معلومات صحيه مهمه جدا.....*

يسلموا والله عالطرح
ربي يعطيك العافية ويبارك فيك
دمت بخير
ودي قبل ردي

اختي الياسمينة شكرا على الرد لطيب ياذوق

شكرا موضوع رائع

> >

فوائد الشوفان التي لا تعرفها

شوفان هو احد انواع الحبوب وهو من النباتات العشبية ، ويستخدم الشوفان في غذاء الانسان والحيوان ، ويعتبر الشوفان من اكثر المواد الغذائية التي يستفيد منها الجسم حيث يوجد فوائد عديدة للشوفان يمكنك التعرف عليها فيما يلي .

1- فوائد الشوفان للرجيم والوزن :
اول فوائد الشوفان واكثرها اهمية هي الحفاظ على الوزن ، حيث تم نشر دراسة بحثية في عام 2009 تؤكد ان الشوفان يقلل من الشهية عن طريق زيادة هرمون في الجسم يقلل من الاحساس بالجوع .


2- فوائد الشوفان لضغط الدم :
امراض القلب اصبحت مشكلة كبيرة في جميع انحاء العالم ، وقد اكدت احدى الدراسات التي نشرت في المجلة الامريكية للتغذية ان النظام الغذائي الذي يتضمن الكثير من الحبوب الكاملة مثل الشوفان يماثل تناول الادوية المضادة لارتفاع ضغط الدم .


3- فوائد الشوفان للكوليسترول :
يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الالياف القابلة للذوبان ، وتلك الالياف القابلة للذوبان تساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، وتشير الدراسات ان الاشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم يتناولون 3 جرام فقط من الالياف القابلة للذوبان يوميا يمكن ان تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم بنسبة تتراوح بين 8 - 23 في المائة ، مع العلم بان كوب واحد من الشوفان يحتوي على 4 جرام من الالياف القابلة للذوبان .


4- فوائد الشوفان للبشرة :
من فوائد الشوفان العظيمة هي استخدامه لعلاج جفاف البشرة والحكة والجلد الملتهب ، حيث يكون الشوفان حاجز على البشرة ليسمح لها للاحتفاظ برطوبتها .


5- فوائد الشوفان للوقاية من السرطان :
سرطان القولون من انواع السرطانات المؤلمة جدا ، وقد نشر مجموعة من الباحثين دراسة تشير الى وجود صلة بين الاشخاص الذين يتناولون نظام غذائي غني بالالياف مثل الشوفان وانخفاض خطر الاصابة بسرطان القولون والمستقيم ، وقد غطت الدراسة ما يقرب من 2 مليون شخص ووجدت على وجه التحديد ان تناول 10 جرام اضافية من الالياف في النظام الغذائي لشخص ما يؤدي الى انخفاض خطر الاصابة بسرطان القولون بنسبة 10 % .


6- فوائد الشوفان لمرضى السكري :
من فوائد تناول الشوفان في وجبة الافطار انه يساعد على بطء انتشار الجسم في مجرى الدم نظرا لاحتواء الشوفان على نسبة عالية من الالياف القابلة للذوبان .


7- فوائد الشوفان في الحصول على الطاقة :
يعتبر الشوفان مصدر مهم للبرويتن والكربوهيدرات ولذلك يقوم الشوفان بتوفير كمية كبيرة من الطاقة للجسم تساعده في اداء التمارين الرياضية وممارسة الرياضة ، وقد تبين من الدراسات العملية انه يحدث تغيير ايجابي في عملية التمثيل الغذائي وتحسين اداء الجسم بعد تناول الشوفان بحوالي 45 - 60 دقيقة .


8- فوائد الشوفان في تقوية المناعة :
يحتوي الشوفان على الياف فريدة من نوعها تسمى بيتا جلوكان ، هذه المادة تساعد في سرعة استجابة الجهاز المناعي للجسم والانتقال الى مكان العدوى بسرعة اكبر ويعزز قدرتها على القضاء على البكتيريا الموجودة في الجسم .


