آخر 10 مواضيع : من لنا غيرك ؟ (الكاتـب : - )           »          السلام عليكم (الكاتـب : - )           »          طلب (الكاتـب : - )           »          أهلاً وسهلاَ بك يا (((ابن الجزائر))) (الكاتـب : - )           »          أهلاً وسهلاَ بك يا (((انفاس الزهر))) (الكاتـب : - )           »          متى نغلق اعيننا؟ (الكاتـب : - )           »          احياناً (الكاتـب : - )           »          مُغني الغُبار (الكاتـب : - )           »          حب الوطن (الكاتـب : - )           »          معرفة النبلاء (الكاتـب : - )

العودة   منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS > ::: المنتديـــات الإجتمــاعية ::: > •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى
•• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني

الإهداءات


المطبق

•• المطـبــــــخ اليـمـنـــى


إضافة رد
قديم 21-12-2018, 02:41 AM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو

الصورة الرمزية aml
إحصائية العضو






aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute
 

aml غير متواجد حالياً

 



اوسمتي

المنتدى : •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى
افتراضي المطبق

صباحكم خير وسعادة
ومطبق هههههه
اممممممم اليوم قلت بجيب لكم طريقة عمل المطبق
اولا
بنجيب كيلوا دقيق
وماء وملح
و 10 حزم بيعه او كراث
و 4 حبات بيض
و 5 طماطم
ملعقة خل
وفلفل اخضر حسب الرغبة
ودقة او لحم مفروم للي يحب
ليمون
امممممم طيب
بننخل الدقيق ويوضع بالوعاء
ونحط الملح
إنتبه عمو الفهد لا يطلع عق ههههههه
ونسكب شوي شوي ماء ونعجن العجينه
ونخليها قاسية مرة
ونقطف العجينة لقطع صغيرة ونكورها
كور صغيرة
ونغطيها شوي لترتاح
امممممم
نجي للبيعه او الكراث
تنظف البيعة جيدا وتقطع لقطع صغييييره جدا
اي فرم .....
كذلك الطماطم يقطع لقطع صغيرة جدا
مع الفلفل الاخضر او البسباس الاخضر وقليل ملح وقليل بهارات ويكون بوعاء لحاله
نجي للعجينة
نحضر البيلم ويدهن بقليل زيت
وناخذ قطعة عجينة ونفردها لحتى تصير رقيقة مرة
نفس رقائق عجينة بنت الصحن
المهم بناخذ صحن معدني ونحطه على النار بالمقلوب
يعني خذ الصحن واقلبه وافرد العجينة ع كافة ظهر الصحن...... وحطه ع النار مع تدوير الصحن بالسريع
بس لتنشف العجينة شوي
بنشيل الصحن ونشيل العجينه بعد ما نشفناها
نشيل حافة العجين الزائد من حافة الصحن
ونحط قليل من خليط البيعة والطماطم اللي خلطناه وتفقز بيضه واحده لكل خلطه ويخلط
ويوزع ع وسط الصفيحه اللي نشفناها ع النار
ونلف عليه من الجوانب الأربعة لحتى تصير قطعة مربعة اكيد فهمتوا
ونحظر الصحن الاسود التيفال الصاج الملحة
مدري ايش البعض يسميه
المهم يوضع ع النار الين يسخن ويدهن بقليل زيت
ونحط القطعة المطبق ونغطيه قليل وبعدها يقلب للجهة الثانية وهكذا الين تكمل كل القطع
وكل قطعة تقطع لـ 4 قطع
ويقدم مع الفلفل الاخضر والليمون

[IMG]نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة[/IMG]

ملاحظة اللي ما يحب البيض ممكن يضيف دقة
لحمه مفرومه طبعا الدقه لازم تكون ناضجة من قبل
اتمنى انه قد وفقت بما وضعته من وصف للمطبق
واللي ما فهم يقول لي
وبالعافيه







رد مع اقتباس
قديم 21-12-2018, 02:51 AM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو

الصورة الرمزية aml
إحصائية العضو






aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute
 

aml غير متواجد حالياً

 



اوسمتي

كاتب الموضوع : aml المنتدى : •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى
افتراضي رد: المطبق

كان ودي اجيب الطريقه بالصور
بس النت خدعني ما يحمل الصور بسهوله







رد مع اقتباس
قديم 21-12-2018, 03:05 AM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو

الصورة الرمزية الفهد
إحصائية العضو







الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute
 

الفهد غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : aml المنتدى : •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى
افتراضي رد: المطبق

تسلمي يا أمل

حرام انش حكره

ان شاء الله نسوي الوصفة حقش ونقول لك كيف النتيجة

يعطيك العافية







التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
قديم 21-12-2018, 03:09 AM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو

