منتديات اليمن اغلى

آخر 10 مواضيع : قصيدة الخيل والليل والبيداءُ تعرفني - للمتنبي (الكاتـب : - )           »          يا رسول الله ... تصميمي (الكاتـب : - )           »          سرقنا حبنا سكته! (الكاتـب : - )           »          جُرح الغياب .. بقلمي (الكاتـب : - )           »          وسع وسع ياعم ،تماسيح المنتدى وصلوا ههههههه (الكاتـب : - )           »          ** الفرق بين الشباب والبنات بالعزايم ** (الكاتـب : - )           »          كل من في مقعده …. (الكاتـب : - )           »          اغلى احبابي (الكاتـب : - )           »          ابو شامة (الكاتـب : - )           »          مافي ثقة في ذالزمن. لشاعر أبونعيم ألكحيل (الكاتـب : - )

العودة   منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS > ::: المنتديـــات الإجتمــاعية ::: > •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى
حفظ البيانات؟

•• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني

التسجيل السريع مُتاح
عزيزي الزائر! سجلاتنا تفيد انك لست عضو لدينا في المنتدى,في حال رغبت بالاِنضمام الى أسرتنا في المنتدى ينبغي عليكم ملئ النموذج التالي !

اسم المستخدم: كلمة المرور: تأكيد كلمة المرور:
البريد الالكتروني: تأكيد البريد:
تاريخ الميلاد:       موافق على شروط المنتدى 

الإهداءات
اليمن أغلى : وفي يوم الجمعة " اللهُم قدراً جَميلاً وخبَراً جميلاً ودعوهً مُستجابة ." اللهُم قرب بيننا وبين دعواتنا التي فوضناها إليك اللهُم الإجابة لكل دُعاء و أمنية ،،' جمعة مباركة ❤

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-10-2015, 05:36 PM   #1
ضيف جديد
 
تاريخ التسجيل: 3 - 10 - 2015
المشاركات: 1
معدل تقييم المستوى: 0
ملاك العواشرى has a reputation beyond repute ملاك العواشرى has a reputation beyond repute ملاك العواشرى has a reputation beyond repute
افتراضي اتعلمى ازاى تطبخى المعكرونة الجميلة

اهلا يا بنات. اتعلمى معايا ازاى تطبخى المعكرونة الجميلة..
المعكرونة هي من الأطباق المفضلة والمشهورة في العالم ، فطرق إعدادها سهلةً جداً ، فهي تلائم أغلب أنواع الخضار أو اللحوم بأنواعها ، لكن مايحكم ذلك هو المواد أو التوابل الأخرى التي تضعها لها لتصبح ذات طعم ملائم للخضار أو اللحوم المضافة لها ، ومن حيث المبدأ فإن طهي المعكونة له أساس لا يتغير في كل جميع وصفاتها ، وهو سلقها قبل الطهي ، وهذه وصفة بسيطة لطهو المعكرونة وهي وصفة المعكرونة مع كرات اللحم المفروم

المكونات :

•250 غرام من المعكرونة (أي شكل يفي بالغرض) •3 ملاعق من رب البندورة. •1 حبة بندورة كبيرة. •2 حبة بصل متوسطة الحجم. •250 غرام من اللحم المفروم (لحم البقر أو لحم الخروف حسب الرغبة). • التوابل (الزنجبيل المطحون ، والبهارات المشكلة ، البهارات الخاصة باللحم ، الفلفل الأسود) • القليل من زيت القلي. •3 فصوص من الثوم.

