Cheese cake بالشيكولاته والمكسرات

09-12-2009, 11:53 AM

المقادير

16 قطعة بسكوت.
2 مغلف كريم شانتي .
اصبعين زبدة.
نصف كوب حليب.
ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة.
8 قطع جبن كيري.
1/2 ليمونه.
6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.

الطريقة

- كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة .

الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.

- اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.

- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.

-في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ،ى ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً.

-اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.

الشكل النهائي

09-12-2009, 11:57 AM

يمي يمي يمي لذيذ
خلااص اشتي مثل هالشيز كيك ..
روووعه
يسلموووو,,

09-12-2009, 11:57 AM

ايوه بس نشتي بالفراوله ههههههه

09-12-2009, 12:08 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاميرة هيااا

يمي يمي يمي لذيذ
خلااص اشتي مثل هالشيز كيك ..
روووعه
يسلموووو,,

ابشري مالش ولاا يهمش

تستاهلي نجيبة

حفظك ربي

09-12-2009, 12:10 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلطان القوافي

ايوه بس نشتي بالفراوله ههههههه

من عيني انت الا امر

عندما اطبخ المرة الجاية

اعمل لك بالفراولة

ههههههههههههههههههههههههههههههه

09-12-2009, 02:06 PM

واااااااااااااو ناايس والله وطلعت طبااخ مااهر ياجمعاان

حلووة و شكلها شهيه

يسلموا على الطرح الذييذ اخووي جمعاان

10-12-2009, 07:38 AM

واااااااااااااااو
لازم انجربهاااااا
مرة شكلة حلو
تسلم يا جمعااان

10-12-2009, 11:23 AM

[quote=الغلا كلة;279998]

واااااااااااااااو

لازم انجربهاااااا
مرة شكلة حلو

تسلم يا جمعااان

بشرط عندما تجربيها لازم تخبريني وتعطيني منها
اشوف هي مثل حقي طلعت حلووووه ولا لا
انا باراهن ان حقي الكيك بـــ يطلع اجمل من حقك
هههههههههههههههههههههههههه

10-12-2009, 11:26 AM

ذوق وابداع مستمر في رد ودكم
مشكوووووووووورين كل الشكر على ذالك
حفظكم رب العرش العظيم ،،،،،،،،،،،،

09-12-2009, 11:53 AM	#1
:: اليــمن اولاً :: تاريخ التسجيل: 1 - 11 - 2009 الدولة: الجمهوريه اليمنيه المشاركات: 28,783	Cheese cake بالشيكولاته والمكسرات المقادير 16 قطعة بسكوت. 2 مغلف كريم شانتي . اصبعين زبدة. نصف كوب حليب. ربع كوب حليب لغرض آخر. علبتين قشطة. 8 قطع جبن كيري. 1/2 ليمونه. 6 حبات شيكولاتة بالمكسرات. الطريقة - كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة . الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي. - اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط. - اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة. -في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ،ى ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً. -اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول. الشكل النهائي __________________ لا تُعامِل كل شخصّ بنفسَ أسلوبّه السِيء ولآ تجعَل طِبآعك الجمّيله وَتربيّة وآلديَك لك تنمحِي وَ تتلآشىّ بَسببّ أنك تُريد أن ترّد على كِل شخصَ بنفسَ أسلوَبه ♥ .. ┊ ┊ ♥

09-12-2009, 11:57 AM	#2
مستشـارة المديـر العــام تاريخ التسجيل: 17 - 11 - 2008 الدولة: شمالأ جهــــة القلب .. المشاركات: 22,898	رد: Cheese cake بالشيكولاته والمكسرات يمي يمي يمي لذيذ خلااص اشتي مثل هالشيز كيك .. روووعه يسلموووو,, __________________ من عزتي يوم صار الكون " كله غريب ! وقفت رغم الجروح المدمية .. وآبتسمت .. يآ ليت كل النفوس : تجآزي الطيب / طيب ! آو ليتني قبل أبدا بـ بعض الأشياء .. سلمت .. مآ عآد للجرح : يآ عوج ألمحآني " طبيب ! من آكثر مآ آحسن ظني بـ البشر .. وآنصدمت ..

09-12-2009, 11:57 AM	#3
‏ تاريخ التسجيل: 24 - 1 - 2009 الدولة: niagra falls ny USA المشاركات: 23,736	رد: Cheese cake بالشيكولاته والمكسرات ايوه بس نشتي بالفراوله ههههههه __________________ [flash1=http://dc12.arabsh.com/i/02181/073hi7qe123q.swf]WIDTH=560 HEIGHT=300[/flash1] (( سلطان القوافي ))

09-12-2009, 02:06 PM	#6
حطموكـ ياقلبي تاريخ التسجيل: 6 - 6 - 2009 الدولة: عالمي الخاص المشاركات: 1,646	رد: Cheese cake بالشيكولاته والمكسرات واااااااااااااو ناايس والله وطلعت طبااخ مااهر ياجمعاان حلووة و شكلها شهيه يسلموا على الطرح الذييذ اخووي جمعاان __________________ صدى الذكريات ساابقااا

10-12-2009, 07:38 AM	#7
عضوة متميزة ومبدعة تاريخ التسجيل: 9 - 11 - 2009 الدولة: السعودية المشاركات: 13,043	رد: Cheese cake بالشيكولاته والمكسرات واااااااااااااااو لازم انجربهاااااا مرة شكلة حلو تسلم يا جمعااان __________________ [ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:black;border:4px solid darkred;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] [/ALIGN][ALIGN=center] [/ALIGN][ALIGN=center] [/ALIGN][ALIGN=center] [/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

10-12-2009, 11:23 AM	#8
:: اليــمن اولاً :: تاريخ التسجيل: 1 - 11 - 2009 الدولة: الجمهوريه اليمنيه المشاركات: 28,783	رد: Cheese cake بالشيكولاته والمكسرات [quote=الغلا كلة;279998] واااااااااااااااو لازم انجربهاااااا مرة شكلة حلو تسلم يا جمعااان بشرط عندما تجربيها لازم تخبريني وتعطيني منها اشوف هي مثل حقي طلعت حلووووه ولا لا انا باراهن ان حقي الكيك بـــ يطلع اجمل من حقك هههههههههههههههههههههههههه __________________ لا تُعامِل كل شخصّ بنفسَ أسلوبّه السِيء ولآ تجعَل طِبآعك الجمّيله وَتربيّة وآلديَك لك تنمحِي وَ تتلآشىّ بَسببّ أنك تُريد أن ترّد على كِل شخصَ بنفسَ أسلوَبه ♥ .. ┊ ┊ ♥

10-12-2009, 11:26 AM	#9
:: اليــمن اولاً :: تاريخ التسجيل: 1 - 11 - 2009 الدولة: الجمهوريه اليمنيه المشاركات: 28,783	رد: Cheese cake بالشيكولاته والمكسرات ذوق وابداع مستمر في رد ودكم مشكوووووووووورين كل الشكر على ذالك حفظكم رب العرش العظيم ،،،،،،،،،،،، __________________ لا تُعامِل كل شخصّ بنفسَ أسلوبّه السِيء ولآ تجعَل طِبآعك الجمّيله وَتربيّة وآلديَك لك تنمحِي وَ تتلآشىّ بَسببّ أنك تُريد أن ترّد على كِل شخصَ بنفسَ أسلوَبه ♥ .. ┊ ┊ ♥