كبسة بالدجاج

بسم الله الرحمن الرحيم

كيف الحال يا اعضاء المنتدى اليمن أغلى

طبعاً اليوم بنجيب لكم كيفية عمل الكبسة بالدجاج على طريقتي

اولا : تقطيع البصل و الثوم و يتم قلايتها لمدة 10 دقائق
ثانياً: تضاف حبة طماطم طبعا بعد تقطيعها الى الثوم و البصل لمدة 10 دقائق اخرى
ثالثاً: نحط الدجاج بعد تقطيعة
رابعاً: يتم وضع البهارات الخاصة بالكبسة و الفلفل و الكمون و الملح ضروري يا جماعة
خامسا:يتم وضع الارز ليغلي لمدة 20 دقيقة

بعد ان تنتهى من طباخة الدجاج و الرز يكون قد هو تمام (ما يتجدم)
يتم خلط الجميع في دسة واحد
و من توضع الصبغة لجعل لون الطعام جميل
و بعدين نبقيها على النار لمدة 15 دقيقة و تكون جاهز


طبعا هذه طريقتي ... و الان انا الان جالس اطبخ الكبسة
اهلا و سهلا بكم