![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
|||||||
| •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني |
![]() |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
#21 |
|
:: عضو متميز ::
![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 31 - 8 - 2009
الدولة: اعيش هنا في بيتنا اجل في الشارع
المشاركات: 6,156
معدل تقييم المستوى: 204
|
1 1
__________________
|
|
|
|
|
|
#22 |
|
: سبحان الله وبحمده :
![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 1 - 4 - 2010
الدولة: الرياض
المشاركات: 1,820
معدل تقييم المستوى: 74
|
2 2 2 رقة ورده تسلمي على هالوصفه لذيذه انتي شاميه ولا يمنيه التعديل الأخير تم بواسطة الدانه ; 11-06-2010 الساعة 12:54 PM. |
|
|
|
|
|
#23 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 23 - 1 - 2010
الدولة: ♥سَمآءْ لآيطأها آلْعآبثوَنْ♥
المشاركات: 16,003
معدل تقييم المستوى: 3345
|
3 3 3 أنا يمنيه للنخاع الشوكي
__________________
~ ولو طآلت المسآفة بيننآ.. مـآ أبي الا أوطآنگ حدود ~ |
|
|
|
|
|
#24 |
|
.:: عقيــــد ::.
![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 6 - 6 - 2009
الدولة: الامارات
المشاركات: 6,998
معدل تقييم المستوى: 103
|
4 4 4 4 4 44 4 4 |
|
|
|
|
|
#25 |
![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 21 - 3 - 2010
الدولة: صنعاء
المشاركات: 1,070
معدل تقييم المستوى: 67
|
أنا أحب كل الاكلات لكن اللي تعجبني قووووووووووووووي المكرونة بالباشميل مع جبنة الكرافت اووووووووووووة لذيذة
__________________
|
|
|
|
|
|
#26 |
|
عضو مميز
![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 2 - 5 - 2010
الدولة: بعيدا عن ـموطني
المشاركات: 3,041
معدل تقييم المستوى: 274
|
__________________
![]() |
|
|
|
|
|
#27 |
![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 11 - 3 - 2010
الدولة: لندن
المشاركات: 4,916
معدل تقييم المستوى: 670
|
__________________
![]() ✔★موووتي ولا دمعه أمي★✔ |
|
|
|
|
|
#28 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 23 - 1 - 2010
الدولة: ♥سَمآءْ لآيطأها آلْعآبثوَنْ♥
المشاركات: 16,003
معدل تقييم المستوى: 3345
|
3 3 3 3 3 3
__________________
~ ولو طآلت المسآفة بيننآ.. مـآ أبي الا أوطآنگ حدود ~ |
|
|
|
|
|
#29 |
|
:: ملكة اللهجه الصنعانيه ::
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 29 - 3 - 2010
الدولة: صنعاء القديمة
المشاركات: 21,837
معدل تقييم المستوى: 58598
|
ياللاه نكمل 4 4 4 4 4 4
__________________
التعديل الأخير تم بواسطة بنت صنعاء ; 12-06-2010 الساعة 10:30 AM. |
|
|
|
|
|
#30 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: 23 - 1 - 2010
الدولة: ♥سَمآءْ لآيطأها آلْعآبثوَنْ♥
المشاركات: 16,003
معدل تقييم المستوى: 3345
|
5 5 5 5 أحب الورق العنب [/المقادير ........... رز مصري (صنوايت) حسب الكميه بصل مقطع مربعات صغيرة(بصلتين وسط للعلبه) طماطم مقطع مربعات صغيرة(حبتين للعلبة) بزار مخلوط+نعناع ناشف مطحون(ملعقه وسط)+ليمون (اسود)عماني مطحون ونكثر منه+ملح+عصير ليمون (حسب الرغبه في الحموضه) اذا تبينه حامض مااقل من نص كاس عصير الليمون+زيت زيتون+بقدونس مفروم(حزمه صغيره لعلبة ورق العنب)+كزبره ناشفه مطحونه او شوي طازجه مفرومه الطريقه.... نعمل الرز نص سلقه يعني حبه وحبه نحمس البصل وجميع المقادير بس شوي علشان ياخذ البصل والمكونات النكهه ثم يرفع من النار ويخلط بالرز مع ملاحظه نكثر زيت الزيتون واذا غرق لاتخافين يطلع روعه احلى من المطاعم طبعا ذوقي الخليط علشان تعرفين الناقص (حموضه او بهار او ملح........) وراح تلاحظين طعم الخليط لذيذ واللي بيذوقه ماراح يتركه مع ان الرز نص سوى ومااطول عليك نلف ورق العنب ثم نقطع بطاطس دوائر ويصف بالقدر بحيث نغطي القاع وبعدين نرص ورق العنب وبعد مانخلص اذا تحبين نكهه مميزة نضع شرائح طماطم ثم نضع عليه ثقل (عدد من صحون البورسلين (اللي ماتنكسر من الحرارة)بحيث يغطي ورق العنب) ونصب عليه ماء لحد مايتغطى الثقل ويتغلغل الماء الورق عنب واذا تبين طعم حامض حلو ممكن مع الماي تحطين دبس الرمان (حسب الرغبه) ثم يغططى القدر ويوضع عالنار المتوسطه ومجرد مايغلي نجعلها نار هاديه تقريبا مده ساعه وانت ومعرفتك (انتبهي اذا نشف الماي ومااستوى نزيده) بعدين يصفى من الماء ويبرد ويقدم وبالهنا والشفا size]
__________________
~ ولو طآلت المسآفة بيننآ.. مـآ أبي الا أوطآنگ حدود ~ |
|
|
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مسليه , لعبه , المطبخ , في , قسم |
|
|