![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
|||||||
| •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني |
![]() |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
#1 | ||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 23 - 1 - 2010
الدولة: ♥سَمآءْ لآيطأها آلْعآبثوَنْ♥
المشاركات: 16,003
معدل تقييم المستوى: 3345
|
ـمسآإء. | ـصَبآ‘حْ الكِيكَ . ـآإن شآأء الله كلكُم تمآأم .. لطشت لكم وسائط اعجبتني ![]() مالح حلو كلوا ..هع واتمنى ان تنال اعجابكم..~ ![]() الطًََريِقْهْ .|لحم مفروم واخلطيه مع بهارات وبصله وفص ثوم وكوريه ثم غمسيه بطحين وبيض ويقسماط واقليه بالزيت بعد كِدآ نحضر الصلصه نحمر فص ثوم وعليه طماطم مبشور و صلصة طماطم وشوية صلصة باستا ولما تتكثف نصبها على كور اللحم ونديها رشة بقدونس الرز نقطع الخضار اصابع بصل .فلفل . جزر . بطاطس نقليه بالزيت ونصفيها ونبهرها ونسلق الرز ونطبقه مع الخضاإر ![]() . الطًََريِقْهْ .| عجينة البف باستري تحطونها بصينية الكوب كيك تسوون حشوة دجاج وتحطون داخلها " وفوقه قطعة جبن شرايح واخر شي رشة موزريلا وبالفرن تتحمر من تحت وفوق لحد مايذوب الجبن .. ![]() المًقادِير |. 1: واحد ونص باكيت بسكويت شاي مطحون ملعقه صغيره بيكنج بودر .. 2: 3 بيضات نص كاس سكر رشه فانيليا نص كاس حليب سايل للوجه :بياله سكر نص علبه قشطه بياله حليب بودره 3 حبات جبن كيري . الطًََريِقْهْ .| تخلط مقادير 2 في الخلاط ثم تصب على مقادير 1 وتعجن جيداً ثم تصب في صينية التارت تخبز بالفرن حتى تنضج واذا برد يقلب في طبق مستدير .. تخلط مقادير الوجه في الخلاط ثم تصب على الوجه وتزين بالهيرشي او أي شي .. ![]() الطبقه الأولى :: علبة بسكوت شاي مطحون ../.. علبة قشطه ../.. فنجان شاي ماء ../.. فنجان قهوه سكر بودره ../.. ظرف كريم كراميل اخلطيهم سوا وحطيهم بالكاسات الطبقه الثانيه :: 3 مارس ../.. 3 سنكرس سخنيها شوي بالمايكروويف حتى يسهل خلطها بعدين اخلطيها بالخلاط مع : علبة قشطه .. وصبي شوي فوق الطبقه الاولى الطبقة الثالثه :: 6 حبات جبن كيري ../.. علبة نستله كبيره تخلط بالخلاط وعالكاسات ودخليهم بالثلاجه لوقت التقديم وتزين بالشكولاته المبشوره . ![]() المَقآإدَيِرْ .| 2 ك دقيق ../.. 1 م ك خميره ../.. 1 م ك سكر .. /.. 1 ك نعناع مفروم ../.. 1 ونص ك جبنه مالحه -يَفضَل أستخدام الجبن الهنغاري - ../.. ربع ك زيت ../.. ماء دافيء للعجن -ماله مقدار محدد - اول شي نخلط الجافه سوا بعدين السوائل وتعجن زين وتترك تخمر مدة ساعه تقريبا كوريها وحطيها بقوالب الكب كيك واضغطي عليها بس لا تكثرين الكميه تراها تنتفش بقوه ودخليها الفرن لغاية ماتتحمر من تحت وحمريها شوي من فوق بعد ماتطلعينها بتلقينها قاسيه كأنها حجر بس لا يضيق صدرك ، غطيها فورا بمنشفه واتركيها تبرد براحتها بعدين ادهنيها من فوق بلبنه وزينيها بأوراق النعناع والطماطم الصغيره وحطيها باوراق البليسيه وقدميهم ., بالعافيــه ع قلوبكم ., </I></B>
__________________
~ ولو طآلت المسآفة بيننآ.. مـآ أبي الا أوطآنگ حدود ~ |
||
|
|
|
|
|
#2 |
|
عضوة متميزة ومبدعة ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 9 - 11 - 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 13,043
معدل تقييم المستوى: 545
|
يسلموووو يارقه طرق مره حلووه الله يعاافيج |
|
|
|
|
|
#3 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 23 - 1 - 2010
الدولة: ♥سَمآءْ لآيطأها آلْعآبثوَنْ♥
المشاركات: 16,003
معدل تقييم المستوى: 3345
|
__________________
~ ولو طآلت المسآفة بيننآ.. مـآ أبي الا أوطآنگ حدود ~ |
|
|
|
|
|
#4 |
![]() ![]() تاريخ التسجيل: 25 - 8 - 2010
الدولة: قـــــطـــر الحبيبـة
المشاركات: 470
معدل تقييم المستوى: 63
|
__________________
[SIZE="7"]bb:21ECC015 |
|
|
|
|
|
#5 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 23 - 1 - 2010
الدولة: ♥سَمآءْ لآيطأها آلْعآبثوَنْ♥
المشاركات: 16,003
معدل تقييم المستوى: 3345
|
__________________
~ ولو طآلت المسآفة بيننآ.. مـآ أبي الا أوطآنگ حدود ~ |
|
|
|
|
|
#6 |
|
:: سمو ألامير ::
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 26 - 1 - 2009
الدولة: صنعاء حوت كل فن
المشاركات: 10,473
معدل تقييم المستوى: 761
|
|
|
|
|
|
|
#7 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 23 - 1 - 2010
الدولة: ♥سَمآءْ لآيطأها آلْعآبثوَنْ♥
المشاركات: 16,003
معدل تقييم المستوى: 3345
|
__________________
~ ولو طآلت المسآفة بيننآ.. مـآ أبي الا أوطآنگ حدود ~ |
|
|
|
|
|
#8 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 15 - 11 - 2011
المشاركات: 19,431
معدل تقييم المستوى: 1511
|
|
|
|
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| بشكلك..~ , وحلاوه , ~|[ , كيك |
|
|