آخر 10 مواضيع : استراحة محارب (الكاتـب : - )           »          قرار إداري (الكاتـب : - )           »          فائدة لغوية (الكاتـب : - )           »          خواطر مسائية (الكاتـب : - )           »          سياره سوزوكي XL-7 موديل 2005 للبيع (الكاتـب : - )           »          أفضل ساعة ذكية في السعودية (الكاتـب : - )           »          كيف تدير ! (الكاتـب : - )           »          لن يفهموك! (الكاتـب : - )           »          كليب اليمــن أغلــى (الكاتـب : - )           »          كيف تتحول الأزمات إلى نكت؟ (الكاتـب : - )

العودة   منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS > ::: المنتديـــات الإجتمــاعية ::: > •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى

•• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني

الإهداءات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 30-04-2017, 06:12 PM   #1
عضوهـ مبدعه
 
الصورة الرمزية باديا
 
تاريخ التسجيل: 29 - 10 - 2016
الدولة: المغرب
المشاركات: 241
باديا has a reputation beyond repute باديا has a reputation beyond repute
افتراضي أرز بخاري بالدجاج...



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
  • المقادير:

1 وحدة متوسطة من البصل
1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي
2 فص ثوم
1 عود قرفة
2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
6 أكواب من الماء
6 وحدات كبيرة من فخذ الدجاج
2 كوب من الأرز البسمتي
ورقة كبيرة من الجزر
كوب من الزبيب
½ كوب من اللوز
2 مكعبات مرقة اللحم
ملعقة طعام من التوابل المخلوطة
10 ج من الحبهان الأخضر
  • طريقة التحضير:

يُطهى البصل في الزيت النباتي في قدر كبيرة الحجم حتى يصبح لونه ذهبياً،
يُضاف الثوم، والتوابل السعودية، وأصابع القرفة، والحبهان الأخضر،
ومعجون الطماطم ويطهى المزيج لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين
تُضاف مرقة الدجاج من ماجي، والماء ويُغلى المزيج ثم تُضاف قطع الدجاج،
وتُغطى وتطبخ فوق درجة حرارة من متوسطة إلى عالية حتى يطهى الدجاج بالكامل،
يُنزع الدجاج ويُترك جانباً
يُضاف الأرز، والجزر، والزبيب إلى الحساء بلطف
وتُصف قطع الدجاج المطبوخة بالأعلى. يُغطى المزيج ويطهى على حرارة من متوسطة
إلى منخفضة حتى يُمتص الحساء بالكامل وينضج الأرز
يُحرك الأرز ثم يُنقل بلطف إلى طبق تقديم كبير الحجم
بينما يتم صف قطع الدجاج بالأعلى للتقديم ،
يُرش باللوز المحمّص قبل التقديم كزينة اختيارية.
__________________

باديا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-04-2017, 07:04 PM   #2
عضو متألق
 
الصورة الرمزية الجرح أرحم
 
تاريخ التسجيل: 8 - 10 - 2011
الدولة: كُلِ الـَأوطِانَ أنَكِرتنِي فـَ صَرُتُ كَ لـَأجَئ يسَّتِوطِنَ الـَ وُجعَ
المشاركات: 2,950
الجرح أرحم has a reputation beyond repute الجرح أرحم has a reputation beyond repute الجرح أرحم has a reputation beyond repute الجرح أرحم has a reputation beyond repute الجرح أرحم has a reputation beyond repute الجرح أرحم has a reputation beyond repute الجرح أرحم has a reputation beyond repute الجرح أرحم has a reputation beyond repute الجرح أرحم has a reputation beyond repute الجرح أرحم has a reputation beyond repute الجرح أرحم has a reputation beyond repute

اوسمتي

افتراضي رد: أرز بخاري بالدجاج...

وصفه أكثر من راائعه
سلمت يداك
أتمنى أن يستفدن أخواتي هنا ..
الجرح أرحم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-04-2017, 08:09 PM   #3
 
الصورة الرمزية نبض البداوه
 
تاريخ التسجيل: 3 - 4 - 2017
الدولة: قــلــبهـ
المشاركات: 483
نبض البداوه has a reputation beyond repute نبض البداوه has a reputation beyond repute نبض البداوه has a reputation beyond repute نبض البداوه has a reputation beyond repute نبض البداوه has a reputation beyond repute نبض البداوه has a reputation beyond repute نبض البداوه has a reputation beyond repute نبض البداوه has a reputation beyond repute نبض البداوه has a reputation beyond repute نبض البداوه has a reputation beyond repute نبض البداوه has a reputation beyond repute

اوسمتي

افتراضي رد: أرز بخاري بالدجاج...

