|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-08-2009, 12:40 PM
|
#1 | ||
 مستشـارة المديـر العــام  
تاريخ التسجيل: 17 - 11 - 2008
الدولة: شمالأ جهــــة القلب ..
المشاركات: 22,898
معدل تقييم المستوى: 5540 
|
كيكه الكاكاو مع صوص
بسم الله المقادير استخدمو كوب جبنه المراعي الكبير عشاان تضبط المقادير معاااكم  200 غرام أي كوب 1 طحين متعدد الاستخدامات رقم واحد 200 غرام اي كوب 1 سكر بودره 150 ملي اي نص كوب زيت بيكنج بودر ملعقه صغيره واحده بيكربون صودا ملعقه صغيره واحده فانيليا ملعقه صغيره واحده بيضتين 2 على درجه حرارة الغرفه يعني تطلعونه من الثلاجه من فتره علبه زبادي او الروب الصغيره الي فيها 180 غرام على درجه حرارة الغرفه 4 ملاعق كبيره بودره كاكاو وصينيه مدهونه بزبده أو بورق الشمع على كيفكم ونشغل الفرن عشان يكون ساخن يوم نخبز الكيكه لازم نبدء بطريقه نخلط الطحين و بيكنج بودر وبيكربون صودا مع بعض ونخليه على جنب وفي خلاطه العصير نكسر البيضتين ونضيف عليه السكر وفانيليا وزيت وزبادي ونخلطه زيت الي يصير مثل سائل ابيض مثل مافي الصوره  ونضيف عليه الكاكاو ونخلطه في الخلاطه الين يمتزج الخليط ويصير مثل صوص الشوكولاه ونصب الخليط في وعاء شوفو كيف صااار  شوي شوي نضيف عليه خليط الطحين ونحركه الين يمتزج كله  شوفو كيف كله امتزج مع بعض  ونصب الخليط في صينيه الخبز انا احطيت ورق الشمع وندخلها الفرن الساخن مسبقاً على درجه هاااديه لمده سااعه  وهاااي بعد ماطلعنها من الفرن  نحطها على جنب عشااان تبرد ولحين خلونا نسوي صوووص الشوكولاه نحتاج الي ثلاث جالكسي من الحجم الصغير او واحده من الحجم الكبير(( انا افضل شوكولاة الكادبوري)) علبه قيمر الصغيره  نذوب الشوكولا في حمام مائي ساااخن بعد مايذووب نصب عليه القيمر ونخلطه زين الي تصير عندنا صوص الشوكولاه السااائله مثل مافي الصوره  نقبل الكيكه في صحن التقديم و نصب صوص الشوكولاه فوق الكيكه  ونزينها على حسب الرغبه باللوز أو الفستق أو اي شيء انتو تحبوون تزينون فيه انا زينتها باللووز و شوكولاه الفليك وهذي هي كيكتنا  ومن الداااخل بد التقطيع  وبالعافيه عليكم
__________________
من عزتي يوم صار الكون " كله غريب !
وقفت رغم الجروح المدمية .. وآبتسمت .. يآ ليت كل النفوس : تجآزي الطيب / طيب ! آو ليتني قبل أبدا بـ بعض الأشياء .. سلمت .. مآ عآد للجرح : يآ عوج ألمحآني " طبيب ! من آكثر مآ آحسن ظني بـ البشر .. وآنصدمت .. |
||
|
|
|
11-08-2009, 06:18 PM
|
#2 |
|
إداري سابق
تاريخ التسجيل: 6 - 12 - 2008
الدولة: ارض الشموخ
المشاركات: 12,238
معدل تقييم المستوى: 1011
|
رد: كيكه الكاكاو مع صوص
تسلموااااااااااااااا
__________________
 ان امة لاتعرف تاريخها لن تستطيع بناء مستقبلها ولا المحافظة على حاضرها تاريخي وثبة امجاد امست نبراسا للامم
|
|
|
|
|
16-08-2009, 06:21 PM
|
#3 |
|
عضو متألق
 
تاريخ التسجيل: 3 - 4 - 2009
الدولة: صنـ YEMEN ـ ع ـاء
المشاركات: 11,656
معدل تقييم المستوى: 521
|
رد: كيكه الكاكاو مع صوص
لذيذ سهل بكره شاخلي امي تسويلي نفر بديلها المقادير وكتبهن لها وتسويهن عشان خلاص دخلت في نفسي تحياتي لكي اختي
__________________
|
|
|
|
|
19-08-2009, 02:32 AM
|
#4 | |
 :: عضوهـ مؤسسة :: 
تاريخ التسجيل: 20 - 7 - 2008
الدولة: مأجؤؤر يآآآقلـــبي
المشاركات: 25,344
معدل تقييم المستوى: 3208
|
رد: كيكه الكاكاو مع صوص
__________________
|
|
|
|
|
|
19-08-2009, 02:37 AM
|
#5 | |
|
::: مهــــيب :::
تاريخ التسجيل: 18 - 12 - 2008
المشاركات: 15,909
معدل تقييم المستوى: 169
|
رد: كيكه الكاكاو مع صوص
اقتباس:
شو قاعد تستغليها حلوه الكيكه يا اميره لاتسويه بكره
__________________
|
|
|
|
|
|
28-09-2009, 07:11 PM
|
#8 |
|
عضو متميز
مشـرف سـابق تاريخ التسجيل: 2 - 7 - 2009
الدولة: اليمن
المشاركات: 6,273
معدل تقييم المستوى: 99
|
رد: كيكه الكاكاو مع صوص
__________________
  |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مع , الكاكاو , صوص , كيكه |
|
|
العرض العادي