الصورة الرمزية aml
إحصائية العضو






aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute
 

aml غير متواجد حالياً

 



اوسمتي

كاتب الموضوع : aml المنتدى : •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى
افتراضي رد: المطبق

منتظرة بفارغ الصبر
بس ايش حكره







رد مع اقتباس
قديم 21-12-2018, 03:10 AM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو

الصورة الرمزية الفهد
إحصائية العضو







الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute
 

الفهد غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : aml المنتدى : •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى
افتراضي رد: المطبق

حكره يعني مشحوطه. مدري اَيش تقولو بلهجتكم







التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
قديم 21-12-2018, 03:13 AM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو

الصورة الرمزية aml
إحصائية العضو






aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute
 

aml غير متواجد حالياً

 



اوسمتي

كاتب الموضوع : aml المنتدى : •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى
افتراضي رد: المطبق

هاااه
قول حميش النساء
هههههه







رد مع اقتباس
قديم 21-12-2018, 03:14 AM رقم المشاركة : 7
معلومات العضو

الصورة الرمزية الفهد
إحصائية العضو







الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute الفهد has a reputation beyond repute
 

الفهد غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : aml المنتدى : •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى
افتراضي رد: المطبق

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aml [ مشاهدة المشاركة ]
هاااه
قول حميش النساء
هههههه

هههههه ايوه هي هذه يا حميش النساء






التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
قديم 21-12-2018, 03:16 AM رقم المشاركة : 8
معلومات العضو

الصورة الرمزية aml
إحصائية العضو






aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute
 

aml غير متواجد حالياً

 



اوسمتي

كاتب الموضوع : aml المنتدى : •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى
افتراضي رد: المطبق

هههههههه شكرا







رد مع اقتباس
قديم 21-12-2018, 09:46 AM رقم المشاركة : 9
معلومات العضو

شاعــره
قلـم مميـز


الصورة الرمزية الشرقيه
إحصائية العضو






الشرقيه has a reputation beyond repute الشرقيه has a reputation beyond repute الشرقيه has a reputation beyond repute الشرقيه has a reputation beyond repute الشرقيه has a reputation beyond repute الشرقيه has a reputation beyond repute الشرقيه has a reputation beyond repute الشرقيه has a reputation beyond repute الشرقيه has a reputation beyond repute الشرقيه has a reputation beyond repute الشرقيه has a reputation beyond repute
 

الشرقيه غير متواجد حالياً

 



اوسمتي
وسام القلم الذهبي  وسام الحضور  المميز  وسام الابداع  وسام النشاط 
مجموع الاوسمة: 4

كاتب الموضوع : aml المنتدى : •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى
افتراضي رد: المطبق

تسلم يدك فنانه







التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
قديم 21-12-2018, 02:45 PM رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
الشخصيات الهامه

الصورة الرمزية الياسمينة
إحصائية العضو







الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute
 

الياسمينة غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : aml المنتدى : •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى
افتراضي رد: المطبق

حلووو يسلموا الايادي
يعطيك العافيه
لا هنتي







التوقيع






كل الشكر لحبيبة قلبي أختي أمل بكرة وأسأل الله لها الجنة وكل خير بهذه الدنيا نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس
قديم 21-12-2018, 10:35 PM رقم المشاركة : 11
معلومات العضو

الصورة الرمزية aml
إحصائية العضو






aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute aml has a reputation beyond repute
 

aml غير متواجد حالياً

 



اوسمتي

كاتب الموضوع : aml المنتدى : •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى
افتراضي رد: المطبق

يا حيا وقوى بالغوالي
الشرقيه والياسمينة
نورتوا مطبخي اقصد صفحتي هههه
دمتم ودام عبيركم







رد مع اقتباس
قديم 21-12-2018, 11:06 PM رقم المشاركة : 12
معلومات العضو

الصورة الرمزية صقر يماني
إحصائية العضو







صقر يماني تم تعطيل التقييم
 

صقر يماني غير متواجد حالياً

 


كاتب الموضوع : aml المنتدى : •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى
افتراضي رد: المطبق

مرره جميل الموضوع والمضمون
قواك الله يالنشميه







رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Loading...


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. diamond
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات اليمن أغلى
Inactive Reminders By Icora Web Design
1 2 3 4 5 6 7 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 26 27 28 30 31 32 33 34 35 36 38 39 41 44 49 50 51 52 57 58 59 60 61 62 63 67 68 70 71 73 74 75 77 79 81 94 96 97 98 99 100 101 102 103 104 106 107 111 112 113 114 115 116 118 119 120 121 122 123 124 125 127 129 130 131 132 133 134 135 136 138 139 140 141 143 146 148 149 151 154 155 158 161 164 165 166 167 169 170 171 172 173 174