|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
25-07-2011, 08:28 AM
|
#1 | ||
|
: قلم الاحساس :
 
تاريخ التسجيل: 20 - 4 - 2011
الدولة: الرياض
المشاركات: 2,832
معدل تقييم المستوى: 176 
|
.gif){kind=icon}
سر ريحة قهوتي وطعمها الي الكل يسألني عنها الكل
اول شي حطي القهوه بقدر واغسليه غسل مضبوط بعدين حطيه بصحن واسع وشيلي الحصى واشياء غريبه منه راح يبين اذا غسلتيه تكون واضحه يعني نقيه من الشوائب بعدين حطيه بمحماسه كهرب او بصينيه بالفرن المهم انك تحمسينه حمس اشقر وبعده اطحنيه طحن ناعم وحطيه بعلبه انا اسوي الي يكفيني شهر الحين ابي اعلمكم كيف تصلحونه القهوه الي تدوخ من ريحتها عبي الدله ماء مغلي تقريبن 3 اكواب وحطي عليه فنجان قهوه مطحونه حطيه على النار متوسطه وخليه يطبخ مدة ربع ساعه بتمام لا تقولون كثير ربع ساعه لا هذا سر من اسرار نجاح القهوه والسر الثاني الي هو (العنبر الي بالعلبه الخضراء الحديد الصغيره) خوذي لك ثلاث حبات صغيره من العنبر وحطيها مع القهوه وهي تطبخ تخلي ريحة القهوه توصل للجيران والله يابنات انه زوجي احيانن يجي من صلاة العصر ويدخل البيت يقول وش هالريحه الحلوه تجنن بعد ماتطبخ ربع ساعه حطي عليها نص ملعقه صغيره هيل وذرة عويدي بعدين طفي النار وخلي القهوه دقيقتين لا تحركينها وحطي بترمس القهوه(البراد) ذرة زعفران يمكن الاستغناء عنه وخوذي القهوه وشوي شوي حطيها بترمس طبعا تكونين حاطه مشخاله فوق الترمس علشان تنشخل القهوه من الهيل وتطلع صافيه العنبر ينوجد عند العطار قولي له ابي عنبر
__________________
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][/CELL][/TABLE1]
|
||
|
|
|
26-07-2011, 07:13 AM
|
#2 |
|
:: عضو مميز ::
تاريخ التسجيل: 27 - 12 - 2009
الدولة: بلاد الحرمين
المشاركات: 8,814
معدل تقييم المستوى: 354
|
رد: سر ريحة قهوتي وطعمها الي الكل يسألني عنها الكل
ثانيا تسلمي على الشرح الروووووعه وانشاء الله نطبقها اشكرك والله يعطيك العافيه وتقبلي مروري |
|
|
|
|
26-07-2011, 10:11 AM
|
#3 | |
|
: قلم الاحساس :
تاريخ التسجيل: 20 - 4 - 2011
الدولة: الرياض
المشاركات: 2,832
معدل تقييم المستوى: 176
|
رد: سر ريحة قهوتي وطعمها الي الكل يسألني عنها الكل
اقتباس:
انتم ما تشوفون الموضوع منقول
الله يخلف عليكم بس
__________________
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][/CELL][/TABLE1]
|
|
|
|
|
|
27-07-2011, 03:47 AM
|
#4 | |
|
:: عضو مميز ::
تاريخ التسجيل: 27 - 12 - 2009
الدولة: بلاد الحرمين
المشاركات: 8,814
معدل تقييم المستوى: 354
|
رد: سر ريحة قهوتي وطعمها الي الكل يسألني عنها الكل
اقتباس:
وعليك انشاء الله |
|
|
|
|
|
26-07-2011, 07:26 AM
|
#5 |
 مستشـارة المديـر العــام  
تاريخ التسجيل: 17 - 11 - 2008
الدولة: شمالأ جهــــة القلب ..
