طريقة عمل شاورما الدجاج

المقادير

صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
نص كاس زيت زيتون
نص كاس عصير ليمون
بهار اسود او او فلفل ابيض وفلفل احمر وملح

علبة روب زبادي



الطريقة
نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن






- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير





- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
– نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع

- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز



العجينة :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه البية اختياري اذا ماتحبين لاتحطينها





/|| طريقه عمل الخبز ..
نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
– نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
– المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي




نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز

- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام

نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر






السلطة
خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها



ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي





و هذا الشكل النهائي







فية انسان غالي على كثير

واقع في ضروف صعبة جدا وهم كبير

اطلب منك الدعاء لة بالفرج القريب العاجل

اتمنى من كل عضو يرد على موضوعي يدعي لة بان الله يفرج همة ويزيل كريتة ويخرجة من الضيق والهم اللي هو فية الى الفرج ويرزقكة من حيث لايحتسب


عسى الله دعوة منكم تكون وقت اجابة تلقى باب الاجابة مفتوح عند الله ويفرج همة الله يخليكم ادعولة الله لايوقعكم في ضيق او هم امين