الشبع الزائد يصيبك بصداع شديد في رمضان

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

الشبع الزائد يصيبك بصداع شديد في رمضان

حفاظاً على صحتك وصحة أسرتك في رمضان ،
تقدم لكِ د‏.‏ عفاف عزت محمد أستاذ الكيمياء الحيوية والتغذية بالمركز القومي للبحوث مجموعة من الإرشادات الصحية للحصول علي وجبة غذائية سليمة عند الإفطار .

- حتي تحمي نفسك وأسرتك من الاصابة بالصداع الشديد عقب تناول طعام الإفطار‏..‏
تذكري ما ينصحنا به النبي المصطفي صلي الله عليه وسلم‏:‏ ثلث للطعام وثلث للماء وثلث للنفس‏..‏
فهي حكمة دينية بالغة الأهمية‏ ،‏ لأن ملء المعدة بالطعام ،
والشبع الزائد بعد الصيام قد يسبب صداعا شديدا نتيجة اندفاع الدم إلي المعدة والقناة الهضمية
من أجل هضم الطعام وتمثيل الغذاء ،‏ فيقل الدم الواصل إلي المخ ويسبب الصداع‏..‏
لذا يطلق علي هذا الصداع صداع الشبع ‏.‏
‏
- يفضل مع الصيام خاصة في فصل الصيف والإحساس بالعطش كسر الصيام بكوب العصير الطبيعي الطازج بمعلقة سكر واحدة ، وألا تكون مثلجة‏ ، وفي حالة الرغبة في تناول أكثر من كوب عصير فمن الأفضل عدم استخدام السكر‏.‏
‏
- لا يستحب كسر الصيام بشراب الكركديه ،‏ لأنه يؤدي إلي رفع درجة حموضة المعدة ،‏ ويسبب تقلصات وضرراً بها نتيجة ارتفاع الحموضة به‏.‏
‏
- مراعاة عدم نقع التمر في الماء و اللبن لفترة طويلة حتي لايحدث له تخمر ،‏ ويسبب اضطرابات في القولون ، حسب ما ورد بجريدة " الأهرام "‏.‏
‏
- الامتناع أو الاقلال من تناول الحلويات المحتوية علي نسبة عالية من الدهون والسكريات المضادة بالصحة‏ ،‏ وتؤدي كذلك إلي السمنة ،‏ ويمكن استبدالها بالأطباق المثلجة أو الباردة مثل الكاسترد ،‏ مهلبية قمر الدين‏ ، الجيلي ،‏ الخشاف‏ التي تساعد علي ترطيب القناة الهضمية ،‏ وعدم الاحساس بالعطش‏ ،‏ والوقاية من الاصابات البكتيرية والخمائر‏.‏
‏
- الحرص علي زيادة استهلاك المياه والسوائل بقدر المستطاع من‏(6‏ إلي‏8‏ أكواب يومياً‏)‏ حتي يكون الجسم في حالة تعويض مستمر لما يفقده من ماء أثناء فترة الصيام‏,‏ ويراعي الاقلال من شرب المياه الغازية لأنها تقلل من امتصاص الكالسيوم وتسبب هشاشة العظام وتسوس الأسنان‏.‏
‏
- مراعاة عدم تناول الشاي والقهوة بكميات كبيرة لأن نسبة الكافيين الموجودة بها تؤدي إلي الإصابة بالأرق وشحوب البشرة وزيادة خروج الماء من الجسم وجفاف الجلد‏.‏
‏
- تجنب عمليات الطهو الطويلة بقدر الإمكان ،‏ والمأكولات الدسمة كثيرة الدهون والمطهوة علي درجة حرارة مرتفعة‏(‏ المحمرة‏)‏ والحرص علي أن تكون الوجبات الغذائية خفيفة قليلة الدهون سهلة الهضم والامتصاص‏.‏
‏
- الإقلال من المخللات لأن نسبة الملح المرتفعة بها تؤدي إلي رفع ضغط الدم وهشاشة العظام ومشاكل بالبشرة‏.‏
‏
- أن تكون الوجبة الغذائية متوازنة تحتوي علي جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم حيث تحتوي علي مصدر واحد من الكربوهيدرات‏.(‏ النشويات‏)‏ أوالبروتينيات ونسبة قليلة من الدهون بالإضافة إلي الاملاح المعدنية والفيتامينات والألياف المتمثلة في الخضراوات الطازجة والداكنة اللون مثل الجرجير والبقدونس والخيار والفلفل الرومي الموجودة في طبق السلطة الخضراء‏,‏ وكذلك الملوخية والسبانخ والبروكلي بالإضافة إلي الفواكه الطازجة خاصة الموالح والليمون والمانجو والجوافة لاحتوائها علي فيتامين‏c‏ الذي يقاوم أكسدة خلايا البشرة بالاشتراك مع فيتامين‏e,‏ وصبغة الليكوبين الحمراء الموجودة في الطماطم‏.‏
‏
- الاهتمام بأن تكون وجبة السحور متكاملة العناصر الغذائية وخفيفة وسهلة الهضم‏,‏ تحتوي علي الألبان المتخمرة مثل الزبادي الذي يساعد علي ترطيب القناة الهضمية وعدم الاحساس بالعطش والوقاية من الاصابات البكتيرية والخمائر‏.‏ مع الحرص علي تناولها قبل النوم بحوالي ساعتين‏.