9- فوائد الشوفان للنوم الصحي :
من المعتاد تناول الشوفان على الافطار ولكنه يعتبر خيارا جيدا لوجبة قبل النوم حيث يوصى بتناول طبق من الشوفان المجروش في المساء للحصول على شعور جيد بالنعاس ، وذلك بسبب احتواء دقيق الشوفان على الميلاتونين والكربوهيدرات المعقدة التي تساعد مادة التربتوفان للوصول الى المخ والمساعدة على النوم باسترخاء ، بالاضافة الى احتواء الشوفان على العديد من الفيتامينات بما في ذلك مادة السيروتونين الموجودة في المخ .


10 - الشوفان ومضادات الاكسدة :
مضادات الاكسدة من المواد المهمة للجسم لانها تحميه من الجذور الحرة والتي هي عبارة عن جزيئات يتم انتاجها خلال التمثيل الغذائي ، وتلك الجذور الحرة تزيد من خطر السرطان وامراض القلب ، وتناول الشوفان يساعد في تعزيز ونشاط مضادات الاكسدة في الجسم .

معلومات طيبه

>

ما هي فوائد زيادة كمية الالياف الغذائية يوميا للجسم ؟

زيادة تناول الالياف الغذائية يوفر العديد من الفوائد المهمة للجسم ومنفوائد الالياف للجسم السيطرة على نسبة الكوليسترول ، تحسين عملية الهضم وضبط مستويات السكر في الدم وزيادة تناول الالياف ببطء على مدار بضعة اسابيع يعطي وقتا لجسمك على التكيف عليه ويمكن ان يساعد في الحد من الاثار الجانبية غير المريحة من تناول الالياف مثل الغازات والانتفاخ .

زيادة كمية الالياف :

وفقا للابحاث العلمية المعتمدة فان الرجال تحت سن الخمسين يحتاجون 38 جرام من الالياف يوميا بينما النساء في نفس السن تحتاج الى 25 جرام من الالياف ، واذا كنت تحصل على كمية اقل من تلك الكمية يوميا فان الاطباء يوصون بزيادة كمية الالياف المتناولة يوميا بالتدريج من خلال تناول المزيد من الاطعمة التي تحتوي على الالياف مثل الحبوب، الفواكه ، الخضروات ، المكسرات والبقول لان زيادة كمية الالياف بكمية كبيرة مرة واحدة قد يعرضك للتقلصات في المعدة والانتفاخ وزيادة الغازات .


فوائد الالياف للهضم :


زيادة كمية الالياف المتناولة يوميا يحسن من صحة الجهاز الهضمي الخاص بك كما تنظم الالياف الغذائية حركة الامعاء وتقلل من الامساك وايضا تساعد الالياف في خفض الاسهال لان الالياف تمتص السوائل ، كما ان اتباع نظام غذائي يجتوي على نسبة عالية من الالياف قد يقلل من خطر الاصابة بسرطان القولون والمستقيم ، ومن المهم جدا شرب المزيد من الماء عند زيادة كمية الالياف المتناولة يوميا لان الالياف بدون السوائل تكون جافة وصلبة داخل الجهاز الهضمي الخاص بك .


مكافحة الكوليسترول :


يمكن ان تساعد الالياف على منع والسيطرة على ارتفاع الكوليسترول وفقا لجامعة اريزونا ، والالياف القابلة للذوبان الموجودة في التفاح والشوفان والفول قادرة على التخلص من الاحماض الصفراوية التي تتكون من الكوليسترول مما يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الجسم .


تخفيف الوزن :


اذا كنت ترغب في تخفيف الوزن او الحفاظ على وزنك الحالي فان تناول المزيد من الالياف كل يوم يساعد على تخفيف الوزن او على الاقل عدم زيادة الوزن بصورة ملحوظة ، فالاطعمة الغنية بالالياف تساعد على انتفاخ الجهاز الهضمي وغلق المعدة لفترة اطول ، وهذا يساعد على الشعور بالشبع والارتياح بعد تناول الطعام الذي يحتوي على سعرات حرارية اقل ، فعادة ما تكون الاطعمة التي تتميز باحتوائها على نسبة كبيرة من الالياف ان تكون نسبة السعرات الحرارية فيها اقل ، ومع مرور الوقت فان تناول اطعمة تحتوي على سعرات حرارية قليلة تساعد على تخفيف الوزن .

موضوع قيم وطيب
يحتوي على معلومات كثيره
وسبجان الله الخالق لك هذه النعم
طرح رائع