عقارات اليمن

آخر 10 مواضيع : عطري يمزقني ...! (الكاتـب : - )           »          شركة مكافحة حشرات بالرياض (الكاتـب : - )           »          شركة مكافحة حشرات بالدمام (الكاتـب : - )           »          واقع ! (الكاتـب : - )           »          أدعية قضاء الدين وسعة الرزق (الكاتـب : - )           »          دعاء المريض لنفسه مستجاب (الكاتـب : - )           »          فالباقي ( ذهب) (الكاتـب : - )           »          جدول مباريات ونتائج اليوم 2019/05/23 (الكاتـب : - )           »          الأم هي المصدر الأول للحنان والحب (الكاتـب : - )           »          دعاء السفر .. للحج والعمرة (الكاتـب : - )

العودة   منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS > ::: المنتديـــات الإجتمــاعية ::: > •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى
•• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني

الإهداءات


سمبوسة بالبطاطس الهندية

•• المطـبــــــخ اليـمـنـــى


إضافة رد
قديم 31-03-2019, 08:39 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عضوهـ مميــــــــــزهـ

الصورة الرمزية ملاك
إحصائية العضو






ملاك has a reputation beyond repute ملاك has a reputation beyond repute
 

ملاك غير متواجد حالياً

 


المنتدى : •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى
افتراضي سمبوسة بالبطاطس الهندية

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
المقادير

- عجينة سمبوسة : عبوة
- طحين : ملعقة كبيرة
- الماء : ملعقة كبيرة
- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مسلوقة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- سمن : ملعقة كبيرة
- البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)
- الكمون : ملعقة صغيرة (حبّ)
- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : ربع ملعقة صغيرة (مجروش)
- الزيت : غزير (للقلي)


طريقة التحضير


1. سخني الزيت والسمن على نار متوسطة في مقلاة واسعة.
2. أضيفي الكمون الحب والكزبرة الحب وحركي لمدة دقيقتين حتى تظهر الرائحة.
3. أضيفي الفلفل المجروش والبطاطس والملح والفلفل الأسود وقلبي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتمازج النكهات.
4. أضيفي البازيلا وقلبي لمدة دقيقين ثم ارفعي الحشوة عن النار.
5. اخلطي الطحين مع الماء حتى يصبح المزيج سميكاً وناعماً في طبق.
6. احشي عجينة السمبوسة بكمية وفيرة من حشوة البطاطس ولفيها على شكل مثلثات.
7. أغلقي السمبوسة بخليط الطحين والماء.
8. سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار وحمري السمبوسة فيها حتى تتقرمش وتصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة.






رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

عقارات اليمن


Loading...


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. diamond
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات اليمن أغلى
Inactive Reminders By Icora Web Design
1 2 3 4 5 6 7 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 26 27 28 30 31 32 33 34 35 36 38 39 41 44 49 50 51 52 57 58 59 60 61 62 63 67 68 70 71 73 74 75 77 79 81 94 96 97 98 99 100 101 102 103 104 106 107 111 112 113 114 115 116 118 119 120 121 122 123 124 125 127 129 130 131 132 133 134 135 136 138 139 140 141 143 146 148 149 151 154 155 158 161 164 165 166 167 169 170 171 172 173 174