بسكويت بالتمر " مجهودي الخاص"

مساؤكم عطر
بما انه اقترب العيد حبيت اقدم حلوى العيد " بسكويت بالتمر "
هشه جدا وطيبة المذاق
انصحكم بتجربتها
نبدا
::
"المقادير"
1- كوب طحين
1- كوب نشا
1-علبة قشطه
1/2 كوب زبده ( 100) غرام
1/2 كوب سكر ناعم
1 ملعقة صغيره باكنج باودر
تمر منزوع النواه ومعجون
القليل من الزعفران
::
" الطريقه "
يخلط كل من .. ( الزبده .. القشطه.. والسكر ) مع بعض
ثم يوضع الطحين والنشا والباكنج باودر وتعجن جميع المقادير حتى تتكون عجينه متماسكه
يتم تشكيلها بالشكل المطلوب وتحشى بالتمر
ثم تصف في صينيه مدهونه وندخلها الفرن بحراره خفيفه الى انت تنضج وبعدها تحمر من اعلى
ومن بعد ان تبرد تقدم
وبالعاافيه لكم
/
انتظروني بطبق جديد ان شاء الله
تراتيل هيماا
" قطرات المطر"