سمبوسة البف المقرمشة
لذيذه وحشوتها تجنن جربوها راح تعجبكم 😍♥️♥️
⠀
للحشوة :
زيت*
بصل / ثوم
بطاطس مكعبات
بازلاء مجمده من داري
خضار مشكله مجمده من داري
ملح وبهار مشكل وكزبره وكمون
البطاطس اما تقطعوه لمكعبات صغيره بحجم حبة البازلاء وتقلبوها مع البصل الين يستوي أو تسلقوها قبل ثلاث ارباع سلقه كله ينفع وبعدها نضيف البهارات والخضار المجمدة ٥ دقايق ونقفل عليها
⠀
للعجينه :
كوبين دقيق
ربع ملعقة صغيره ملح
ربع كوب زيت
ثلاث ارباع الكوب ماء
⠀
فرك الزيت بالدقيق خطوه مهمه لنجاح البف
والفرد لازم يكون رقيق عشان تكون معاكم خفيفه ومقرمشه
⠀
( كمية العجينه تقريباً تسوي ١٨ حبة )
الإهداءات
26-10-2019, 07:44 PM
سمبوسة البف المقرمشة
العرض الشجري