كيكة القهوه بصوص الشوكلاته :
المقادير :
للكيك /
3 بيضات
كوب سكر
نصف كوب حليب
ربع كوب زيت
ملعقه نسكافيه
ملعقه فانيلا مع خل
ملعقه بيكنج باودر
كوب ونصف دقيق مع رشة ملح
..
لصوص القهوه :
كوب حليب سائل
كوب حليب مبخر
ربع كوب حليب مكثف
ظرف نسكافيه 3in1
للتوبينغ : ظ¢ظ*ظ*غ شوكلاته
كوب كريمة خفق
الطريقه :
نخلط مكونات الكيك ونصبها بالصينيه
دخلتها الفرن على ظ،ظ¨ظ* درجة
لمدة ظ£ظ* دقيقه تقريباً
ولتحضير الصوصات استخدمت
مبستر الحليب يسخن الحليب
بطريقه صحيه دون الوصول للغليان
وكذلك يستخدم للتذويب زي الحمام المائي
واستخدامه جداً سهل و تنظيفه كمان
صوص القهوه :
سخنت الحليبات بالمبستر بعدين
اضفت لها القهوه وصبيتها ع الكيك
بعد ما عملت فيه ثقوب بعود الاسنان
ونبقي شوي من الصوص لوقت التقديم
للتوبينغ :
حطيت الشوكلاته والكريمه
بالمبستر وحركتها حتى ذابت
بعد كذا ع الكيك ودخلتها الثلاجه
كل ماطولت بالثلاجه مل ماتشربت الصوص
وصارت اطرى وألذ وأكثر
ذوبااان وبالعافيه
16-02-2019, 03:22 AM
🥧 كيكة القهوه
رد: 🥧 كيكة القهوه
المواضيع المتشابهه
.gif)
العرض العادي
