|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
29-07-2009, 08:07 PM
|
#1 | ||
  
تاريخ التسجيل: 13 - 5 - 2009
المشاركات: 11,494
معدل تقييم المستوى: 128 
|
.gif){kind=icon}
(( بيتزا المكرونة بالصور ))
 أسعد الله صباحكم ومسائكم بكل خير ...... البيتزا هذي ماهي بيتزا بالمعنى الصحيح ولكنها صينية مكرونة على كيف كيفكم وعليها جميع مكونات بيتزا الخضار اللي حنا نعرف , والأهم من هذا كله إن الطعم طعم بيتزا ولا تفرق عنها إلا إننا ناكلها بالملعقة فقط. . قولو هاتها بس ولا تكثر الكلام !!!! أقول لكم أبشرو وتفضلوا :    المقـــــــــــادير : ( قطع دجاج مكشنة و مبهرة - جبن تشيدر مبشور - مكرونة صغيرة - ماء نقي - زيت نور - فلفل رومي مقطع - زيتون أخضر شرائح - زيتون أسود شرائح - حبوب الذرة - بهارات - ملح - صلصة الطماطم ) صلصة الطماطم هي عبارة عن بصل نكشنه بالزيت ونضيف له البهارات والماجي والثوموشوي دارسين وحبة ليمون أسود وليمونة صفراء مقطعة ونحركه لين يدوخ ثم نضيف عليه الطماطم المقطع والفلفل الحار ونحركه ونضيف له الماء المغلي ونخليه عشر دقايق على نار متوسطة لين يستوي بعد كذا نحطه في كاس الخلاط إذا برد ونخليه يخلطه لين يصير مريس ونحطه بالثلاجة وإذا إحتجناه نصبه في القدر ونبدأ نفوحه مرة ثانية. الطريقـــــــــــــة :  نبدأ في سلق المكرونة بعد إضافة الزيت والملح .  ونتأكد من تحريكها حتى لا تحترق أو تتلبك في بعضها  عندما تستوي المكرونة نقوم بتحريكها  ونقوم بعد ذلك في غرف المكرونة إلى الصينية اللي بنكمل فيها طبختنا .  هكذا نقوم بغرف المكرون في الصينية  نقوم بتسوية المكرونة بهذا الشكل تمهيداً لوضع المحتويات عليها   نقوم بسكب وتسوية صلصة الطماطم على كامل الوجه  نقوم برش قطع الفلفل الأخضر على الوجه بهذا الشكل  يتبع ذلك حبوب الذرة بهذا الشكل .  يتبع ذلك قطع الدجاج بهذا الشكل  وأخيراً نغطيها بالجبن التشيدر المبشور تمهيداً لوضعها في الفرن  نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة ( الجزء السفلي )   نطفيء الجزء السفلي ونشغل الجزء العلوي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الو جه قليلاً وتأخذ الشكل النهائي .  وعسى مهابيطها العافية . ولا تنسون الله يعافيكم آخر واحد يشيل الصحون ويغسلها بعد ،،،
|
||
|
|
|
29-07-2009, 08:08 PM
|
#2 |
|
:: عضوهـ مؤسسة :: 
تاريخ التسجيل: 20 - 7 - 2008
الدولة: مأجؤؤر يآآآقلـــبي
المشاركات: 25,344
معدل تقييم المستوى: 3208
|
رد: (( بيتزا المكرونة بالصور ))
شهيتني عليهاا ^_^ يعطيك العاافيه
__________________
|
|
|
|
|
29-07-2009, 08:22 PM
|
#3 |
تاريخ التسجيل: 29 - 6 - 2009
الدولة: ـقلـ صنعاء ــبـ
المشاركات: 11,146
معدل تقييم المستوى: 208
|
رد: (( بيتزا المكرونة بالصور ))
اروووح دقائق ورااااااجع يسلمووووووو |
|
|
|
|
30-07-2009, 12:29 AM
|
#4 |
|
عضو متألق
 
