فطائر الأقماع بالدجاج

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شخبار الحلوين..؟؟

سويت اليوم فطاير الأقماع .. إن شاء الله تعجبكم

خل ندش سيدا فالمقادير ..

* مقادير العجينة :

-كوبين ونصف طحين ابيض

-ملعقة سكر

- رشة ملح

- 3 ملاعق حليب بوردة

- ربع كوب زيت

- ملعقة خميرة

- كوب ماء دافي

....
*مقادير الحشو:

- صدور دجاج

- ملفوف

- بصلة

- بهارات مخلطة + ملح

ملاحظة ( الحشو ممكن يكون اي شي نحبه << جبنة أو لبنة أو اي حشو ثاني..)


1- نسوي العجينة ونخليها على صوب تخمر

2- نسلق الدجاج بعدين نفتته ... ونفرم البصلة ونحمرها ع النار.. ونضيف لها الملفوف بعد ما قطعنا شرايح صغااار + البهارات والملح



3- بعد ماتخمر العجينة نفردها على على مكان جاف ونقسمها نفس الي فالصورة



4- ندهن الأقماع بقليييل زيت و نبدى نلف كل قطعة فالأقماع على شكل حلزوني وهذا شكل الأقماع للي مايعرفها









5-ندخلهم الفرن لين مايحمر من الجهتين



6- نحشيهم بالحشوة الي جهزناها .. وصحة وعآآفية على قلوبكم

يسلموا والله عالطريقه الرائعة
ربي يعطيك العافية ويبارك فيك
دمت بخير
ودي قبل ردي

يسلمو خيتو الورده
الله يعطيكِ العافيه
تقبلي مروري