حمسة باذنجان وحلوم

حمسة باذنجان وحلوم



المكوّنات
جبن حلوم
مقطع إلى شرائح - 5
زيت نباتي
6 ملاعق كبيرة
بصل
مفروم - 1
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
طماطم
مفرومة - 2
ثوم
مهروس - ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
كمون
نصف ملعقة صغيرة
زعتر
جاف - ملعقة صغيرة
فلفل رومي
مفروم - 1
دبس رمّان
ملعقة كبيرة
باذنجان
مقطع إلى مكعبات مقلي- 2
ias
طريقة التحضير
1
ننقع الجبنة في وعاء بالماء البارد ثم نصفيها.
2
في مقلاة، نضع نصف كمية الزيت النباتي على نار متوسطة ونضع شرائح جبن الحلوم حتى تتحمر مع تقليبها من الجهتين ونضعها في طبق جانباً.
3
في المقلاة نفسها، نضع الكمية المتبقية من الزيت النباتي والبصل. نقلب على نار متوسطة حتى يذبل.
4
نضيف معجون الطماطم ونقلب مدة دقيقة.
5
نضيف الطماطم ونقلب حتى تذبل ثم نزيد الثوم ونقلب حتى ينضج.
6
ننكه بالملح، الفلفل الاسود، الكمون والزعتر ونقلب.
7
نضيف الفلفل الرومي ونستمر في التقليب حتى ينضج.
8
نضيف دبس الرمان ونخلط المكونات حتى تتجانس.
9
نضيف الباذنجان ونقلب مدة 5 دقائق.
10
نضيف جبن الحلوم ونقلب كل المكونات على النار مدة 3 دقائق.
11
نقدم حمسة الباذنجان والحلوم ساخنة في طبق.

والله اليوم دوام وجوع اي صورة اكل تسبب لي ازمة عاطفية هههه

يعطيك العافية شواهيق

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفهد

والله اليوم دوام وجوع اي صورة اكل تسبب لي ازمة عاطفية هههه

يعطيك العافية شواهيق

هههههههههههه ليه تدخل دامك جوعان

نورت ربي ينور عليك الفهد

ههههههههههه الجوع كافر
ياترى ليش نحب ندخل عالطبخ والطبخات واحنا جاوعين اعتقد انه نوع من انواع التعذيب النفسي ههههههه
يسلموا شواهيق عالوصفه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الياسمينة

ههههههههههه الجوع كافر
ياترى ليش نحب ندخل عالطبخ والطبخات واحنا جاوعين اعتقد انه نوع من انواع التعذيب النفسي ههههههه
يسلموا شواهيق عالوصفه

ههههههههههه الله يكفينا شر الجوع

عوافي ع نورك الياسميته يسعدني طلتك ياعسل
لك الورد

يمي يمي
انا من عشاق الباذنجان
لذلك ان شاء الله بجربها
يسلمووووو الايادي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قوت

يمي يمي
انا من عشاق الباذنجان
لذلك ان شاء الله بجربها
يسلمووووو الايادي

منوره ياقوت ويسعدك ربي ع جمال طلتك

طبتي بخير

يسلمووو ويعطيك العافيه على الاكله الحلوه