تاريخ التسجيل: 3 - 4 - 2009
الدولة: صنـ YEMEN ـ ع ـاء
المشاركات: 11,656
معدل تقييم المستوى: 520
|
رد: (( بيتزا المكرونة بالصور ))
يعطيك العافيه حاااالي قوووي يسلمووو
__________________
|
|
|
|
|
25-08-2009, 11:25 AM
|
#5 |
|
إداري سابق
تاريخ التسجيل: 6 - 12 - 2008
الدولة: ارض الشموخ
المشاركات: 12,238
معدل تقييم المستوى: 1011
|
رد: (( بيتزا المكرونة بالصور ))
يعطيكم العافية
__________________
 ان امة لاتعرف تاريخها لن تستطيع بناء مستقبلها ولا المحافظة على حاضرها تاريخي وثبة امجاد امست نبراسا للامم
|
|
|
|
|
28-09-2009, 06:50 PM
|
#7 |
|
عضو متميز
مشـرف سـابق تاريخ التسجيل: 2 - 7 - 2009
الدولة: اليمن
المشاركات: 6,273
معدل تقييم المستوى: 98
|
رد: (( بيتزا المكرونة بالصور ))
__________________
  |
|
|
|
|
29-03-2010, 06:44 AM
|
#8 |
 
تاريخ التسجيل: 23 - 1 - 2010
الدولة: ♥سَمآءْ لآيطأها آلْعآبثوَنْ♥
المشاركات: 16,003
معدل تقييم المستوى: 3344
|
بيتزا المكرونه بالصور
المقـــــــــــادير : ( قطع دجاج مكشنة و مبهرة - جبن تشيدر مبشور - مكرونة صغيرة - ماء نقي - زيت نور - فلفل رومي مقطع - زيتون أخضر شرائح - زيتون أسود شرائح - حبوب الذرة - بهارات - ملح - صلصة الطماطم ) صلصة الطماطم هي عبارة عن بصل نكشنه بالزيت ونضيف له البهارات والماجي والثوموشوي دارسين وحبة ليمون أسود وليمونة صفراء مقطعة ونحركه لين يدوخ ثم نضيف عليه الطماطم المقطع والفلفل الحار ونحركه ونضيف له الماء المغلي ونخليه عشر دقايق على نار متوسطة لين يستوي بعد كذا نحطه في كاس الخلاط إذا برد ونخليه يخلطه لين يصير مريس ونحطه بالثلاجة وإذا إحتجناه نصبه في القدر ونبدأ نفوحه مرة ثانية. الطريقـــــــــــــة : نبدأ في سلق المكرونة بعد إضافة الزيت والملح . ونتأكد من تحريكها حتى لا تحترق أو تتلبك في بعضها . عندما تستوي المكرونة نقوم بتحريكها . ونقوم بعد ذلك في غرف المكرونة إلى الصينية اللي بنكمل فيها طبختنا . هكذا نقوم بغرف المكرون في الصينية . نقوم بتسوية المكرونة بهذا الشكل تمهيداً لوضع المحتويات عليها . نقوم بسكب وتسوية صلصة الطماطم على كامل الوجه . نقوم برش قطع الفلفل الأخضر على الوجه بهذا الشكل . يتبع ذلك شرائح الزيتون الأسود والأخضر بهذا الشكل .  يتبع ذلك حبوب الذرة بهذا الشكل . يتبع ذلك قطع الدجاج بهذا الشكل . وأخيراً نغطيها بالجبن التشيدر المبشور تمهيداً لوضعها في الفرن . نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة ( الجزء السفلي ) . نطفيء الجزء السفلي ونشغل الجزء العلوي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الو جه قليلاً وتأخذ الشكل النهائي . صحة وعافية علي قلوبكم ولا تنسون الله يعافيكم آخر واحد يشيل الصحون ويغسلها بعد ،،،
__________________
~ ولو طآلت المسآفة بيننآ.. مـآ أبي الا أوطآنگ حدود ~ |
|
|
|
|
29-03-2010, 09:48 AM
|
#9 |
|
عضو موقوف
تاريخ التسجيل: 20 - 3 - 2010
الدولة: السعودية
المشاركات: 138
معدل تقييم المستوى: 0
|
رد: بيتزا المكرونه بالصور
شكررررررررا |
|
|
|
|
30-03-2010, 04:08 AM
|
#10 |
|
تاريخ التسجيل: 23 - 1 - 2010
الدولة: ♥سَمآءْ لآيطأها آلْعآبثوَنْ♥
المشاركات: 16,003
معدل تقييم المستوى: 3344
|
رد: بيتزا المكرونه بالصور
__________________
~ ولو طآلت المسآفة بيننآ.. مـآ أبي الا أوطآنگ حدود ~ |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| (( , )) , المكرونة , المكرونه , بالصور , بيتزا |
|
|
العرض العادي
