![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
|||||||
| •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني |
![]() |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
#1 | ||
|
عضوة متميزة و****ة سابقه
![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 28 - 6 - 2009
الدولة: بًـ۶ـيٍداً ∞∆√
المشاركات: 6,840
معدل تقييم المستوى: 100
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
^الكنافة بالقشطة^ المقادير : - كيلو كنافة علبتين قشطة 227 جرام زبدة 2فنجان سكر 2 فنجان ماء مكسرات مطحونة - اختيارية الطــريقة : - قطعي الكنافة قطع صغيرة ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح . ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً ![]() ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً ![]() ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء ![]() أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق ) تخلط جيدا نخرج الكنافة من الفرن نضع عليها القشطة المجهزة ![]() تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف ![]() ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة ![]() تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي ![]() لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر كوبين من الماء انتبهي تزودي ارفعيهم على النار ![]() أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله اتركيه يبرد أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل ![]() ويصبح عندنا الشكل النهائي وبألف عافيـة وهنا . ![]() بالهنا والعافيه
__________________
![]() |
||
|
|
|
|
|
#2 |
![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 31 - 7 - 2009
الدولة: آلْســعُودية }~
المشاركات: 653
معدل تقييم المستوى: 67
|
آحب الكناافة اللي بالقشطة .. بصراااحهـ حااسه بجوووع الحيين ههههههههه .. لك تسلمين وتسلم هالديااات .. وصفه ولا آحلى .. مشكووورة .. |
|
|
|
|
|
#3 |
|
:: ملكـة الحـرفـ ::
![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 26 - 5 - 2009
المشاركات: 2,215
معدل تقييم المستوى: 76
|
![]() صبحك الله بالرضى والتفاؤل أختي الحبيبة والغالية .. مشرفتنا المتألقة .... غيـــــــــــــــــــــاب![]() الله علييييييييييييييك رهييييييييبه ... أحب الكنافة تجننننننننننننننن ... تسلم الأيادي حبيبتي غياب إيش رايك أسوي قهوة نجلس نآكل كنافة ...تبغيها يمنيه وإلا قهوة عربية ... ![]()
__________________
![]() مدونتي هنا ![]() ( السفاح الجهمي -الهدف الصعب - الغلا كـه - سمـــو الذات - صباحه - السيف الصنعاني) منورين توقيعي ( ملكــــة الإحســــاس )
|
|
|
|
|
|
#4 |
![]() ![]() تاريخ التسجيل: 6 - 7 - 2009
المشاركات: 363
معدل تقييم المستوى: 65
|
__________________
فدتك الرووـح يالغالي ًٌٍُروـح مٌٍُِْغليهاًٌٍُِ |
|
|
|
|
|
#5 |
|
عضوة متميزة و****ة سابقه
![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 28 - 6 - 2009
الدولة: بًـ۶ـيٍداً ∞∆√
المشاركات: 6,840
معدل تقييم المستوى: 100
|
وثاانكس ع مرورك
__________________
![]() |
|
|
|
|
|
#6 |
|
عضوة متميزة و****ة سابقه
![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 28 - 6 - 2009
الدولة: بًـ۶ـيٍداً ∞∆√
المشاركات: 6,840
معدل تقييم المستوى: 100
|
__________________
![]() |
|
|
|
|
|
#7 | |
![]() :: عضوهـ مؤسسة :: ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 20 - 7 - 2008
الدولة: مأجؤؤر يآآآقلـــبي
المشاركات: 25,344
معدل تقييم المستوى: 3208
|
__________________
|
|
|
|
|
|
|
#8 | |
|
عضوة متميزة و****ة سابقه
![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 28 - 6 - 2009
الدولة: بًـ۶ـيٍداً ∞∆√
المشاركات: 6,840
معدل تقييم المستوى: 100
|
اقتباس:
ربي يسلمك ويحفظك ياا ملوكة <<وان كان ع القهوة بنجربها يمنية من دياتك الحلوين:ic139: ![]() تسلمي يا عثولة وثاانكس ع مروك
__________________
![]() |
|
|
|
|
|
|
#10 |
|
عضوة متميزة و****ة سابقه
![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 28 - 6 - 2009
الدولة: بًـ۶ـيٍداً ∞∆√
المشاركات: 6,840
معدل تقييم المستوى: 100
|
وثاانكس لمرورك
__________________
![]() |
|
|
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| بالقشطة^..بالصور<< , ^الكناافة |
|
|