|
•• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني |
التسجيل السريع مُتاح |
الإهداءات |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-03-2023, 09:19 PM | #1 | ||
عضوة متألقة
تاريخ التسجيل: 2 - 3 - 2023
الدولة: السعـوديـة
المشاركات: 1,554
معدل تقييم المستوى: 17 |
كوسا باللحم المفروم
كوسا باللحم المفروم طريقة التحضيرالمكونات لحم مفروم - 500 غرام كوسا مقطّع إلى نصفين ومفرّغ من اللب - 1 كيلوغرام صلصة بشاميل كوب جبن موزاريلا مبشور - كوب صلصة طماطم كوب بقدونس مفروم - كوب بصل مفروم - 1 زيت نباتي بحسب الحاجة ثوم مهروس - ملعقة كبيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة 1 نسخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثمّ نضيف قوارب الكوسا ونقليها حتى يتغير لونها. نرفعها من المقلاة ونضعها في طبق جانباً. 2 نسخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة. نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل. نضيف اللحم ونقلّبه حتى ينضج. نضيف البقدونس ونقلّب المكونات ثمّ نرفع المقلاة عن النار. 3 نضع قوارب الكوسا في صينية فير على أن يكون اتجاه القشر نحو الأسفل. نوزّع داخلها حشوة اللحم. 4 نضيف صلصة البشاميل والجبن على الوجه. ندخل الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة حتى يذوب الجبن. 5 نخرج الصينية من الفرن ونقدّم الطبق. ألف صحة!
__________________
|
||
11-03-2023, 09:25 PM | #2 |
نائــب المـدير العــام
تاريخ التسجيل: 20 - 5 - 2008
الدولة: USA
المشاركات: 33,906
معدل تقييم المستوى: 100 |
رد: كوسا باللحم المفروم
|
11-03-2023, 09:45 PM | #3 |
عضوة متألقة
تاريخ التسجيل: 2 - 3 - 2023
الدولة: السعـوديـة
المشاركات: 1,554
معدل تقييم المستوى: 17 |
رد: كوسا باللحم المفروم
لك الورد
__________________
|
11-03-2023, 10:06 PM | #4 |
تاريخ التسجيل: 10 - 4 - 2011
الدولة: العاصمة.. عدن
المشاركات: 29,613
معدل تقييم المستوى: 6731 |
رد: كوسا باللحم المفروم
يسلموا الايادي
__________________
كل الشكر لحبيبة قلبي أختي أمل بكرة وأسأل الله لها الجنة وكل خير بهذه الدنيا |
12-03-2023, 01:16 AM | #5 |
عضوة متألقة
تاريخ التسجيل: 2 - 3 - 2023
الدولة: السعـوديـة
المشاركات: 1,554
معدل تقييم المستوى: 17 |
رد: كوسا باللحم المفروم
طبتي خيرا واسعدني نورك
__________________
|
12-03-2023, 03:11 AM | #6 |
تاريخ التسجيل: 26 - 6 - 2018
الدولة: فوق السحاب
المشاركات: 17,979
معدل تقييم المستوى: 339 |
رد: كوسا باللحم المفروم
بس ببطاطس اكون قوارب والحشوه بدل اللحم المفروم اسوي دجاج فكره حلوه يسلموووو الايادي |
12-03-2023, 03:35 AM | #7 |
عضوة متألقة
تاريخ التسجيل: 2 - 3 - 2023
الدولة: السعـوديـة
المشاركات: 1,554
معدل تقييم المستوى: 17 |
رد: كوسا باللحم المفروم
__________________
|
03-08-2023, 12:01 PM | #8 |
<مشـرف المنتديات الخاصة> ✌🏻 عُمدَة الدِيرَة ✌🏻 تاريخ التسجيل: 28 - 7 - 2023
الدولة: هُنَاكَ حَيْثُ لاَ أحَدْ
المشاركات: 8,067
معدل تقييم المستوى: 139 |
رد: كوسا باللحم المفروم
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
المفروم , باللحم , كوسا |
|
|