يمي يمي

يعطيكِ العافيه على الوصفه ،،، دمتِ بحفظ الرحمن
نبض البداوه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-05-2017, 05:39 PM   #4
 
تاريخ التسجيل: 3 - 5 - 2017
المشاركات: 2
الملكة نانا has a reputation beyond repute
افتراضي رد: أرز بخاري بالدجاج...

ماشا الله اختي شكلك شاطره بالمطبخ
ارجوك تساعديني انا عندي شيئين ما يصلحو معي ابدا الرز والخبز الرقاق هل تقدري تصوري بالفيديو افضل من الصور طريقه عمل الرز وخبز الرقاق لان الرز يطلع معي اما مثل العصيده او بعض حباته يابسه ولا اقدرت احدد كميه ماء مناسبه وكمان الرقاق بالتنور يطلع ياااااابس حتى لو العجينه طريه وجميله لما ادخلها التنور واضبط النار يطلع يابس
طبعا لو ساعدتيني بتعملي صدقه لاني بين اهلي اسوا واحده بالطبخ
وشكررررررا
الملكة نانا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 16-06-2017, 10:58 PM   #5

 
الصورة الرمزية الياسمينة
 
تاريخ التسجيل: 10 - 4 - 2011
الدولة: العاصمة.. عدن
المشاركات: 29,079
الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute

اوسمتي

افتراضي رد: أرز بخاري بالدجاج...

يسلموووا والله عالطرح
.
.
الملكة نانا الرز ما اسهل منه الكوب من الرز يأخذ كوبين ماء وهذا كله يعتمد على حسب نوعية الرز و اما الخبز لا تفرديه كثير خليه سميك شوي عشان ما ييبس عليك
__________________





كل الشكر لحبيبة قلبي أختي أمل بكرة وأسأل الله لها الجنة وكل خير بهذه الدنيا نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


الياسمينة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 15-10-2017, 02:05 PM   #6
 
تاريخ التسجيل: 1 - 10 - 2017
المشاركات: 24
مرام سعدون is a glorious beacon of light
افتراضي رد: أرز بخاري بالدجاج...

رائع يسلموووو
بالتوفيق للجميع ان شاء الله
__________________
سبحان الله رب العرش العظيم
مرام سعدون غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 22-10-2017, 08:45 PM   #7
 
الصورة الرمزية همس الآيام
 
تاريخ التسجيل: 7 - 10 - 2017
الدولة: قلب والدي
المشاركات: 1,018
همس الآيام has a reputation beyond repute همس الآيام has a reputation beyond repute همس الآيام has a reputation beyond repute همس الآيام has a reputation beyond repute همس الآيام has a reputation beyond repute همس الآيام has a reputation beyond repute همس الآيام has a reputation beyond repute همس الآيام has a reputation beyond repute همس الآيام has a reputation beyond repute همس الآيام has a reputation beyond repute همس الآيام has a reputation beyond repute

اوسمتي

افتراضي رد: أرز بخاري بالدجاج...

تسلم الأيادي ~
همس الآيام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-11-2017, 06:46 PM   #8
 
الصورة الرمزية أمين النصيري
 
تاريخ التسجيل: 15 - 2 - 2013
الدولة: اليمن - صنعاء
المشاركات: 5,559
أمين النصيري has a reputation beyond repute أمين النصيري has a reputation beyond repute أمين النصيري has a reputation beyond repute أمين النصيري has a reputation beyond repute أمين النصيري has a reputation beyond repute أمين النصيري has a reputation beyond repute أمين النصيري has a reputation beyond repute أمين النصيري has a reputation beyond repute أمين النصيري has a reputation beyond repute أمين النصيري has a reputation beyond repute أمين النصيري has a reputation beyond repute

اوسمتي
وسام المراقب المميز  وسام شعراء اليمن أغلى  المركز الثالث  وسام تكريم الادارة 
مجموع الاوسمة: 6

افتراضي رد: أرز بخاري بالدجاج...

ذووووووووووق
__________________
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أمين النصيري غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
أرز , بالدجاج... , تداري

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:03 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. diamond
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات اليمن أغلى
Inactive Reminders By Icora Web Design
1 2 3 4 5 6 7 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 26 27 28 30 31 32 33 34 35 36 38 39 41 44 49 50 51 52 57 58 59 60 61 62 63 67 68 69 70 71 73 74 75 77 79 81 94 96 97 98 99 100 101 102 103 104 106 107 111 112 113 114 115 116 118 119 120 121 122 123 124 125 127 129 130 131 132 133 134 135 136 138 139 140 141 143 146 148 149 151 154 155 158 161 164 165 166 167 169 170 171 172 173 174