|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
26-09-2009, 08:45 PM
|
#1 | ||
 
تاريخ التسجيل: 22 - 9 - 2009
المشاركات: 83
معدل تقييم المستوى: 64 
|
.gif){kind=icon}
سؤال عن طريقة اكلة يمنية
|
||
|
|
|
26-09-2009, 11:17 PM
|
#2 |
  تاريخ التسجيل: 24 - 12 - 2008
المشاركات: 15,761
معدل تقييم المستوى: 240
|
رد: سؤال عن طريقة اكلة يمنية
حبيت اكتب لك طريقتها بس قلت يمكن ماتفهم علياا وبعدين معانا هانا طبااخه عالميه مشرفه المطبخ اليمني الاميره هيااا تقدر تسالها
__________________
روح~
مبعثرة،،بين سكون ألم~ وروح آخرى~ لا تدري أي الطريق تختار! وروح~ تتسائل!؟! هل هناكَ غصن لجرح جديد!  ؟! |
|
|
|
|
27-09-2009, 10:35 AM
|
#3 |
|
:: عضو متميز ::
 
تاريخ التسجيل: 31 - 8 - 2009
الدولة: اعيش هنا في بيتنا اجل في الشارع
المشاركات: 6,156
معدل تقييم المستوى: 204
|
رد: سؤال عن طريقة اكلة يمنية
الطريقه هي ........................... السلته تسلت السلته تح يتي
__________________
|
|
|
|
|
27-09-2009, 08:28 PM
|
#4 |
 مستشـارة المديـر العــام 
تاريخ التسجيل: 17 - 11 - 2008
الدولة: شمالأ جهــــة القلب ..
المشاركات: 22,898
معدل تقييم المستوى: 5540
|
رد: سؤال عن طريقة اكلة يمنية
ولا يهمك من العيووون ..
السلته الفحسه الحلبه كلها مسميات لاكله يمنيه لا تكاد مائده من موائد صنعاء تخلو منها كل يوم علئ الغداء واحيانا العشاء ايضا ... مكوناتها تختلف من بيت لاخر ولكم هناك عنصران اساسيان يتواجدان عند الكل وهما 1:المرق ومن اللمكن ان يكون مرق دجاج او مرق بقري او حتئ غنمي ولكن الالذ بالمرق البقري وبعدها ياتي مرق الدجاج ثم الغنمي 2:الحلبه الموجه بالكبزره او الكرات والان مع سلته اليوم نقوم باحضار ملعقتين من الحلبه البودره ونسكبها في انا مليئ بالماء ونتركها من ساعه الا 3ساعات وممكن اكثر .. ونقوم بفرم كبزره + فص ثوم +فلفل اخضر حار +رشه ملح ..  ونجهز كشنه عباره عن بصل + كرات + طماطم مع رشه ملح وكمون وومكن نضيف لها بيضه تطلع الذ  والان نصب عليه المرق نكن مجهزينها من قبل ونسكب الماء من الاناء الي عملنا فيه الحلبه ونضع الحلبه بخلاط البيض ونخلط حتئ تصير شبه الكريمه  والان نخلط الحلبه بمسحوق الكبزره الي جهزناه سابقا  وقبل التقديم مباشره نضع الحلبه علئ المرق ويوكل بالخبز  وبالهناء والشفاء ملاحظه :ممكن اضافه الحمه المفرومه او لحمه مقطعه او رز او بطاطه مسلوقه او باميه ..
__________________
من عزتي يوم صار الكون " كله غريب !
وقفت رغم الجروح المدمية .. وآبتسمت .. يآ ليت كل النفوس : تجآزي الطيب / طيب ! آو ليتني قبل أبدا بـ بعض الأشياء .. سلمت .. مآ عآد للجرح : يآ عوج ألمحآني " طبيب ! من آكثر مآ آحسن ظني بـ البشر .. وآنصدمت .. |
|
|
|
|
27-09-2009, 09:39 PM
|
#5 |
|
تاريخ التسجيل: 22 - 9 - 2009
المشاركات: 83
معدل تقييم المستوى: 64
|
رد: سؤال عن طريقة اكلة يمنية
|
|
|
|
|
27-09-2009, 09:41 PM
|
#6 |
|
مستشـارة المديـر العــام
تاريخ التسجيل: 17 - 11 - 2008
الدولة: شمالأ جهــــة القلب ..
المشاركات: 22,898
معدل تقييم المستوى: 5540
|
رد: سؤال عن طريقة اكلة يمنية
الله يسلمكواي خدمه حاااااااااااااااااااااااااااضرة ..^*
__________________
من عزتي يوم صار الكون " كله غريب !
وقفت رغم الجروح المدمية .. وآبتسمت .. يآ ليت كل النفوس : تجآزي الطيب / طيب ! آو ليتني قبل أبدا بـ بعض الأشياء .. سلمت .. مآ عآد للجرح : يآ عوج ألمحآني " طبيب ! من آكثر مآ آحسن ظني بـ البشر .. وآنصدمت .. |
|
|
|
|
28-09-2009, 07:21 PM
|
#7 |
|
عضو متميز
مشـرف سـابق تاريخ التسجيل: 2 - 7 - 2009
الدولة: اليمن
المشاركات: 6,273
معدل تقييم المستوى: 99
|
رد: سؤال عن طريقة اكلة يمنية
الف الف شكر
__________________
  |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| اكلت , يمنية , سؤال , عن , طريقة |
|
|
العرض العادي
