|
•• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني |
التسجيل السريع مُتاح |
الإهداءات |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
22-10-2010, 09:43 PM | #1 | ||
ضيف جديد
تاريخ التسجيل: 9 - 10 - 2010
الدولة: السعوديه
المشاركات: 42
معدل تقييم المستوى: 52 |
طريقة رائعة لصنع البريوش بالصور
المقادير: 700 g الدقيق (الطحين), 250 مل من الحليب (اللبن), 125 مل الزيت 1 ملعقة صغيرة من السكر, 2 ملعقة صغيرة ملح, 100 غرام margarina (زبدة), 1 صفار البيض (الصفار) ,1 ملعقة من الحليب, (2) البيض, شوية الخميرة الطريقة: الحليب فاتر نضيف اليه السكر والخميرة نضع الطحين والملح والزيت ونضيف اليه خليط الحليب تعجن وتغطى بمنديل نظيف تترك ترتاح 30 دقيقة تقسم الى قسمين متساويين وناخذ من قسم جزء صغير يترك للاخر (الشكل 1) ناخد القسم الاكبر ونقسمه الى خمس كويرات متساوية نطلقها وندهن كل واحدة بالزبدة الدائبة ونضع واحدة فوق الاخرى الاخيرة لا ندهنها (الشكل 2) نضع الكعكة بعناية في طاوة الفرن (الشكل 3) بسكين حاد نقسمها الي ثماني قطع من الوسط (الشكل 4) نطوي الاجزاء الى الخارج ليصبح عندنا الوسط فارغ نعيد الكرة مرة اخرى مع القسم الثاني من العجين ونضعه في الوسط كما في الصورة اسفله وفي الاخير نضع الكويرة المتبقية في الوسط كما في الصورة من بعد ندهنها بالحليب واصفر البيض ونزين الكرة الصغيرة ببدور الكتان و الباقي بالزنجلان نضعها تخمر من بعد ندخلها للفرن للتزيين : بذور الكتان وحبوب الزنجلان و الان اليكم الشكل النهائي
|
||
22-10-2010, 09:51 PM | #2 |
:: عضوهـ مؤسسة :: تاريخ التسجيل: 20 - 7 - 2008
الدولة: مأجؤؤر يآآآقلـــبي
المشاركات: 25,344
معدل تقييم المستوى: 3200 |
رد: طريقة رائعة لصنع البريوش بالصور
طريقه حلووه والله
شكلهااا وااااااااايد حلوووو تسلم تسلم خيوو
__________________
|
23-10-2010, 12:53 AM | #3 |
تاريخ التسجيل: 23 - 1 - 2010
الدولة: ♥سَمآءْ لآيطأها آلْعآبثوَنْ♥
المشاركات: 16,003
معدل تقييم المستوى: 3336 |
رد: طريقة رائعة لصنع البريوش بالصور
يسلمو خيو دحوم الله يعطيك العافيه تقبل مروري
__________________
~ ولو طآلت المسآفة بيننآ.. مـآ أبي الا أوطآنگ حدود ~ |
23-10-2010, 01:05 AM | #4 |
شـــاعر
تاريخ التسجيل: 7 - 6 - 2009
الدولة: السعوديه ..القصيم
المشاركات: 6,467
معدل تقييم المستوى: 91 |
رد: طريقة رائعة لصنع البريوش بالصور
وربي يعطيك الف ع ـآفيه
__________________
اليمن اغلى |
23-10-2010, 02:33 AM | #5 |
عضوة متميزة ومبدعة تاريخ التسجيل: 9 - 11 - 2009
الدولة: السعودية
المشاركات: 13,043
معدل تقييم المستوى: 536 |
رد: طريقة رائعة لصنع البريوش بالصور
الله شكله حلووو يسلموو اخوي دحووم |
30-10-2010, 11:16 PM | #6 |
ضيف جديد
تاريخ التسجيل: 16 - 10 - 2010
المشاركات: 34
معدل تقييم المستوى: 52 |
رد: طريقة رائعة لصنع البريوش بالصور
يوعتني بس مالي خلق اسير المطبخ واسويه |
02-11-2010, 11:38 AM | #7 |
:: سمو ألامير ::
تاريخ التسجيل: 26 - 1 - 2009
الدولة: صنعاء حوت كل فن
المشاركات: 10,473
معدل تقييم المستوى: 753 |
رد: طريقة رائعة لصنع البريوش بالصور
يعطيكم العافيه على ما تقدمووووووووه في انتظار جديدكم
تحيتي الحسين الشامي |
31-08-2015, 09:59 PM | #8 |
تاريخ التسجيل: 18 - 8 - 2011
المشاركات: 20,587
معدل تقييم المستوى: 7656 |
رد: طريقة رائعة لصنع البريوش بالصور
__________________
هناك فراغات يتركها الراحلون ..يخلدها الزمن ... تبقى منحوته على الصخور .. لا يمكن أن يملأها الآخرون ؟؟؟ |
01-09-2015, 11:34 AM | #9 |
تاريخ التسجيل: 10 - 4 - 2011
الدولة: العاصمة.. عدن
المشاركات: 29,613
معدل تقييم المستوى: 6731 |
رد: طريقة رائعة لصنع البريوش بالصور
__________________
كل الشكر لحبيبة قلبي أختي أمل بكرة وأسأل الله لها الجنة وكل خير بهذه الدنيا |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
لصنع , البريوش , بالصور , رائعة , طريقة |
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
انواع عرض الموضوع | |
|
|