مشروبات رمضانية

مشروبات رمضانية : يتميز شهر رمضان الكريم بمجموعة مهمة و خاصة جدا من المشروبات قد لا نتناولها الا في هذا الشهر الكريم ، و الآن سنتناول بالتفصيل كل مشروب و كيفية تحضيره و فوائده الصحية و محاذيره ان وجدت ، و من أهم هذه المشروبات : - العرقسوس - التمر الهندي - الخروب - مشروب السوبيا - قمر الدين

ا



العرقسوس : العرقسوس عبارة عن مستخلص من جذور نبات العرقسوس (Glycyrrhiza glabra )التي تتم معالجته ليصبح قابل للتحضير، و هناك 12 نوعا من جذور العرقسوس تختلف جميعها في الطعم ، و نظرا لمذاقه الحلو فانه يضاف كثيرا الى حلويات الأطفال، و يتم تحضيره بنقع العرقسوس المجفف في الماء لفترة نصف يوم و بعدها يقدم باردا .



الفوائد الصحية للعرقسوس : 1- يحارب الحموضة
2- يخفف من التقلصات العضلية
3- يسرع من التئام قرحة المعدة
4- يخفف من أعراض السعال و البرد



مخاطر العرقسوس : 1- هناك حالات مرضية ممنوعة من تناول العرقسوس و هم : *مرضى القلب *مرضى ارتفاع ضغط الدم *مرضى احتباس السوائل *مرضى الكبد المزمن *مرضى الكلى *مرضى السكر 2- لا ينصح بتناوله للحوامل لأنه قد يسبب ولادة مبكرة ، و مدى أمانه بالنسبة للمرضعات غير مؤكد 3- لا يجب تناول العرقسوس بانتظام لفترة 5 أسابيع 4- قد يؤثر العرقسوس سلبا على الأشخاص الذين يعانون من ضعف الانتصاب و يخفض الرغبة الجنسية


العرقسوس و تفاعله مع الأدوية : عصير العرقسوس يتداخل في تأثيره مع الأدوية التالية : * أدوية الضغط مثل الكابتوبريل و مدرات البول . * أدوية القلب مثل Digoxin تزيد احتمالية حدوث تسمم منها عند تناول العرقسوس . * أدوية الكورتيزون ؛ حيث يزيد العرقسوس من تأثيرها . * أدوية السكر مثل الأنسولين . * حبوب منع الحمل ؛ حيث أن تناولها مع العرقسوس يسبب ارتفاع ضغط الدم . * أدوية الملينات ؛ حيث قد يسبب العرقسوس انخفاض في مستويات البوتاسيوم في الدم عند تناوله بالتزامن مع الملينات . * أدوية الجلطات Warfarin حيث يخفض العرقسوس من تأثيرها العلاجي . * أدوية مضادات الاكتئاب قد تتأثر بتناول العرقسوس بالتزامن معها . * أدوية تمر بالكبد : قد يؤثر العرقسوس كذلك على العديد من الأدوية التي تمر عبر الكبد مثل الفولتارين و البروفين التي تستخدم كمسكنات شائعة .

ا