|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
31-10-2013, 11:06 AM
|
#1 | ||
  
تاريخ التسجيل: 6 - 5 - 2012
المشاركات: 11,326
معدل تقييم المستوى: 885 
|
البريك بالجبنة
- ا كيلو دقيق - كوب زيت - ملعقة ملح صغيرة - كوبماء فاترة الطريقة : نحط الدقيق مع الملح ونقلبة نضيف الزيت ونفرك الدقيق معاة لغاية ما يتشرب الزيت نضيف الماية شوي بشوية ونعجين لغاية ما يبقى عندنا عجينة متماسكة نسبها ترتاح ونحضر الحشو واشهر الحشوان هى الجبنة بالبقدونس وفى ناس بتعمل الجبنة بالزعتر بس الاصلية بتبقى بالبقدونس هنهرس الجبنة مع البقدونس وبعدين نشكل العجينة ونحشيها ونقليها فى زيت سخن ونطلها على ورق زبدة للتخلص من باقى الزيت وتقدم بالف هنا 
__________________
 [SIGPIC]
|
||
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| البريك , بالجبنة |
|
|
العرض الشجري