طريقة التحضير:

• نضع كمية من الماء في القدر ونضعه على النار إلى أن يغلي الماء ، ثم نضيف القليل من الملح ونضع المعكرونة في الماء المغلي ونحركها لكي لا تلتصق ببعضها البعض ، ونحركها كل 5 دقائق تقريباً. • أثناء غلي المعكرونة نتبل اللحم بالبهارات (التي تم ذكرها) بكمياتٍ مناسبة وإضافة القليل من الملح ، ووضع الثوم بعد طحنه ، ثم عجن اللحم المفروم لتمتزج فيه التوابل ، ونبدأ بتكوير اللحم عل شكل كرات بحجم متوسط ونضعها في مقلى ذو حجم مناسب. • بعدها نشعل النار تحت مقلى اللحم ونضع ملعقتين من الزيت لتحميرها جيداً. • وفي هذه الأثناء نقطع البصل ونضعه في الوعاء المراد طهي المعكرونة فيه ، ونضعه على النار مع إضافة الزيت وإستمرار التقليب على نار متوسطة إلى أن ينضج ويبدأ بالإحمرار. • بعدها نضيف البندورة المقطعة للبصل ونحرك جيداً مع إضافة نفس التوابل التي تم وضعها على اللحم المفروم ، و وضع رشة من الملح ، وبعد أن تنضج البندورة نضع رب البندورة ونحركه لمدة 3 دقائق. • بعد أن تنضج المعرونة جراء السلق نصفيها ونضع ماء السلق على المزيج البندورة مع البصل على النار ونغليه من 5-10 دقائق . • نشطف المعكرونهة بالماء البارد لإيقاف عملية نضجها قبل وضعها على خليط البندورة. • وأخحسنا، على ما يبدو ايضا انة هناك طريقة أفضل طبخ المعكرونة وأنها قائمة على كميات أقل من المياه وايضا وقت أقل. واعتقد انها كانت طريقة مجنونة. ثم نضع المعكرونة وكرات اللحم في وعاء الطهي مع خليط البندورة والبصل ونحرك قليلاً إلى أن تتجانس المكونات مع بعضها البعض ، ثم نقدم طبق المعكرونة ساخناً...
  يمكنك المشاركة والتعليق في الموضوع بإستخدام حسابك على الفيس بوك  

ملاك العواشرى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-10-2015, 09:40 PM   #2
ضيف جديد
 
تاريخ التسجيل: 6 - 10 - 2015
المشاركات: 1
معدل تقييم المستوى: 0
عزراء has a reputation beyond repute عزراء has a reputation beyond repute عزراء has a reputation beyond repute
افتراضي رد: اتعلمى ازاى تطبخى المعكرونة الجميلة

مشكووووووووورة
يعطيكي العافية
عزراء غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-10-2015, 08:27 PM   #3
ضيف جديد
 
تاريخ التسجيل: 8 - 10 - 2015
المشاركات: 1
معدل تقييم المستوى: 0
نيرة حبيب has a reputation beyond repute نيرة حبيب has a reputation beyond repute نيرة حبيب has a reputation beyond repute
افتراضي رد: اتعلمى ازاى تطبخى المعكرونة الجميلة

يسلمووووووووووووووووووووووو
نيرة حبيب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 29-11-2015, 02:58 PM   #4


 
الصورة الرمزية الياسمينة
 
تاريخ التسجيل: 10 - 4 - 2011
الدولة: العاصمة.. عدن
المشاركات: 29,613
معدل تقييم المستوى: 6731
الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute الياسمينة has a reputation beyond repute
افتراضي رد: اتعلمى ازاى تطبخى المعكرونة الجميلة

يعطيك العافيه
ودي
__________________





كل الشكر لحبيبة قلبي أختي أمل بكرة وأسأل الله لها الجنة وكل خير بهذه الدنيا نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


الياسمينة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-02-2016, 06:04 PM   #5
: عــريف :
 
الصورة الرمزية وتر حساس
 
تاريخ التسجيل: 3 - 2 - 2016
الدولة: العراق
المشاركات: 299
معدل تقييم المستوى: 33
وتر حساس has a reputation beyond repute وتر حساس has a reputation beyond repute وتر حساس has a reputation beyond repute
افتراضي رد: اتعلمى ازاى تطبخى المعكرونة الجميلة

مجهود رائع
دوم العطاء و النشاط الدائم
ودي

__________________
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
التوقيع
وتر حساس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المعكرونة , الجميلة , اتعلمى , ازاى , تطبخى

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:47 PM

عقارات اليمن


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات اليمن أغلى