![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
|||||||
| •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني |
![]() |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
#71 |
|
لا تفهموني غلط
![]() ![]() تاريخ التسجيل: 21 - 1 - 2010
المشاركات: 985
معدل تقييم المستوى: 67
|
__________________
![]() |
|
|
|
|
|
#72 |
|
: سبحان الله وبحمده :
![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 1 - 4 - 2010
الدولة: الرياض
المشاركات: 1,820
معدل تقييم المستوى: 74
|
|
|
|
|
|
|
#73 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 23 - 1 - 2010
الدولة: ♥سَمآءْ لآيطأها آلْعآبثوَنْ♥
المشاركات: 16,003
معدل تقييم المستوى: 3345
|
الله الله ياجمعان عالاكله ايلي اخترعتها لاتعزمنا معاك شكراً بأكمل 4 4 4
__________________
~ ولو طآلت المسآفة بيننآ.. مـآ أبي الا أوطآنگ حدود ~ |
|
|
|
|
|
#74 |
|
: سبحان الله وبحمده :
![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 1 - 4 - 2010
الدولة: الرياض
المشاركات: 1,820
معدل تقييم المستوى: 74
|
5 بسوي كبسه اليوم حياكم تفضلو على الغداء المقادير: دجاجه 3 كاسات رز منقوعه في ماء وربع ملعقة ملح نصف ساعه(يفضل رز ابو كاس او رز الوليمه) 1 بصله كبيره مقطعه ناعم 1 طماطم معصوره 1 فلفل حااار مقطع ملعقه زنجبيل أخضر مفروم 2 ملعقه معجون طماطم 2 ملعقه ملح 3 فصوص ثوم ملعقه صغيره بهار مشكل وكركم كاس شعيريه مكعب ماجي 3 قطع لكل من قرفه- هيل - قرنفل - ورق غار نصف ليمونه صغيره مقطعه وحبة ليمون اسود زيت للزينه : 1جزر مبشور- لوز - زبيب - بصله مقطعه شرائح-2 بيض مسلوق- بطاطس مقطع للقلي الطريقه: 1 - تقطع الدجاجه وتنظف بالخل والملح 2 - نحضر قدر ونضع فيه البصل والفلفل واليمون واليمون الاسود والقرفه والهيل*وورق الغار وربع كاس زيت ونضعه على النار ونقلبهم مع بعض الين يصير لون البصل اشقر 3 - ثم نضع الدجاج والثوم والزنجبيل ونقلبهم لين تنشف الويه ثم نضع البهارالمشكل والملح وملعقه صغيره كركم ونقلبهم جيدا ثم نعصر الطماطم ونضعها فوق الدجاج مع ملعقتين معجون طماطم ونغمره بالماء الحار ونتركه تقريبا ساعه الا ربع لين يستوي الدجاج 4 - في هذه الأثناء نحضر قدرآخرونضعه على النار ونضع فيه قليل زيت او سمن ومكعب ماجي والشعيريه بس تشقر انتبهو تحرق وشوي نضع الرز ونقلبهم 5 دقايق ثم نصفي مرق الدجاج ونضعه على الرز الين يغطي الرز وزياده شوي ونتركه على نار هاااديه الى ان ينضج 5 - ثم ناخذ الدجاج ونحمره ونقلي البطاطس للزينه: نحضر تاوه ونضع فيها البصل المقطع شرائح واللوز بس يحمر شوي نضع الزبيب والجزر ونقلبهم ثم نضع رشة بهار ورشة ملح ونطفي النار عليهم. بعد مايستوي الرز نبدأ بالتقديم .. نضع الرز في طبق التقديم ونضع فوقهم الدجاج المحمر وفوقهم خلطة البصل والجزر واللوز والزبيب وتزين بالاطراف بالبيض المقطع وتقدم ساخنه وبصحه وعافيه كان ودي اصورها بس مابعد طبختها |
|
|
|
|
|
#75 |
|
مشـرف سـابق
![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 4 - 1 - 2010
المشاركات: 5,157
معدل تقييم المستوى: 89
|
واضح من بعض المقادير الي ما اعرفها بالكبسه يعطيش العافيه مذهله ماهي بس قصة حسن رغم ان الحسن في حد ذاته مشكله حصل الطعم وحبيت اكمل الاغنيه ^_* 11111111111111
__________________
![]() صباحهMR من عادانا * * نعاديه ومن كسبنا * * نرضيه ومن خاننا * * نشويه ومن سألنا * * نعطيه ومن هددنا * * نلقاه ومن قاومنا * * ندمره ومن سكت * * نسرقه |
|
|
|
|
|
#76 | ||
![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 11 - 1 - 2009
الدولة: الامارات
المشاركات: 1,517
معدل تقييم المستوى: 74
|
وانا 2 2 2 2 2 2 2 2
__________________
![]() [frame="5 98"] تصميم العضو المبدع : أميــــــــر النت . [/frame] PIN :216A252A |
||
|
|
|
|
|
#77 |
|
: سبحان الله وبحمده :
![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 1 - 4 - 2010
الدولة: الرياض
المشاركات: 1,820
معدل تقييم المستوى: 74
|
3 3 خلاص يأخ مروان خلي الوالده تسويلك كبسه بتطلع لذيذه من يدها بس عفوا كنت بسألك وش معناه النك نيم حقك (صباحه) |
|
|
|
|
|
#78 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 23 - 1 - 2010
الدولة: ♥سَمآءْ لآيطأها آلْعآبثوَنْ♥
المشاركات: 16,003
معدل تقييم المستوى: 3345
|
4 4 4
__________________
~ ولو طآلت المسآفة بيننآ.. مـآ أبي الا أوطآنگ حدود ~ |
|
|
|
|
|
#79 |
|
مشـرف سـابق
![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 4 - 1 - 2010
المشاركات: 5,157
معدل تقييم المستوى: 89
|
طبخة اليوم تونه جاهزه بالهناء والشفاء
__________________
![]() صباحهMR من عادانا * * نعاديه ومن كسبنا * * نرضيه ومن خاننا * * نشويه ومن سألنا * * نعطيه ومن هددنا * * نلقاه ومن قاومنا * * ندمره ومن سكت * * نسرقه |
|
|
|
|
|
#80 |
|
مشـرف سـابق
![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 4 - 1 - 2010
المشاركات: 5,157
معدل تقييم المستوى: 89
|
__________________
![]() صباحهMR من عادانا * * نعاديه ومن كسبنا * * نرضيه ومن خاننا * * نشويه ومن سألنا * * نعطيه ومن هددنا * * نلقاه ومن قاومنا * * ندمره ومن سكت * * نسرقه |
|
|
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مسليه , لعبه , المطبخ , في , قسم |
|
|