|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني |
التسجيل السريع مُتاح
|
 الإهداءات |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-03-2023, 11:58 PM
|
#1 | ||
|
عضوة متألقة
 
تاريخ التسجيل: 2 - 3 - 2023
الدولة: السعـوديـة
المشاركات: 1,553
معدل تقييم المستوى: 15 
|
.gif){kind=icon}
طريقة عمل كبة الأرز
طريقة عمل كبة الأرز
 المقادير 2 كوب ارز 2 كوب و نصف ماء 400 جرام لحم مفروم 6 فصوص ثوم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون 1 ملعقة صغيرة من الكمون 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة ربع كوب حمص اصفر 2 حبة بصل 2 ملعقه كبيرة زيت طريقة التحضير ينقع الأرز في ماء دافئ مدة 15 دقيقة ثم يسلق إلى أن ينضح ثم يترك جانباً ليبرد يفرم البصل و يطحن الثوم و يسلف الحمص الأصفر في ماء به ملح مدة 40 دقيقة إلى أن يصبح ليناً ثم يصفى يحمر البصل و يضاف إليه الحمص الأصفر و يحرك جيدا ثم يترك حتى يبرد يوضع الأرز مع اللحم و الثوم و البهارات في مفرمة اللحم و يفرم حتى يتم الحصول على مزيج ناعم يؤخذ حوالي 2 ملعقة كبيرة من خليط اللحم و يشكل مثل الكرة ثم يحشى بخليط الحمص الأصفر ثم تغلق و توضع الكبة في الثلاجة مدة ساعة تقريباً تقلى الكبة في زيت عميق إلى أن يصبح لونها ذهبياً ثم تقدم
__________________
|
||
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الأرز , عمل , طريقة , كتب |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة تفعيل خدمة الفور جي 4G لشريحة (YOU) 4G MTN | اليمن أغلى | •• منتدى الجـــوال وبرامجـه | 2 | 16-08-2023 11:38 AM |
| طريقة عمل القطايف | رنيم حمدي | •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى | 2 | 03-08-2023 12:50 PM |
| طريقة عمل البسبوسة | رنيم حمدي | •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى | 2 | 03-08-2023 12:43 PM |
| طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالمقادير | رنيم حمدي | •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى | 0 | 16-10-2021 01:54 PM |
العرض الشجري