المشاركات: 22,898
معدل تقييم المستوى: 5540
|
رد: سر ريحة قهوتي وطعمها الي الكل يسألني عنها الكل
مشكووورة على الطريقة حق القهوة بجربهاا لاني من عشااق القهوة ^^
__________________
من عزتي يوم صار الكون " كله غريب !
وقفت رغم الجروح المدمية .. وآبتسمت .. يآ ليت كل النفوس : تجآزي الطيب / طيب ! آو ليتني قبل أبدا بـ بعض الأشياء .. سلمت .. مآ عآد للجرح : يآ عوج ألمحآني " طبيب ! من آكثر مآ آحسن ظني بـ البشر .. وآنصدمت .. |
|
|
|
|
26-07-2011, 10:12 AM
|
#6 | |
|
: قلم الاحساس :
تاريخ التسجيل: 20 - 4 - 2011
الدولة: الرياض
المشاركات: 2,832
معدل تقييم المستوى: 176
|
رد: سر ريحة قهوتي وطعمها الي الكل يسألني عنها الكل
اقتباس:
هيوووووووووون الموضوع منقول شووفي الموضوع
هههههههههههههههههههه يارب رمضان الثاني وانا في عشي الزوجي يا رب
__________________
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][/CELL][/TABLE1]
|
|
|
|
|
|
26-07-2011, 10:27 AM
|
#7 |
|
: قلم الاحساس :
تاريخ التسجيل: 20 - 4 - 2011
الدولة: الرياض
المشاركات: 2,832
معدل تقييم المستوى: 176
|
رد: سر ريحة قهوتي وطعمها الي الكل يسألني عنها الكل
.gif){kind=icon} سر ريحة قهوتي وطعمها الي الكل يسألني عنها الكل بتاريخ : يوم أمس الساعة : 07:28 AM المزيد: http://www.the-yemen.com/vb/t61949.html#ixzz1TBqgb3Lw هذا وانتي مشرفه واداريه ههههههههههههههههههههههههه الله يحفظكم
منورين
__________________
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][/CELL][/TABLE1]
|
|
|
|
|
26-07-2011, 11:39 AM
|
#8 |
 
تاريخ التسجيل: 22 - 7 - 2011
الدولة: اليمن الحبيب
المشاركات: 82
معدل تقييم المستوى: 57
|
رد: سر ريحة قهوتي وطعمها الي الكل يسألني عنها الكل
مشكور نعومه
اول مرة اعرف ان العنبر للقهوة هع هع بنجربها ونرد لك النتائج |
|
|
|
|
26-07-2011, 12:19 PM
|
#9 |
|
: تــاج المـلـك :
تاريخ التسجيل: 10 - 3 - 2009
الدولة: Yэмеиi бю- UAE
المشاركات: 5,052
معدل تقييم المستوى: 4016
|
رد: سر ريحة قهوتي وطعمها الي الكل يسألني عنها الكل
وانتي لاتبخلي ع الجيران كل واحد رشفه هههههههه
__________________
Made in YEMEN الحياة دروس والوقت ميزة ********** والترافع عن تفاهات البشر شيئ مطلوب والله واحد والنبي خير مرسل نوره ضياء للكل ولا هو بمحجوب الحشا `•.•`¤¦¤({ خواطر شآآآآآب {الملك اليماني} )¤¦¤`•.•` |
|
|
|
|
26-07-2011, 01:52 PM
|
#10 |
|
:: عضوهـ نشيطهـ ::
تاريخ التسجيل: 31 - 3 - 2011
المشاركات: 400
معدل تقييم المستوى: 330
|
رد: سر ريحة قهوتي وطعمها الي الكل يسألني عنها الكل
تقديري لجهودك دمت بخير وسلام
__________________
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الكل , يسألني , رديت , عنها , وطعمها , قهوتي |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
مِرَدگـ بيـَـَوٍوٍوٍمُ ~» بتتوٍوٍڦـِف...! 
العرض المتطور
