![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
|||||||
| •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني |
![]() |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
|
#1 | ||
![]() ![]() تاريخ التسجيل: 14 - 6 - 2009
المشاركات: 202
معدل تقييم المستوى: 66
|
![]() 1 كوب دقيق . ½ كوب زبدة جامدة مقطعة مربعات . ¼ كوب ماء . ذره ملح-ملعقة زعتر . 3 بندورة مقطعة شرائح أو دوائر حسب الرغبة . 300 جرام جبنه بارميزان (رومي) مبشورة . 1 كوب لبن . 2 بيضة . فلفل أسود . ورق قصدير /الفويل . الطريقة : - نسخن الفرن إلى درجة حرارة 200ْ C . - نعجن الطحين، الزبدة، الملح، الزعتر إلى أن يصبح الخليط مفتت . - ثم نضيف إليه مقدار الماء إلى أن يصبح الخليط عجيناً. - نضع ورق القصدير/الفويل بالصينية. - نقوم بفرد العجينة في الصينية. - ترش مقدار الجبنه الرومي علي العجينة. - نخلط البيض، اللبن، الفلفل، شرائح البندورة مع بعض ونضعهم علي الجبنة . - تدخل الفرن لمدة 45 دقيقة أو إلى أن تتحمر و نخرجها. - نتركها حتى تبرد ومن ثم تقطع وتقدم.
|
||
|
|
|
|
|
#2 |
|
:: شــــاعــــر ::
![]() تاريخ التسجيل: 14 - 7 - 2009
الدولة: الامارات
المشاركات: 229
معدل تقييم المستوى: 83
|
يعطيج العافيه خيتو ع المقادير .. لا خلا ولا عدم
__________________
|
|
|
|
|
|
#3 |
|
عضوة متميزة و****ة سابقه
![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 28 - 6 - 2009
الدولة: بًـ۶ـيٍداً ∞∆√
المشاركات: 6,840
معدل تقييم المستوى: 101
|
فعلا جنان تسلم دياتك وثاانكس ع الطريقة.
__________________
![]() |
|
|
|
|
|
#4 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 29 - 6 - 2009
الدولة: ـقلـ صنعاء ــبـ
المشاركات: 11,146
معدل تقييم المستوى: 209
|
انا منتظر لي ساعه ولاحد قال اتفضل؟؟!! |
|
|
|
|
|
#5 |
|
::: مهــــيب :::
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 18 - 12 - 2008
المشاركات: 15,909
معدل تقييم المستوى: 169
|
شكرا لكي |
|
|
|
|
|
#6 |
|
إداري سابق
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 6 - 12 - 2008
الدولة: ارض الشموخ
المشاركات: 12,238
معدل تقييم المستوى: 1011
|
يعطيكم العافية
__________________
![]() ان امة لاتعرف تاريخها لن تستطيع بناء مستقبلها ولا المحافظة على حاضرها تاريخي وثبة امجاد امست نبراسا للامم
|
|
|
|
|
|
#8 |
|
عضو متميز
مشـرف سـابق ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 2 - 7 - 2009
الدولة: اليمن
المشاركات: 6,273
معدل تقييم المستوى: 99
|
|
|
|
|
|
|
#9 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 18 - 8 - 2011
المشاركات: 21,151
معدل تقييم المستوى: 7667
|
يعطيك العافية
__________________
هناك فراغات يتركها الراحلون ..يخلدها الزمن ... تبقى منحوته على الصخور .. لا يمكن أن يملأها الآخرون ؟؟؟ |
|
|
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|