هيئة المواصفات تستكمل مشروع اصدار مواصفات العسل والبن اليمني

تعمل الهيئة العامة للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة حاليا على استكمال مشروع اصدار مواصفات العسل والبن اليمني بالتعاون مع صندوق ا لفرص الاقتصادية بهدف حماية المنتجين من القوة التنافسية العالمية .

وأوضح مدير عام الهيئة وليد عبدالرحمن عثمان أن مشروع المواصفات التي يتم اعدادها للعسل والبن اليمني تحتوي على الشروط والمتطلبات القياسية ومعايير الجودة التي يتمتع بها المنتجين الذين يمثلان اهمية اقتصادية عالية وميزة تنافسية في الاسواق التصديرية .

وأشار إلى أن الهدف من هذا المشروع الذي تنفذه الهيئة بالتعاون مع صندوق الفرص الاقتصادية وخبرات محلية وخارجية ،هو ضمان لتسهيل نفاذ المنتجين إلى الأسواق التصديرية المستهدفة وإزالة العوائق الفنية التي تعترض تصديره للبلدان المستهدف التصدير اليها ، وكذا حمايتهما من القوة التنافسية في الأسواق العالمية .

وبين وليد عثمان أن الهيئة تقوم بإعداد دراسة لمشروع متكامل لضمان تسويق العسل اليمني محليا وخارجيا يستند على إصدار مواصفة لعسل النحل متوافقة مع المواصفات الدولية لكي تتمكن الهيئة من العمل على اعتمادها لاحقا على مستوى اليمن ودول مجلس التعاون الخليجي عبر هيئة التقييس الخليجية.. مؤكدا ان هذا المشروع سيعمل على ضمان نفاذ العسل اليمني إلى الأسواق التصديرية المستهدفة بالاستناد إلى نظام الاعتراف المتبادل بشهادة المطابقة التي ستصدرها الهيئة.

يشار إلى أن اليمن تنتج سنويا 34 ألف طن من البن تقريبا نتيجة للجهود الإضافية التي تبذلها وزارة الزراعة والمزارعون لزيادة الإنتاج.

ويعتبر اليمن الوحيد في العالم الذي تزرع فيه شجرة البن في ظل ظروف مناخية وبيئية لا تتماثل مع تلك التي تزرع فيها أشجار البن زراعة مرفهة في مناطق أخرى من العالم.

فبسبب ضعف الإمكانات الزراعية لا يزال اليمنيون يستخدمون النظم القديمة التي اتبعها أجدادهم في زراعة البن، من جهة ثانية يغلب على بيئة زراعة البن في اليمن ندرة المياه، وبرغم ذلك يحصل المزارع اليمني على أفضل أنواع البن في العالم والمعروف بالبن العربي.

وتحرص اليمن على استعادة دورها الطبيعي والريادي في إنتاج وتصدير البن اليمني عالي الجودة والمعروف بجودته وشهرته ذائعة الصيت عبر التاريخ لاسيما وأن سبب التسمية العالمية المشهورة بـ(موكا كافي) ترجع إلى ميناء المخاء المطل على البحر الأحمر الذي كان يصدر منه أجود أنواع البن في العالم منذ أوائل القرن السادس عشر الميلادي.

كما يعد العسل اليمني من أجود أنواع العسل في العالم ويحظى بإقبال واسع على شراءه من قبل المستهلك الأجنبي والعربي ويشتهر بجودته العالية وسمعة وشهرته منذ القدم.

وبحسب البيانات فإن إنتاجية اليمن من العسل خلال العام 2011م سجلت ألفين و561 طن مقارنة بألفين و546 طن في عام 2010م .

وهناك أنواع مختلفة من العسل منها عسل السدر والمراعي والسمر والضبى والدوعني وغيرها، ويدخل العسل في صناعة العديد من المستحضرات الطبية ومستحضرات التجميل وله قيمة غذائية كبيرة كما يستخدم في معالجة العديد من الأمراض.

الله يوفق هذا الشي مفروض من زمان

كل الشكر يالحنش

اخي ابو اصيل شكرا على مرورك الطيب ياذوق