فرق
5- شده نعناع
6- كوب ليمون طازج او جاهز مثل اللي بالصورة .
7 - كوب زيت زيتون
8- كوب دبس الرمان

اولا ::
نحط البصل على النار ونقلبه شوي << مو لازم يستوي

واثناء التقليب نضيف البهارات (( فلفل اسود - كمون - دارسين مطحون - ملح - شويه بهار مخلط )) والكميه حسب ذوقج اذا تحبينه مبهر حيل او خفيف بس انا تقريبا احط ملعقة صغيره من كل شي

بعدين نضيف الطماط :

بعدين نضيف العيش (( عيش عادي مو مصري ))

بعدين نضيف تقريبا ربع كوب ليمون :

وعقبه نضيف النعناع :

ونضيف الكزبرة :

واخيرا .. دبس الرمان نضيف نصف كوب تقريبا ونقلب ونترك الحشوة على النار دقايق (( ملاحظة لوتضيفين ملعقتين طماط معجون يكون أحلى بعد ))

واللحين نجي لطريقة الحشوة :

نفرد الورقه على صينية ويكون السطح الخشن للأسفل والناعم للداخل :

نحط كميه مناسبه من الحشوة :

نسكر اول شي من تحت :

بعدين نلف الجوانب عليها مثل الشكل :

نكمل لف وهذا الشكل النهائي :

طبعا نكون مجهزين جدر الطبخ وصافين تحت طماط شرائح وبطاط شرائح ونحط ورق العنب فوقه ونرصهم يم بعض عشان ما تفتح أثناء الطبخ :

وهنيه كملنا كل الكمية :

تحطينه على النار ونضيف له كوب ماء وكوب زيت وكوب ليمون
ونحط ثقل فوقه عشان مايفتح أثناء الطبخ :

وبعدين تصفينه بصحن التقديم وتحطين باقي كميه دبس الرمان

هذا الشكل النهائي ..

أتمنى يعجبكم .. وأتمني الردود الحلووووووووووة

06-10-2009, 12:55 AM

تسلم يد كتبت ويد وضعة
لك جزيل الشكر والتقدير
تقبل تحيااااااااااااتي

06-10-2009, 08:23 AM

اممممممممممممممممممممممم عادنا اليوم اكلت لماا شبعت ولاق عنب بل مطعم التركي هههههههههههههههههههههه القوب عند بعضهااا امممممممم جبتيلي الطعم

06-10-2009, 05:51 PM

اول حاااجة البصل بااابطل

تعب يوجع العين

هههههه

بس انشاء الله اليوم نجربها ونشوف وردلكم خبر

يالله تطلع زي حقكم قولو امين

06-10-2009, 06:24 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السهيل اليماني

تسلم يد كتبت ويد وضعة
لك جزيل الشكر والتقدير
تقبل تحيااااااااااااتي

لك جزيل الشكر علي المرووووووور وكلك ذوق

06-10-2009, 06:25 PM

[quote=بعد الحب;216485]اممممممممممممممممممممممم عادنا اليوم اكلت لماا شبعت ولاق عنب بل مطعم التركي هههههههههههههههههههههه القوب عند بعضهااا امممممممم جبتيلي الطعم [/quote]
شكرا لك ونورتي موضوعي

06-10-2009, 06:27 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صناع النجاح

اول حاااجة البصل بااابطل

تعب يوجع العين

هههههه

بس انشاء الله اليوم نجربها ونشوف وردلكم خبر

يالله تطلع زي حقكم قولو امين

ان شاء اللة تعجبكم بالعافية ونورتي موضوعي

28-07-2013, 04:54 PM

تسلم يدش
موضوع وافي وكامل مدعم بالصور

20-01-2015, 07:12 AM

تسلم الايادي

28-01-2015, 05:39 AM

يسلموووا
ودي

06-10-2009, 12:55 AM	#2
.:: عقيــــد ::. تاريخ التسجيل: 6 - 6 - 2009 الدولة: الامارات المشاركات: 6,998 معدل تقييم المستوى: 103	رد: ورق عنب بدبس الرماان لذيذذذذذ ((خطوة بخطوة صور )) تسلم يد كتبت ويد وضعة لك جزيل الشكر والتقدير تقبل تحيااااااااااااتي __________________ There is no difference between a wise man and a fool when they fall in love. لافرق بين رجل حكيم واحمق عندما يقعون في الحب

06-10-2009, 08:23 AM	#3
عضو مبدع تاريخ التسجيل: 12 - 5 - 2008 الدولة: New York المشاركات: 2,239 معدل تقييم المستوى: 80	رد: ورق عنب بدبس الرماان لذيذذذذذ ((خطوة بخطوة صور )) اممممممممممممممممممممممم عادنا اليوم اكلت لماا شبعت ولاق عنب بل مطعم التركي هههههههههههههههههههههه القوب عند بعضهااا امممممممم جبتيلي الطعم

06-10-2009, 05:51 PM	#4
:: قلــم مميـز :: تاريخ التسجيل: 24 - 2 - 2009 الدولة: امي اليمن المشاركات: 1,955 معدل تقييم المستوى: 77	رد: ورق عنب بدبس الرماان لذيذذذذذ ((خطوة بخطوة صور )) اول حاااجة البصل بااابطل تعب يوجع العين هههههه بس انشاء الله اليوم نجربها ونشوف وردلكم خبر يالله تطلع زي حقكم قولو امين __________________

06-10-2009, 06:25 PM	#6
تاريخ التسجيل: 23 - 9 - 2009 المشاركات: 386 معدل تقييم المستوى: 66	رد: ورق عنب بدبس الرماان لذيذذذذذ ((خطوة بخطوة صور )) [quote=بعد الحب;216485]اممممممممممممممممممممممم عادنا اليوم اكلت لماا شبعت ولاق عنب بل مطعم التركي هههههههههههههههههههههه القوب عند بعضهااا امممممممم جبتيلي الطعم [/quote] شكرا لك ونورتي موضوعي __________________

28-07-2013, 04:54 PM	#8
تاريخ التسجيل: 15 - 11 - 2011 المشاركات: 19,431 معدل تقييم المستوى: 1511	رد: ورق عنب بدبس الرماان لذيذذذذذ ((خطوة بخطوة صور )) تسلم يدش موضوع وافي وكامل مدعم بالصور __________________ لحظ ااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااةااا ااااءااااااا اااءاااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااا اااا ااااااا ااا اااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااا اااا اااا.ا ااا ااااا.ااا اااا..اا ااااااا اااءااا اااا اااا اااااL ااا ااا9اا اااا9اا ا\_اا ا==ا ااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااصد ق.

20-01-2015, 07:12 AM	#9
تاريخ التسجيل: 18 - 8 - 2011 المشاركات: 21,151 معدل تقييم المستوى: 7667	رد: ورق عنب بدبس الرماان لذيذذذذذ ((خطوة بخطوة صور )) تسلم الايادي

28-01-2015, 05:39 AM	#10
تاريخ التسجيل: 10 - 4 - 2011 الدولة: العاصمة.. عدن المشاركات: 29,613 معدل تقييم المستوى: 6739	رد: ورق عنب بدبس الرماان لذيذذذذذ ((خطوة بخطوة صور )) يسلموووا ودي __________________ كل الشكر لحبيبة قلبي أختي أمل بكرة وأسأل الله لها الجنة وكل خير بهذه الدنيا