من الجزائر الحبيبه ((( الشعنبي الاصيل ))) ضيف كرسي الاعتراف ..

مساء الخير

كيفك اخونا عبدالله

كيف الكرسي معاك ؟

كيف الجو في الجزائر الايام هذه ؟

نصيحة لأخوك الفهد ؟

كيف تكون اجواء رمضان عندكم في الجزائر؟

الاكلات الشعبيه المشهورة عندكم؟

الاكلات الخاصه بشهر رمضان ؟

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفهد

مساء الخير

كيفك اخونا عبدالله
لا بأس و الحمدلله
كيف الكرسي معاك ؟
اعتراف و تعارف جد مشيق
كيف الجو في الجزائر الايام هذه ؟
اجواء متقلبه في البلد من شرقها إلى غربها من امطار و برد .. أما الجنوب فأجوائه مستقره و دافئه هذا من ناحية الطقس أما من ناحية الحاله الاجتماعيه أو الاقتصاديه فنحن في مرحله انتقاليه : سياسيا و اقتصاديا نحو الجزائر الجديده بعد التغيير الذي جاء به الحراك الشعبي 22 فيفري ... ( هذا بإختصار شديد )
نصيحة لأخوك الفهد ؟
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " إتق الله حيث ما كنت و اتبع السيئه الحسنه تمحوها و خالط الناس بخلق حسن " . هذه هي نصيحتي لك يااا أخ فهد .
كيف تكون اجواء رمضان عندكم في الجزائر؟
الأجواء الرمضانيه تكون إن شاء الله عاديه خير من العام الماضي إلا أننا سنعاني هذه المره من غلاء الاسعار و جشع التجار .
أما بالنسبة لإحياء ليالي رمضان في المساجد و السهرات العائليه فسيكون مجالها ضيق و محدود جراء وباء كورونه .
الاكلات الشعبيه المشهورة عندكم؟
متنوعه و مختلفه حسب المناطق و العادات .
في الجنوب عند آذان المغرب يبدأ الصائمون بتناول التمر و الحليب ثم بعد صلاة المغرب يتناولون حساء ساخن ممزوج بمختلف البهارات الصحيه ثم يشرب الشاي أو التاي بالنعناع باللهجه الجزائريه أو القهوة .
بعد صلاة العشاء و التراويح في المساجد يرجع الاهالي (البعض منهم ) إلى منازلهم لاتمام ما تبقى من الاطباق الشهيه .
الاكلات الخاصه بشهر رمضان ؟

الاكلات : منها ما نسميه محليا عندنا :
- طاجين الحلو : يستخدم فيه الفواكه كالعنب المجفف ... سكر أو العسل .. اللحم و البهارات المختلفه و يقدم ساخنا طبعا ،، هو لذيذ جدا و يعطي طاقه حيويه جد مرتفعه .
- الدولمه : طبق بالقرنون ( هو نوع من الخرشف أو ما نسميه الأرض-شوكي ) مع اللحم الضأن أو الدجاج ، حمص ، زيتون ... الى آخره من البهارات و السمن . هو طبق مرق لذيذ جدا .
- البوراك : هو اسم تركي .. بالعربيه الفصحى " البراق " يتكون من لفيفه ناعمه من ورق العجائن محشيه باللحم المفروم و البصل و الثوم المفروم و شتى البهارات ثم يقلى في الزيت الساخن .. يقدم هذا النوع كأكسسوار مع الاطباق الاخرى .
أتمنى يا سيد فهد أن ما قدته الآن بإختصار شديد هو مفهوم إن شاء الله .
شكراً لاهتمامكم بوطنكم الثاني الجزائر بلد الشهداء و التضحيات .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الشعنبي الاصيل

الاكلات : منها ما نسميه محليا عندنا :
- طاجين الحلو : يستخدم فيه الفواكه كالعنب المجفف ... سكر أو العسل .. اللحم و البهارات المختلفه و يقدم ساخنا طبعا ،، هو لذيذ جدا و يعطي طاقه حيويه جد مرتفعه .
- الدولمه : طبق بالقرنون ( هو نوع من الخرشف أو ما نسميه الأرض-شوكي ) مع اللحم الضأن أو الدجاج ، حمص ، زيتون ... الى آخره من البهارات و السمن . هو طبق مرق لذيذ جدا .
- البوراك : هو اسم تركي .. بالعربيه الفصحى " البراق " يتكون من لفيفه ناعمه من ورق العجائن محشيه باللحم المفروم و البصل و الثوم المفروم و شتى البهارات ثم يقلى في الزيت الساخن .. يقدم هذا النوع كأكسسوار مع الاطباق الاخرى .
أتمنى يا سيد فهد أن ما قدته الآن بإختصار شديد هو مفهوم إن شاء الله .
شكراً لاهتمامكم بوطنكم الثاني الجزائر بلد الشهداء و التضحيات .

يعطيك العافيه اخي الكريم

وان شاء الله نزور بلدنا الثاني الجزائر ونتذوق طعم الاكلات الشهيه هذه وايضا نتشرف بمعرفة المزيد عن التراث والعادات الجزائرية

لك منا كل الحب والاحترام وجزيل الشكر على تواجدك معنا في هذا الموضوع وعلى اجاباتك الراقية

سيتم اغلاق الموضوع واستضافة عضو جديد

اجمل التحايا