فــوائــد الجرجيـر ..

أخواني.. وأخواتي.. الكرام


قرأت هذه المعلومـات المهمة عن الجرجيــر فأحببت أن تشاركوني الإفـــادة





الجرجير يعتبر من الخضراوات الورقية الطازجة والتي أوضح

خبراء التغدية والباحثون إلى استنتاج أن لها فوائد كثيرة منها :





أن عصيرالجرجير يمنع نزيف اللثة ..

وذلك بأخذ ملعقة كبيرة من العصير مرتين أو ثلاث مرات يوميا مع الحليب او الماء .

يستعمل عصير الجرجير للوقاية من أعراض التسمم بالنيكوتين والأفراط

في التدخين لأنه يساعد على تنقية الدم .



يعالج أيضا الالتهابات الرئوية وينظف الصدر من البلغم .

إن تناول نبات الجرجير أو عصيره يساعد على الهضم وأدرار الصفراء

ولكن لاينصح بتناوله للحوامل والمصابين بتضخم الغدة الدرقية .





يستعمل عصير الجرجير كمرهم لعلاج الحروق ، وحب الشباب والإصابات المزمنة بالجلد

ويمكن عمله بطحن كمية منه مع بصلة متوسطة الحجم ،وكمية من أوراق الفراولة ،

وطبخها بزيت الكتان وتصفية المزيج وهو ساخن ...ثم يدهن به أى حروق في الجلد.

‏



إذا اصيبت خصلات الشعر بالضعف الشديد بعد الأصابة بالحميات وتعرض الشعر

للسقوط بكميات كبيرة فيمكن علاج هذه الشكوى بدهان فروة الرأس بعصير الجرجير

مما يساعد على إعادة أنبات الشعر من جديد . وذلك بان يمزج عصير الجرجير الطازج

مع الماء بالخلاط ويصفى ثم يستعمل المزيج كدهان موضعى ويتم تدليك جلد الرأس

يوميا مســاءً بهذا المزيج ..





وقد أشار الباحثون إلى أن تناول عصير الجرجير يفيد أيضــاً في علاج الروماتيزم والسل الرئوي

وهو ينظف الصدر من الألتهابات‏،

كما أنه يضمن لك حالة صحية مثالية، وذلك لأنه يحتوي علي عناصر غذائية ودوائية

أهمها فيتامين "ج" واليود والحديد‏,‏





وأخيراً بالهنـاء والعافية


سلطـة الجرجير مع البنــدورة




المقادير
جرجير
بندورة
فليفلة + ملح + ليمون +زيت

الطريقـة

يفرم الجرجير والبندورة ويضاف التوابل والزيت والليمون


وختـامــاً وبعد أن عرفتــم فوائــد الجرجير

اجعلـوا من وجباتكـم وسلطاتــكم الجرجير





دمتم دومـــاً بصحــة وعافيـــة