طريقة رائعة لصنع البريوش بالصور

22-10-2010, 09:43 PM

المقادير:

700 g الدقيق (الطحين), 250 مل من الحليب (اللبن), 125 مل الزيت 1 ملعقة صغيرة من السكر, 2 ملعقة صغيرة ملح, 100 غرام margarina (زبدة), 1 صفار البيض (الصفار) ,1 ملعقة من الحليب, (2) البيض, شوية الخميرة

الطريقة:

الحليب فاتر نضيف اليه السكر والخميرة نضع الطحين والملح والزيت ونضيف اليه خليط الحليب تعجن وتغطى بمنديل نظيف تترك ترتاح 30 دقيقة
تقسم الى قسمين متساويين وناخذ من قسم جزء صغير يترك للاخر (الشكل 1)
ناخد القسم الاكبر ونقسمه الى خمس كويرات متساوية نطلقها وندهن كل واحدة بالزبدة الدائبة ونضع واحدة فوق الاخرى الاخيرة لا ندهنها (الشكل 2)
نضع الكعكة بعناية في طاوة الفرن (الشكل 3)
بسكين حاد نقسمها الي ثماني قطع من الوسط (الشكل 4)

نطوي الاجزاء الى الخارج ليصبح عندنا الوسط فارغ
نعيد الكرة مرة اخرى مع القسم الثاني من العجين ونضعه في الوسط كما في الصورة اسفله

وفي الاخير نضع الكويرة المتبقية في الوسط كما في الصورة

من بعد ندهنها بالحليب واصفر البيض ونزين الكرة الصغيرة ببدور الكتان و الباقي بالزنجلان نضعها تخمر من بعد ندخلها للفرن

للتزيين :

بذور الكتان
وحبوب الزنجلان

و الان اليكم الشكل النهائي

22-10-2010, 09:51 PM

طريقه حلووه والله

شكلهااا وااااااااايد حلوووو

تسلم تسلم خيوو

23-10-2010, 12:53 AM

طريقه حلوه ماشاء الله
يسلمو خيو دحوم
الله يعطيك العافيه
تقبل مروري

23-10-2010, 01:05 AM

تسلم والله ياخي ع الطرح

وربي يعطيك الف ع ـآفيه

23-10-2010, 02:33 AM

الله شكله حلووو

يسلموو اخوي دحووم

30-10-2010, 11:16 PM

شكله حلو

يوعتني بس مالي خلق اسير المطبخ واسويه

02-11-2010, 11:38 AM

يعطيكم العافيه على ما تقدمووووووووه في انتظار جديدكم

تحيتي الحسين الشامي

31-08-2015, 09:59 PM

طرح رائع ومميز

01-09-2015, 11:34 AM

يسلموووا

22-10-2010, 09:43 PM	#1
تاريخ التسجيل: 9 - 10 - 2010 الدولة: السعوديه المشاركات: 42	طريقة رائعة لصنع البريوش بالصور المقادير: 700 g الدقيق (الطحين), 250 مل من الحليب (اللبن), 125 مل الزيت 1 ملعقة صغيرة من السكر, 2 ملعقة صغيرة ملح, 100 غرام margarina (زبدة), 1 صفار البيض (الصفار) ,1 ملعقة من الحليب, (2) البيض, شوية الخميرة الطريقة: الحليب فاتر نضيف اليه السكر والخميرة نضع الطحين والملح والزيت ونضيف اليه خليط الحليب تعجن وتغطى بمنديل نظيف تترك ترتاح 30 دقيقة تقسم الى قسمين متساويين وناخذ من قسم جزء صغير يترك للاخر (الشكل 1) ناخد القسم الاكبر ونقسمه الى خمس كويرات متساوية نطلقها وندهن كل واحدة بالزبدة الدائبة ونضع واحدة فوق الاخرى الاخيرة لا ندهنها (الشكل 2) نضع الكعكة بعناية في طاوة الفرن (الشكل 3) بسكين حاد نقسمها الي ثماني قطع من الوسط (الشكل 4) نطوي الاجزاء الى الخارج ليصبح عندنا الوسط فارغ نعيد الكرة مرة اخرى مع القسم الثاني من العجين ونضعه في الوسط كما في الصورة اسفله وفي الاخير نضع الكويرة المتبقية في الوسط كما في الصورة من بعد ندهنها بالحليب واصفر البيض ونزين الكرة الصغيرة ببدور الكتان و الباقي بالزنجلان نضعها تخمر من بعد ندخلها للفرن للتزيين : بذور الكتان وحبوب الزنجلان و الان اليكم الشكل النهائي

