تتقدم إدارة منتديات اليمن أغلى بخالص التهاني والتبريكات الى الشعب اليمني العظيم بمناسبة اعياد الثورتين الـ 26 من سبتمبر والـ 14 من اكتوبر الخالدتين ، داعين الله تعالى بأن يمن على وطننا بالأمن والامان وكافة بلاد المسلمين .

العودة   منتديات اليمن أغلى YEMEN FORUMS > ::: المنتديـــات الإجتمــاعية ::: > •• منتدى الصـحــة والطــب
•• منتدى الصـحــة والطــب نصائح طبية ووصفات ونقاشات طبية متنوعة

الإهداءات


البنجر... كنز غذائي لمرضى السكري والأوعية الدموية

•• منتدى الصـحــة والطــب


إضافة رد
قديم 15-05-2017, 10:33 AM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو

الصورة الرمزية الحنش
إحصائية العضو







الحنش has a reputation beyond repute الحنش has a reputation beyond repute الحنش has a reputation beyond repute الحنش has a reputation beyond repute الحنش has a reputation beyond repute الحنش has a reputation beyond repute الحنش has a reputation beyond repute الحنش has a reputation beyond repute الحنش has a reputation beyond repute الحنش has a reputation beyond repute الحنش has a reputation beyond repute
 

الحنش غير متواجد حالياً

 



اوسمتي

المنتدى : •• منتدى الصـحــة والطــب
افتراضي البنجر... كنز غذائي لمرضى السكري والأوعية الدموية

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةيُعرف بأسماء متنوعة في مختلف دول العالم العربي، ومن بين تلك الأسماء الشمندر والشاوندر والباربة... لكن أشهر أسمائه هو «البنجر».

وذلك اللون الأحمر القاني الذي يميّز البنجر ناتج عن احتوائه مادّة البتايين المفيدة لتحسين موازنة حموضة المعدة، وبالتالي تحسين عمليّة الهضم.

وقد أثبتت دراسات أن البنجر مفيد صحيا لمرضى السكري، إذ إن السكريات التي يحويها تتميز بأنها تنطلق في الدم ببطء شديد، ما يساعد على إبقاء نسبة السكر في الدم معتدلة ويمنع ارتفاعها المفاجئ. وفضلا عن ذلك، يتميز البنجر بكونه قليل السعرات الحرارية وخالٍ تقريبا من الدهون، وهو الأمر المثاليّ لمرضى السكّريّ. كما يوصى المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم إلى جانب السكريّ بتناول البنجر، إذ أنه يحوي نسبة عالية من النترات التي تتحول في الجسم إلى أكاسيد النيتريك التي تعمل بدورها على توسيع الأوعية الدموية، فتكون نتيجة ذلك تخفيض ضغط الدم المرتفع.

ويمكن لتناول البنجر الخام أن يخفف وطأة التعب والإرهاق اللذين يصيبان مريض السكّريّ عادة، وذلك لأنه يزيد من طاقة الجسم من خلال تسريع عملية نقل الأكسجين إلى مختلف خلايا وأعضاء الجسم، فضلا عن أنّ غنى البنجر بمعدن الحديد يسهم في تعزيز قدرة المريض على التحمّل.

يضاف إلى ذلك أن البنجر يسهم في تقليل مستويات الكولسترول الضارّ في الجسم، وذلك بفضل ما يحويه من مضادّات أكسدة وعناصر أخرى لا تسمح للكولسترول بالتراكم على الجدران الداخلية للشرايين، وهو الأمر الذي يمنح وقاية من النوبات القلبيّة والدماغيّة وأمراض تصلّب الشرايين، وبخاصة مع تقدّم العمر.

ومن بين الفوائد الغذائية الكثيرة الأخرى للبنجر أنه يفيد في معالجة فقر الدم، فضلا عن كونه مصدرا جيدا لحمض الفوليك، وعدد من فيتامينات B إضافة إلى أنه غناه بالبوتاسيوم والمغنيزيوم وعناصر أخرى تساعد على إدرار البول وتنظيف الكليتين.


مكونات البنجر الغذائية

وفقا لمصادر طبية معتمدة عالميا، بما في ذلك «منظمة الصحة العالمية»، يحتوي كل 100غرام من البنجر الطازج على المكونات والعناصر الغذائية الأساسية التالية:

- كربوهيدرات: 9.5 غرام

- سكريات: 6.7 غرام

- ألياف غذائية: 2.8 غرام

- دهون: 0.17 غرام

- بروتين:1.61 غرام

- فيتامين ب1: 0.031 مليغرام

- فيتامين ب2: 0.04 مليغرام

- فيتامين ب3: 0.334 مليغرام

- فيتامين ب5: 0.155 مليغرام

- فيتامين ب6: 0.067 مليغرام

- فيتامين ب9: 109 ميكروغرام

- فيتامين ج: 4.9 مليغرام

- منغنيز: 0.329 مليغرام

- فوسفور: 40 مليغرام

- حديد: 0.8 مليغرام

- مغنيسيوم: 23 مليغرام

- بوتاسيوم: 325 مجم

- صوديوم: 78 مليغرام

- زنك: 0.35 مليغرام

- كالسيوم: 16 مليغرام







التوقيع




الـــــــــحـــــــــــنــــــــــــــش

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عـــاشـــت الـــوحــده اليمنية
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


Loading...


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. diamond
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات اليمن أغلى
Inactive Reminders By Icora Web Design
1 2 3 4 5 6 7 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 26 27 28 30 31 32 33 34 35 36 38 39 41 44 49 50 51 52 57 58 59 60 61 62 63 67 68 69 70 71 73 74 75 77 79 81 94 96 97 98 99 100 101 102 103 104 106 107 111 112 113 114 115 116 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 129 130 131 132 133 134 135 136 138 139 140 141 143 146 148 149 151 154 155 158 161 164 165 166 167