كيكة المكرونه

29-07-2010, 09:07 AM

كيكة المكرونة

تفضلوا
راح نحتاج:

طماطم مفرومة ناعم
ثوم طازج
جبنة موزاريلا مبشورة
جبنه رومي أو بارميجانو مبشورة

لحمةمفرومة
زيت زيتون
زبده
مكرونة أقلام زي اللي في الصورة
ملح وفلفل
الكمية من كل مقدار من المقادير تحددينها حسب حاجتك

أولاً: نسلق المكرونة في ماء مغلي مع الملح والفلفل
نصفيها ونشطفها بماء فاتر وما ننسى نحط شوية من زيت الزيتون في ماء السلق عشان المكرونة ما تلزق في بعضها

ثانياً/ في مقلاة مناسبة نضيف اللحم المفروم ونقلبه دقيقتين على النار مع الثوم المفروم والملح والفلفل وملعقتين زيت زيتون ونقلب لحد ما يصير لونه بني

بعدين نضيف الطماطم ونقلب جيداً ونتركها تتسبك على النار حوالي 20 دقيقه لحد ماقوامها يثقل

ثالثاً/ على ما تتسبك اللحمة نبدأ نقلب المكرونة مع الجبنة الرومي المبشورة أو جبنة البارميجانو وملعقتين زبدة سايحة

ونرصها في صينيه جوانبها ممكن تنفك وطبعا ما ننسى ندهن الصينية بالزبدة ونرش القاعدة بالبقسماط الناعم عشان تطلع بسهوله

رابعاً/ بعد ما تتسبك اللحمة نبدأ نرشها على وحدات المكرونة ونحاول نحشي كل واحده باللحمة جيداً (نقطة مهمة وتأثر في الشكل النهائي للطبق)..

آخر شي نرش جبنة الموزاريلا على الوجه
ندخلهاالفرن اللي راح نكون مسخنينه قبل
نتركها حوالي 10 أو 15 دقيقة لحد ما تسيح الجبنة وتتحمر
نفك جوانب الصينيه ونقدمها ساخنه وممكن لو فيه صوص لحمه متبقي يوضع بجانبها >>>
هذا شكلها من فوق

ومن الجنب

شايفين كيف اثرت النقطة المهمة اللي وضحناها فوق على الشكل النهائي؟

قطعة لأول ذويقة ترد

صورةأقرب

وبألف هنا وعافية على قلوبكم

29-07-2010, 09:16 AM

وليش ماتكون اول قطعه لأول ذويق يرد ههههههههههه

رقة ورده الف شكر على الموضوع

29-07-2010, 06:21 PM

الله يسامحك تصفحت الموضوع وانا شابع وغلقتة وانا في باب المطبخ
ومشكووووووووووووووره أختي على التعذيب الي عذبتيه لنا
بس سؤال كيف كيكة من مكرونه هو كمل السكر والدقيق عليهم ولا ايش
وتقبلوا تطفلي

30-07-2010, 04:05 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاهم جدا

وليش ماتكون اول قطعه لأول ذويق يرد ههههههههههه

رقة ورده الف شكر على الموضوع

ولك الطبق كله أخ فاهم
يسلمو على مرورك العطر
الله يعطيك العافيه
منور

30-07-2010, 04:08 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مكافح قناص

الله يسامحك تصفحت الموضوع وانا شابع وغلقتة وانا في باب المطبخ
ومشكووووووووووووووره أختي على التعذيب الي عذبتيه لنا
بس سؤال كيف كيكة من مكرونه هو كمل السكر والدقيق عليهم ولا ايش

وتقبلوا تطفلي

ههههههههه
كذه اسمها كيكة المكرونه
يسلمو مكافح على مرورك العطر
الله يعطيك العافيه
منور

30-07-2010, 08:51 AM

يسلمواا يديينكِ ع الطرح

31-07-2010, 02:09 AM

يسلمووو رقه

الله يعاافيج

31-07-2010, 07:39 AM

شموع الغرام
الغلا كله
يسلمو على مروركن العطر
منورات

29-07-2010, 09:16 AM	#2
تاريخ التسجيل: 22 - 6 - 2010 المشاركات: 1,184 معدل تقييم المستوى: 67	رد: كيكة المكرونه وليش ماتكون اول قطعه لأول ذويق يرد ههههههههههه رقة ورده الف شكر على الموضوع __________________ [TABLE1="width:70%;background-color:black;border:4px double white;"][CELL="filter:;"] انتي اجمل حب واحساس وشعور الغلا اكبر من اللي اوصفه انتي اكبر هم عشتهـ في سرور والاسى ماكان قلبي يعرفه انتي اصدق جرح يامسك العطور انزفه قربكـ وبعدكـ انزفه [/CELL][/TABLE1]

29-07-2010, 06:21 PM	#3
:: عضو مميز :: تاريخ التسجيل: 24 - 4 - 2009 المشاركات: 317 معدل تقييم المستوى: 67	رد: كيكة المكرونه الله يسامحك تصفحت الموضوع وانا شابع وغلقتة وانا في باب المطبخ ومشكووووووووووووووره أختي على التعذيب الي عذبتيه لنا بس سؤال كيف كيكة من مكرونه هو كمل السكر والدقيق عليهم ولا ايش وتقبلوا تطفلي __________________ لأتأسفن على غدر الزمان لطالما رقصت على جثث الأسود كلاب لا تحسبن برقصها تعلوا على اسيادها السبع سبعاً و هي تبقى كلاب تخشى الاسود و ان تكوا في اسرها لا ينقصنها أن نبحها كلاب فالأسد توضع في الحديد مخافةً منها و يوضع في الحضيض كلاب الكلب كلباً في الطوق و دونه مهما علاء فيها الزمان كلاب و الاسٌد أن اسرت او اطلقتها تلك الوحوش ملوك كل غاب مكـــــافـــــح ألقنـــــاصـــــين

30-07-2010, 08:51 AM	#6
عضوة مبدعه تاريخ التسجيل: 22 - 11 - 2008 الدولة: في قـلـبـهـ المشاركات: 11,962 معدل تقييم المستوى: 129	رد: كيكة المكرونه يسلمواا يديينكِ ع الطرح

31-07-2010, 02:09 AM	#7
عضوة متميزة ومبدعة تاريخ التسجيل: 9 - 11 - 2009 الدولة: السعودية المشاركات: 13,043 معدل تقييم المستوى: 545	رد: كيكة المكرونه يسلمووو رقه الله يعاافيج __________________ [TABLE1="width:95%;background-color:black;border:4px solid darkred;"][CELL="filter:;"] [/CELL][/TABLE1]

31-07-2010, 07:39 AM	#8
تاريخ التسجيل: 23 - 1 - 2010 الدولة: ♥سَمآءْ لآيطأها آلْعآبثوَنْ♥ المشاركات: 16,003 معدل تقييم المستوى: 3345	رد: كيكة المكرونه شموع الغرام الغلا كله يسلمو على مروركن العطر منورات __________________ ~ ولو طآلت المسآفة بيننآ.. مـآ أبي الا أوطآنگ حدود ~