طريقة عمل طبق سمبوسة بف

[أميرة الوفاء]

طريقة عمل طبق سمبوسة بف



http://www.wasfatsahla.com/uploadedpics/3303188.jpg




مقادير سمبوسة بف

تعد سمبوسة بف من المقبلات السعودية اللذيذة و يصنع عادة في رمضان و هو عبارة عن عجينة تصنع منزليا و تحشى باللحم المفروم و البقدونس و تقلى في الزيت.
العجين
الحشو

2 كأس دقيق
3 ملاعق كبيرة زيت
نصف ملعقة صغيرة خميرة بيرة
نصف كأس ماء
ملح

كأس و نصف لحم مفروم
حبة بصل
زيت
ملح
فلفل أسود
كمون
كزبرة ناشفة
نصف كأس بقدونس



طريقة طهي سمبوسة بف

توضع الخميرة و الملح و الزيت و الماء على الدقيق و تعجن حتى تصبح العجينة متماسكة ثم تترك لتخمر
في أثناء ذلك يطهى اللحم المفروم مع البصل و البهارات إلى أن يتبخر الماء
تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم تفرد كل واحدة و تحشى باللحم المفروم و البقدونس ثم تغلق الحواف وإما أن تظفر الحواف أو تقطع بالعجلة المتعرجة
تقلى في زيت ساخن و تقلب أثناء القلي و إلى أن يصبح لونها ذهبيا و تقدم ساخنة

[رياحين]

الذ طبق والمفضل ولكن البف ماله خميره لانه سريع العجن ويستخدم طوالي

[عروبة]

هي حلوة ولذيذة لكن الطريقة متعبة تشتي وقت طويل وانا الصدق اتعب من مد السمبوسة

هههههه


تسلم يدك يأميرة ^_^

[أميرة الوفاء]

رياحين وعروبه

نورتم صفحتي بمروركم الكريم

لكم مني كل الشكر

[رياحين]

هي حلوة ولذيذة لكن الطريقة متعبة تشتي وقت طويل وانا الصدق اتعب من مد السمبوسة

هههههه


تسلم يدك يأميرة ^_^

بالعكس عرووووووووب وقت ممتع يكون هو عمل السمبووووووووووووسه

[أميرة الوفاء]

انا امووووت في السمبوسة

واحب الطبخ بنفسي ما افضل اكل المطاعم






https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR9MZgaXmD63IuLHxo2GDYLIFHzrdbVv EAiVBfqeAk9uXEdimuX0A

[الياسمينة]

يسلممموا
ودي

[أميرة الوفاء]

اسعدني مرورك كثيرا

ياسمينة