كفتة اللحم بشرائح البطاطس بالصور

[شموع الغرام]

بسم الله الرحمن الرحيم

اليووم جاايبه لكم وصفه لذيذه وسهله جدا وهي ( كفته اللحم بشرائح البطاطس
http://www.the-yemen.com/vb/uploaded/357_1229716349.jpg

المقادير :

لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون


الصلصة :

طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم


الطريقة :

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة

http://www.the-yemen.com/vb/uploaded/357_1229716430.jpg

وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير

تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل

http://www.the-yemen.com/vb/uploaded/357_1229716490.jpg

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة

http://www.the-yemen.com/vb/uploaded/357_1229716531.jpg


وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة

http://www.the-yemen.com/vb/uploaded/357_1229716564.jpg


تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك

تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض

http://www.the-yemen.com/vb/uploaded/357_1229716608.jpg


و بالعافية عليكم
__________

[ملكة اليمن]

شكله حلووو


عاد جوعتيني والله ...,,


تسلمييييييييييييين غلايه

[هيـــا]

ياااااااااااي والله حلوة



تسلم ايدج يااقلبي والله انج فنااانه وخطييييييييييرة


تحيااااتي لج ياااقبي


خويتج



هيوووووووووووووه

[شموع الغرام]

دلووعه اليمن

هيا

مشكوورين حبايبي على مروركم العطر

والله لا يحرمني هالطله الحلوووه

[sarah_yemen]

لذيذ جدا

[شموع الغرام]

مشكوووره أختي على مرورج العطر

والله لا يحرمني هالطله الحلوووه

[ساحر البشر]

شكله حلووو


عاد جوعتيني والله ...,,


تسلمييييييييييييين غلايه

[شاب بزمن شايب]

وساااااااااااحر
مثل الشيطان
الاقيك في كل موضوع
يا اخي ارحم الكيبووورد حقك
قتلته

[غياب]

واااو
بموووت فيهاhttp://www.the-yemen.com/vb/images/ehdaa_smilies/biggrin.gif
تسلمي ياا شموع
وربي يعطيكي الصحة والعاافية
دمتي

[الجنرال حافظ]

الله يسلمك

ومشكور على الكله

[الشهاب اليماني]

موضوع قمة الف الف شكر

[بنت خليج حضرموت]

مشكورة على الطرح الجميل

بسويها اليوم على العشاء شكلها مشهي

[رقة ورده]

http://files.fatakat.com/2010/1/1264972432.gif

[موجه بحر]

يعطيكي العافيه شموووووووع في كل شي مبدعه حتى في الطبخ