عصير للحر بثلاث طبقات

طريقة عمل عصير بثلاث طبقات لأيام الصيف الحار


وقت التحضير 15 دقيقةوقت الطهي 30 دقيقةتكفي لـ 4 شخص

المقادير :

• 1/2نصف لتر حليب
• 1/4ربع كيلو فرولة
• 1/2نصف لتر عصير برتقال
• 1علبة نشاء
• السكر حسب الذوق

طريقة التحضير

نأخذ عصير البرتقال ونضيف له ملعقتان كبيرتان من النشا والسكر حسب الذوق ونحرك جيدا.
نضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط ونسكبه في كؤوس، كل كأس نضع فيه كمية قليلة ونضعه في الثلاجة
ونرجع للحليب نفس الطريقة نضيف له 2 معالق كبيرة من النشا وسكر حسب الذوق ونحرك جيدا نضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط ونسكبه فوق الكؤوس آلتي وضعنا فيها سابقا عصير البرتقال ونعيده الى الثلاجة.
اخيرا نقوم بغسل الفراولة جيدا ونطحنها مع نصف كأس صغير من الماء ونضيف له سكر ومعلقة كبيرة من النشا وبنفس الطريقة نضعه فوق النار حتى يتماسك الخليط ثم نضيفه فوق الطبقة الثانية التي هي الحليب وندخله الثلاجة حتى يبرد