الكنافة .. طريقة سهله ومختصرة ^^

الكنافة النابلسية

المكونات:
عجينة كنافة بيضاء أو حمراء مصبوغة جاهزة
صبغة حمراء ( لو الكنافة بيضاء )
جبنة عكاوي مقطعة منقوعة و مصفاة
قطر دافئ
سمن
فستق مطحون
الطريقة:
1- دهن صينية كبيرة بكمية من السمن.
2- فرد عجينة الكنافة على السمن.
3- إضافة الجبنة وتوزيعها على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة.
4- تحريك الصينية على النار حتى تذوب الجبنة مع إبعاد الكنافة عن حوافي الصينية
و الضغط على الجبنة بورق للتخلص من الماء الزائد في الجبنة و حتى تمسك الجبنة أكثر في الكنافة
5- إضافة القليل من القطر.
6- قلب الكنافة في صينية أخرى من نفس الحجم و تقطع
7- إضافة القطر على سطح الكنافة وتزيينه بالفستق المطحون
ملحوظة :
لصبغ الكنافة : تخلط شوية صبغة قليلة مع السمن التي سوف تدهن بها الصينية

الله يساااااااااااااااااااااامحش

والله انها بنفسي ههههههههه

تسلمييييييين يااقلبي

ياسلام روعه

بس للاسف ممنوع منها

اشكرك اختي

هلا بش يملكه

وياخوي احساس الكنافه في اواع منهاا بدون سكر ^^

رووووووووووووعه مشكوووووووووره اميرتنا

قسما ان رائحتها وصلت لعندي
والله قاعد اشم ريحتها
عاد شي منها اختي
الله يهني من اكلها
ياجوعاه

بالهنى والشفى

أها وأخيراً كنافه
أمي لها فتره تبغاني أسويها
شفتها عالطريقه المصريه والتركيه
هذي طريقه مختلفه عنهم
يسلمو هيا عالطبق الرائع
تقبلي مروري

طبق راائع
يعطيك االعافية غلاتي