22-10-2010, 09:51 PM	#2
:: عضوهـ مؤسسة :: تاريخ التسجيل: 20 - 7 - 2008 الدولة: مأجؤؤر يآآآقلـــبي المشاركات: 25,344	رد: طريقة رائعة لصنع البريوش بالصور طريقه حلووه والله شكلهااا وااااااااايد حلوووو تسلم تسلم خيوو __________________

23-10-2010, 12:53 AM	#3
تاريخ التسجيل: 23 - 1 - 2010 الدولة: ♥سَمآءْ لآيطأها آلْعآبثوَنْ♥ المشاركات: 16,003	رد: طريقة رائعة لصنع البريوش بالصور طريقه حلوه ماشاء الله يسلمو خيو دحوم الله يعطيك العافيه تقبل مروري __________________ ~ ولو طآلت المسآفة بيننآ.. مـآ أبي الا أوطآنگ حدود ~

23-10-2010, 01:05 AM	#4
شـــاعر تاريخ التسجيل: 7 - 6 - 2009 الدولة: السعوديه ..القصيم المشاركات: 6,467	رد: طريقة رائعة لصنع البريوش بالصور تسلم والله ياخي ع الطرح وربي يعطيك الف ع ـآفيه __________________ اليمن اغلى

23-10-2010, 02:33 AM	#5
عضوة متميزة ومبدعة تاريخ التسجيل: 9 - 11 - 2009 الدولة: السعودية المشاركات: 13,043	رد: طريقة رائعة لصنع البريوش بالصور الله شكله حلووو يسلموو اخوي دحووم __________________ [ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:black;border:4px solid darkred;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] [/ALIGN][ALIGN=center] [/ALIGN][ALIGN=center] [/ALIGN][ALIGN=center] [/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

30-10-2010, 11:16 PM	#6
تاريخ التسجيل: 16 - 10 - 2010 المشاركات: 34	رد: طريقة رائعة لصنع البريوش بالصور شكله حلو يوعتني بس مالي خلق اسير المطبخ واسويه

02-11-2010, 11:38 AM	#7
:: سمو ألامير :: تاريخ التسجيل: 26 - 1 - 2009 الدولة: صنعاء حوت كل فن المشاركات: 10,473	رد: طريقة رائعة لصنع البريوش بالصور يعطيكم العافيه على ما تقدمووووووووه في انتظار جديدكم تحيتي الحسين الشامي __________________ فَبِمَا نَقْضِهِم مِّيثَاقَهُمْ وَكُفْرِهِم بِآيَاتِ اللَّهِ وَقَتْلِهِمُ الْأَنبِيَاءَ بِغَيْرِ حَقٍّ وَقَوْلِهِمْ قُلُوبُنَا غُلْفٌ ۚ بَلْ طَبَعَ اللَّهُ عَلَيْهَا بِكُفْرِهِمْ فَلَا يُؤْمِنُونَ إِلَّا قَلِيلً بالتوفيق لنا جميعاً يا [you]

31-08-2015, 09:59 PM	#8
تاريخ التسجيل: 18 - 8 - 2011 المشاركات: 21,151	رد: طريقة رائعة لصنع البريوش بالصور طرح رائع ومميز __________________ [ALIGN=CENTER][ALIGN=center] هناك فراغات يتركها[glint] الراحلون [/glint].. يخلدها الزمن ... تبقى منحوته على الصخور .. [glint]لا [/glint]يمكن أن يملأها الآخرون ؟؟؟ [/ALIGN][/ALIGN]

01-09-2015, 11:34 AM	#9
تاريخ التسجيل: 10 - 4 - 2011 الدولة: العاصمة.. عدن المشاركات: 29,623	رد: طريقة رائعة لصنع البريوش بالصور يسلموووا __________________ [flash1=http://im37.gulfup.com/LJctD.swf]WIDTH=600 HEIGHT=250[/flash1] كل الشكر لحبيبة قلبي أختي أمل بكرة وأسأل الله لها الجنة وكل خير بهذه الدنيا