|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| •• المطـبــــــخ اليـمـنـــى الاكلات الشعبيه اليمنيه القديمه والحديثه المطبخ اليمني |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
01-07-2013, 03:23 AM
|
#9 |
 تاريخ التسجيل: 24 - 5 - 2013
المشاركات: 19
معدل تقييم المستوى: 0 
|
رد: مطبق سمك زبيدي
واسمحيلي اختي علي اضافة تعديل بالطريقه بالنسبه لفتح السمك علشان اتحشينها لازم تفتح من الظهر وليس من البطن كما عو موضح في الصوره وافضل طريقه لعمل الرز او العيش هي نحمس البصل الي ان اصير لونه بني وبعدين انصب عليه الماي علشان يتغير لون الماي واصير لو الغيش بني تقريبا وفي طريقه ثانيه نغلي السمج بماي العيش دقيقه بس علشان العيش ياخذ طعم السمج واذا ما تبين تحمسين البصل ممكن تغلي الماي لمده عشر دقايق وتحطين معاه بهارات حب لومي اسود دارسين مسمار هيل كمون فلفل اسود الي ان يتغير لون وطعم الماي وانت طبخت يوم الجمعه مطبق ومصور طبختي وبحاول انزل الصوره للاسف ماعرفت ملاحظه السمجه الي بالصوره اسمها طلاح عندنا بالكويت اماًالزبيدي فهي موجوده في بداية الموضوع شكرا والسموحه علي التدخل |
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبق , سبيدي |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض الشجري