بيتزا سوبر سوبريم احلى من بيتزا هت

بيتزا سوبر سوبريم احلى من بيتزا هت المقادير : 5/كوب دقيق 1/كوب كبير لبن 3 علب زبادى 2 معلقه ك زيت زيتون معلقه خميرة بيرة رشة ملح وسكر زيتون سلامى مدخن فلفل ألوان طماطم و بصل لحم مفرومد جبنة موتزاريلا الطريقة : - ضعى الدقيق فى إناء واسع و قومى بالعجن - ثم أضيفى ربع كوب من الماء الدافئ و إستمرى فى العجن جيدا - ضعى معلقة كبيرة من زيت الزيتون على الدقيق و إستمرى فى عجن العجينة - ضيفى معلقة الخميرة مع الإستمرار فى العجن ثم 3 علب زبادى ثم ضعى الخميرة. - قسميها إلى ثلاث كور متساوية ثم شعيها جانبا لتخمر، حاولى وضعها فى مكان دافئ. صلصة البيتزا : معلقة زعتر ملح وفلفل ورق لورا 4طماطمات 2 فص ثوم طريقة عمل الصلصة : - ضعى حبات الطماطم مع الثم و ورق اللورا ثم إغليهم لمدة خمس دقائق ثم ضعيهم فى الخلاط - ثم ضعى معلقة زبدة فى إناء و ضعيها على النار. قشرى فصين توم و إهرسيهم جيدا و ضعيها على الزبدة معلقتين صلصة وملح وفلفل وزعتر - ضيفى المكونات التى وضعتيها فى الخلاط فى الإناء مع التقليب الجيد. المكونات الأخرى : - ضعى معلقة زيت زيتون مع معلقة صغيرة زبدة فى طاسة - ضعى اللحم المفروم على المكونات لبضع دقائق فقط - جهزى المكونات الأخرى من زييون و سلامى مدخن و فلفل ألوان شرائح و طماطم شرائح و بصل شرائح و ضعيهم جانبا. طريقة تجهيز البيتزا : - إحضرى صينية مستدير متوسط أو كبير الحجم حسب المقادير - إدهنية الصينية بزيت الزيتون ثم إفردى العجين فىيها - ضعى الجبنة الموتزاريلا ثم ضعى الفلفل و الطاطم و البصل و اللحم المفروم و السلامى المدخن ثم الزيتون ثم رشة أخرى من الجبنة الموتزيرلا. - سخنى الفرن قبل التجهيز لمدة 10 دقائق ثم ضعى الصينية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة.